Клоповка сахалинская¶

Клоповка сахалинская (Schisandra chinensis, ранее Schisandra rubriflora) — вид многолетних древовидных лиан семейства Лимонниковые (Schisandraceae), произрастающий на Дальнем Востоке России, Сахалине, Курильских островах, в Китае, Корее и Японии. Плоды растения — красные ягоды с кисло-солёным вкусом и характерным сильным ароматом, используемые в пищу, народной медицине и промышленном производстве. В русском языке растение известно также под названиями «лимонник китайский», «лимонник сахалинский», «ягода пяти вкусов».

¶Название

Русское название «клоповка» связано с резким, специфическим запахом, который источают листья и стебли растения, напоминающий аромат клопов. Название «лимонник» отражает лимонный аромат ягод. Китайское название — «у-вей-цзы» (五味子), что переводится как «ягода пяти вкусов», поскольку в её вкусе различают горечь, кислоту, сладость, солёность и терпкость. Латинское родовое название Schisandra происходит от греческих слов «schisis» (расщепление) и «aner» (мужской род) — по строению тычинок.

¶Ботаническое описание

Клоповка сахалинская — листопадная лиана длиной до 10–15 метров, обвивающая деревья и кустарники по часовой стрелке. Стебель покрыт тёмно-серой корой, на старых частях — с многочисленными бугорками. Листья очерёдные, яйцевидные или эллиптические, длиной 5–11 см, с заострённой верхушкой и клиновидным основанием, по краю с редкими зубцами. Листовая пластинка сверху тёмно-зелёная, снизу — бледнее, с розоватыми жилками.

Цветки одиночные, белые или розоватые, диаметром 1,5–2 см, с многочисленными лепестками (6–9 штук). Растение двудомное: на одних экземплярах формируются мужские цветки, на других — женские. Цветение происходит в мае — июне.

Плод — сборная многолистовка, состоящая из 20–40 мелких ягодок-костянок красного цвета, расположенных на удлинённом цветоложе. Плодоношение приходится на август — сентябрь. Полное созревание плодов наступает в сентябре, когда ягоды приобретают ярко-алую окраску и становятся мягкими.

¶Распространение и экология

В России клоповка сахалинская распространена на побережье Охотского моря, Сахалине, Курильских островах, в Приморском и Хабаровском краях, на юге Амурской области. За пределами России вид произрастает в северо-восточных провинциях Китая, в Корее и на севере Японии.

Растение предпочитает влажные лиственные и смешанные леса, долины рек, опушки, поймы. Обвивая стволы деревьев, лиана поднимается до верхних ярусов леса, где получает больше солнечного света. Холодостойка, выдерживает морозы до −40 °C. Размножается семенами и вегетативно. В природных популяциях встречаются как мужские, так и женские растения, что необходимо для плодоношения.

¶Химический состав

Плоды клоповки содержат комплекс биологически активных веществ:

• Лигнаны (схизандрин, схизандрин B, гомосхизандрин, схизандрол B и другие) — основные действующие вещества, обладающие тонизирующим и гепатопротекторным действием;
• Витамины — аскорбиновая кислота (до 400 мг%), витамины A, E, P;
• Органические кислоты — лимонная, яблочная, винная;
• Микроэлементы — железо, марганец, цинк, медь, йод;
• Эфирное масло, дубильные вещества, пектин.

Содержание сухих веществ в ягодах — около 20%, сахаров — до 20%, кислот — до 9%.

¶Применение

¶Пищевое

Свежие ягоды имеют кисло-солёный вкус с горчинкой и не употребляются в больших количествах в свежем виде. Из плодов готовят соки, настойки, наливки, варенье, кисели, пастилу, мармелад. В промышленном производстве из клоповки получают сок, который используется как ароматизатор в ликёро-водочной продукции.

¶Медицинское

Кора, листья и плоды клоповки применяются в народной медицине народов Дальнего Востока более 2000 лет. В научной и клинической медицине СССР и России препараты лимонника используются как тонизирующее и адаптогенное средство. Лекарственным сырьём служат зрелые плоды (Fructus Schisandrae), собираемые в период полной спелости, и семена.

Экстракт лимонника входит в состав ряда фармацевтических препаратов и биологически активных добавок. Лигнаны растения изучаются как гепатопротекторы — вещества, защищающие клетки печени.

¶Декоративное

Лиану выращивают в садах и парках как декоративное растение, ценное обильным плодоношением и осенней окраской листьев.

¶Выращивание

Клоповка размножается семенами (с обязательной стратификацией), черенками, отводками и делением куста. При посадке в саду требуется опора, плодородная влажная почва и полутень. Для получения урожая необходимо высаживать как минимум одно мужское и одно женское растение. Первое плодоношение наступает на 5–7-й год после посадки. Урожайность взрослой лианы — до 5–8 кг ягод с растения.

¶См. также

• Лимонник китайский
• Элеутерококк колючий
• Адаптогены

¶Примечания

¶Источники

• Ботанический атлас / под ред. Л. В. Кудряшова. — М.: Колос.
• Флора СССР. — М.—Л.: Изд-во АН СССР.
• Лекарственные растения: Справочник / под ред. Н. Г. Ковалёвой. — Киев: Вища школа.
• Мазуренко Н. П. Лимонник и элеутерококк. — Владивосток: ДВО АН СССР, 1982.
• Атлас лекарственных растений СССР. — М.: Медицина, 1962.