Фитофтороз — карантинный картофельный патоген¶

Фитофтороз — грибковое (оомицетное) заболевание растений, вызываемое паразитическими оомицетами рода Phytophthora, проявляющееся в виде бурых пятен на листьях, стеблях и клубнях картофеля, а также на плодах томатов. Наибольший экономический ущерб наносит картофелю и томатам, хотя поражает также гречиху, подсолнечник, сою, клубнику и ряд других культур. Возбудитель относится к карантинным объектам: в России и ряде других стран Phytophthora infestans подлежит обязательному фитосанитарному контролю.

¶Возбудитель и жизненный цикл

Возбудитель картофельного фитофтороза — Phytophthora infestans, вид оомицетов (по современной классификации — не истинные грибы, а близкая группа). Впервые возбудитель был описан в 1845 году ирландским ботаником Джоном Линдли, который отнёс его к грибам; впоследствии род Phytophthora был выделен в отдельный таксон.

Возбудитель размножается бесполым (спорангиями) и половым (ооспорами) путём. Спорангии формируются на поражённых листьях и стеблях при высокой влажности; они разносятся ветром и дождём на расстояние до 30–50 км. При попадании на влажную поверхность листа из спорангия выделяется подвижная зооспора, которая прорастает и проникает в ткани растения через устьица или механические повреждения. Инкубационный период составляет от 4–7 дней (в благоприятных условиях) до 2–3 недель.

Ооспоры образуются при скрещивании разных половых типов возбудителя и могут сохраняться в почве несколько лет, что затрудняет борьбу с источником инфекции. В России циркулируют как A1, так и A2 половые типы, что создаёт предпосылки для образования новых, более агрессивных рас.

¶Симптомы и развитие болезни

Первые признаки фитофтороза на картофеле — мелкие маслянистые тёмно-зелёные пятна на листьях, обычно с нижней стороны которых появляется белый налёт — спороношение гриба. Пятна быстро увеличиваются, буреют, листья засыхают. Стебли поражаются в виде тёмных полос, при сильном развитии болезни растение полностью отмирает за 7–10 дней.

На клубнях фитофтороз проявляется в виде тёмных, слегка вдавленных пятен с неровными границами. Мякоть под пятном буреет, становится сухой или мучнистой. Поражённые клубни часто вторично инфицируются сопутствующими гнилями (фузариоз, бактериальная гниль), что приводит к полной потере урожая при хранении.

На томатах болезнь проявляется в виде твёрдых тёмно-бурых пятен на плодах, которые быстро разрастаются; на листьях и стеблях симптомы сходны с таковыми на картофеле.

¶Условия эпифитотий

Развитию фитофтороза способствует прохладная влажная погода: температура 15–22 °C и относительная влажность воздуха выше 90 %. Обильные росы, туманы, затяжные дожди создают идеальные условия для заражения. Наиболее опасен период с середины июля по сентябрь, когда формируются клубни.

Источником инфекции служат заражённые клубни (в том числе в ростках на посадку), растительные остатки, засорённые семена, сорняки из семейства паслёновых. Возбудитель может сохраняться в клубнях в течение всего периода хранения.

¶Меры борьбы

Комплекс мер против фитофтороза включает:

• Агротехнические: использование устойчивых сортов (например, сортов с генами R-устойчивости), протравливание семенного материала, соблюдение севооборота (возврат картофеля на прежнее место не ранее чем через 3–4 года), удаление растительных остатков, повышенное внесение калийных удобрений, высокое окучивание.
• Химические: обработка фунгицидами — контактными (манкоцеб, хлорокись меди) и системными (металаксил, цимоксанил, азоксистробин). Обычно проводят 3–5 обработок за сезон с интервалом 7–10 дней.
• Биологические: применение препаратов на основе Bacillus subtilis, триходермы, а также биостимуляторов.
• Карантинные: сортировка и протравливание семенных клубней, фитосанитарный контроль посадочного материала, уничтожение растительных остатков.

¶Историческое значение

Эпидемия фитофтороза 1845–1849 годов в Ирландии привела к массовому голоду, гибели около 1 млн человек и эмиграции ещё 1 млн. Катастрофа, вошедшая в историю как Великий ирландский голод, стала одним из крупнейших продовольственных кризисов XIX века и привела к длительному снижению населения Ирландии.

¶Фитофтороз в России

В России фитофтороз ежегодно поражает от 20 до 50 % площадей картофеля, а в эпифитотийные годы потери урожая достигают 30–40 %. Наиболее поражаемые регионы — Центральный, Северо-Западный и Приволжский. Селекция устойчивых сортов ведётся в ВНИИКартофеля им. А. Г. Лорха, где выведены сорта с повышенной устойчивостью к фитофторозу.

Источники:

• Флорин В. А. «Фитофтороз картофеля и томатов»
• ВНИИКартофеля им. А. Г. Лорха — материалы по селекции картофеля
• «Болезни и вредители картофеля» (справочник)
• Дьяков Ю. А. «Иммунитет растений к грибным и бактериальным патогенам»