Кочет — петух в русской традиции¶
Кочет — самец домашней курицы (Gallus gallus domesticus), называемый также петухом; в русском языке слово «кочет» является разговорным и диалектным вариантом, сохранившимся преимущественно в северных, центральных и восточных регионах России. Кочет играет особую роль в крестьянском хозяйстве и в народной культуре: он служит живыми часами, опознавательным знаком стада, а также символом бдительности, мужества и солнца.
¶Этимология и употребление
Слово «кочет» восходит к древнерусскому «кочетъ», которое, по разным версиям, связано с корнем, означающим «кликать, звать» — по зову, которым кочет собирает кур. В современном русском литературном языке основным нейтральным обозначением самца курицы является слово «петух», тогда как «кочет» воспринимается как просторечие или регионализм. Тем не менее в ряде говоров (в том числе в северных областях, в Поволжье, на Урале и в Сибири) форма «кочет» продолжает употребляться наряду с «петухом». Существует также ряд диалектных вариантов: «кочеток», «петушок» (уменьшительно-ласкательное), «кочетка» (о самке в некоторых говорах).
¶Роль в крестьянском хозяйстве
В традиционном русском крестьянском дворе кочет занимал важное практическое место:
- Времяпроклятие. Кочет кукарекает в определённое время суток, и до появления часов именно его пение служило сигналом подъёма. В деревнях считалось, что кочет кукарекает трижды за ночь — в полночь, перед рассветом и на рассвете.
- Опознавание стада. Кочет собирает кур под себя, защищает их от хищников, ведёт кормиться и возвращается в курятник. Без кочета куры, по народному наблюдению, хуже несутся и чаще теряются.
- Защита. Кочет агрессивно реагирует на появление ястреба, кошки, лисы или человека, поднимая тревогу всему двору. В крестьянских хозяйствах кочета обычно держали в количестве одного-двух на двор, иногда специально откармливали на праздник.
¶Символика в русской культуре
Кочет — один из самых узнаваемых образов русского фольклора и народного быта.
¶В фольклоре и обрядах
В народных сказках кочет часто выступает как символ бдительности и богатства: в сказке «Курочка Ряба» именно кочет (в ряде вариантов — курица) приносит золотое яйцо. В обрядовой практике петуха связывали с солнцем и весенним пробуждением природы: на Масленицу и в дни весеннего равноденствия кочета упоминали в заговорах и приметах. Существовало поверье, что кочет, запевший не вовремя (например, после заката), предвещает беду или приход гостей.
¶В декоративно-прикладном искусстве
Образ кочета широко представлен в русском народном творчестве: он изображался на прялках, ложках, ковшах, вышивках, росписи по дереву (гжель, хохлома, городецкая роспись), в резьбе по дереву и в керамике. Петух считался оберегом дома: изображение кочета на наличниках, коньках крыши или над крыльцом должно было отгонять нечистую силу.
¶В языке и фразеологии
Русский язык содержит множество выражений с кочетом:
- «Кукарекать как кочет» — громко и самонадеянно говорить.
- «До первого кочета» — до рассвета.
- «Кочет на крыше» — в переносном смысле о чём-то заметном, выдающемся.
- «Петь не так, как кочет» — действовать не по правилам.
¶Породы кочетов в России
В российском птицеводстве кочетов разводят как в яичном, так и в мясном направлении. Среди распространённых пород — русская белая, леггорн, адлерская серебристая, кучинская юбилейная, орловская куропатчатая (историческая порода, выведенная в XVIII веке графом А. Орловым-Чесменским). Помимо продуктивных пород, в России существует традиция разведения бойцовых кочетов, хотя в настоящее время петушиные бои в стране запрещены законодательством.
¶Интересные факты
- По данным сельскохозяйственной статистики, в России ежегодно содержится несколько десятков миллионов голов домашней птицы, среди которых кочеты составляют небольшую, но постоянную долю.
- Кочет — один из самых ранних одомашненных человеком видов птиц: одомашнивание курицы произошло около 8000 лет назад на территории Юго-Восточной Азии.
- В православной традиции кочет связан с образом святителя Петра: по преданию, именно кочет своим криком напомнил апостолу Петру о предательстве Христа.
¶Источники
- Словарь русского языка: в 4 т. — М.: Русский язык.
- Толковый словарь живого великорусского языка В. И. Даля.
- Русская народная сказка / Сост. А. Н. Нечаев. — М.: Детская литература.
- Сельскохозяйственная энциклопедия / Под ред. К. А. Тимирязева. — М.: Сельхозгиз.
- Русский фольклор: Энциклопедия / Гл. ред. В. П. Аникин. — М.: Большая российская энциклопедия.
