Формирование кустов ежевики садовой¶
Формирование ежевики садовой — совокупность агротехнических приёмов, направленных на регуляцию роста, плодоношения и омоложения кустов ежевики (Rubus subgen. Rubus). Правильное формирование заключается в своевременном удалении отплодоносивших стеблей, нормировке молодых побегов, их подвязке и укрытии на зиму. Культура отличается двулетним циклом развития плодовых стеблей: в первый год они вегетируют и закладывают плодовые почки, на второй — плодоносят и отмирают.
¶Биологические основы
Ежевика относится к полувечнозелёным кустарникам. Побеги замещения отрастают из подземного штамба (корневой шейки) и живут два года. Цветочные почки закладываются на боковых ветвлениях второго порядка в августе — сентябре первого года роста. Плодоношение растянутое, длится 4–6 недель.
Ключевые особенности, определяющие агротехнику формирования:
- склонность к загущению — за сезон один куст даёт 8–15 побегов замещения;
- стелющаяся или полустелющаяся форма у большинства сортов, требующая опоры;
- зимостойкость корневой системы выше, чем у плодовых почек, поэтому надземную часть в регионах с морозами ниже −20 °C пригибают к земле.
¶Сроки формирования
Основные операции проводят в три периода:
| Период | Основные работы |
|---|---|
| Ранняя весна (до распускания почек) | Санитарная обрезка, удаление подмёрзших и сломанных стеблей, подвязка |
| Лето (июнь — июль) | Прищипка верхушек молодых побегов, удаление лишних отпрысков |
| Осень (после плодоношения) | Вырезка отплодоносивших двухлетних стеблей, нормировка побегов замещения |
¶Весенняя обрезка
Рано весной удаляют стебли, повреждённые морозом и болезнями, до здоровой ткани. Однолетние побеги укорачивают на 10–15 см, если они подмерзли. Здоровые стебли первого года не обрезают — на них формируются плодовые почки.
¶Летняя прищипка
Прищипку (пинцировку) проводят в начале июня, когда главный побег замещения достигает высоты опоры (обычно 1,5–1,8 м). Верхушку удаляют на 5–7 см, что стимулирует развитие боковых ветвлений и увеличивает количество плодовых почек. Вторую прищипку делают в августе на отросших боковых побегах длиной более 40–50 см. Такой приём повышает урожайность на 20–30 %.
У ремонтантных сортов (например, 'Полка', 'Хернис', 'Абрикосовая') летнюю прищипку применяют осторожно: она задерживает плодоношение на однолетних побегах.
¶Нормировка побегов
На один куст оставляют 6–10 сильных побегов замещения (в зависимости от сорта и плодородия почвы). Избыточные побеги и отпрыски вырезают у основания. Побеги располагают равномерно по площади шпалеры, не допуская сгущения в центре куста.
¶Удаление отплодоносивших стеблей
После сбора урожая двухлетние стебли с усохшими плодоножками вырезают на уровне почвы. Оставлять их до весны не рекомендуется — они становятся источником инфекции (серая гниль, антракноз) и затеняют молодые побеги. Удаление проводят секатором, не оставляя пеньков.
¶Формировка шпалерной культуры
Для пряморослых сортов ('Навахо', 'Торнфри', 'Агавам') устанавливают шпалеру из двух-трёх ярусов проволоки на высоте 1,0, 1,5 и 1,8 м. Побеги подвязывают веером: молодые — к одному ряду проволоки, плодоносящие — к другому. Это упрощает вырезку отплодоносивших стеблей и улучшает проветривание.
Для стелющихся сортов ('Лохнесс', 'Дойл', 'Честер') применяют систему «траншейная» или кустовую: побеги раскладывают по земле или поднимают на невысокую шпалеру.
¶Укрытие на зиму
В средней полосе России побеги пригибают к земле после первых заморозков, когда они становятся эластичнее. Укладывают на доски или лапник, сверху закрывают спанбондом или агротекстилем. Рано весной укрытие снимают, стебли поднимают и подвязывают.
¶Ремонтантная ежевика
У ремонтантных сортов плодоношение происходит на однолетних побегах. Формирование сводится к двум вариантам:
- Двойное плодоношение — оставляют все побеги, получают урожай на однолетних (август — сентябрь) и двухлетних (июнь — июль) стеблях. Требует более тщательной подкормки и полива.
- Однократное плодоношение — осенью всю надземную часть вырезают полностью. Урожай собирают в августе — сентябре. Приём упрощает уход и снижает риск заболеваний.
¶Типичные ошибки
- позднее удаление двухлетних стеблей, приводящее к загущению;
- чрезмерная нормировка, оставление 3–4 побегов вместо 6–10;
- отсутствие летней прищипки, из-за чего плодоносящие ветви вытягиваются и ложатся на землю;
- подвязка всех побегов в один ряд, затрудняющая замену стеблей.
Источники:
- «Ежевика. Полное руководство по выращиванию», Д. Г. Лисенко
- «Плодоводство», под редакцией Н. И. Ковалёва
- Журнал «Садовод и огородник», публикации по агротехнике ежевики
- «Плодовые кустарники», В. В. Кичина