Лакорны — порода кур¶
Лакорны — порода кур яичного направления продуктивности, выведенная во Франции в XIX веке. Относится к числу старых культурных пород, получивших распространение преимущественно в странах Западной Европы. Характеризуется высокой яйценоскостью, крупными размерами яиц и относительно спокойным нравом. Название происходит от французского населённого пункта, где велась селекционная работа. В России порода встречается редко и не имеет широкого промышленного значения.
¶История
Порода сформировалась во Франции в середине XIX века. Селекционная работа велась в окрестностях города Лакорн (департамент Тарн), от которого порода и получила своё название. Основой послужили местные деревенские куры, которых отбирали по яйценоскости и массе яйца. В дальнейшем к ним, по разным данным, приливалась кровь других пород, что закрепило характерный внешний облик и продуктивные качества.
Официальное признание породы во французских стандартах относится ко второй половине XIX века. В начале XX века лакорны распространились в Бельгии, Нидерландах, Германии и Великобритании, где использовались как улучшающая порода для повышения яйценоскости местного поголовья. Пик популярности пришёлся на период до Второй мировой войны. После войны, с развитием промышленного птицеводства и появлением специализированных кроссов, значение лакорнов как самостоятельной продуктивной породы снизилось. В настоящее время они сохраняются преимущественно как декоративная и любительская порода.
¶Классификация и разновидности
Лакорны относятся к яичному направлению продуктивности. Внутри породы выделяют несколько окрасочных вариаций, признанных европейскими стандартами:
- белая;
- чёрная;
- голубая;
- палевая;
- куропатчатая;
- серебристая.
Наиболее распространена белая разновидность, которая чаще использовалась в промышленном разведении. Чёрные и голубые лакорны встречаются преимущественно в частных хозяйствах и на выставках.
¶Характеристики
Птица имеет крепкое, но не грубое телосложение. Туловище удлинённое, спина широкая, грудь хорошо развита. Гребень листовидный, у петухов прямостоячий, у кур слегка наклонён. Серёжки и мочки ушей выражены слабо, что считается одним из породных признаков. Ноги средней длины, без оперения.
Основные продуктивные показатели:
| Показатель | Значение |
|---|---|
| Живая масса курицы | 2,0–2,5 кг |
| Живая масса петуха | 2,7–3,2 кг |
| Яйценоскость | 180–220 яиц в год |
| Масса яйца | 60–70 г |
| Окраска скорлупы | белая или кремовая |
| Насиживание | выражено слабо |
Яйца лакорнов крупные, с прочной скорлупой, что облегчает их транспортировку. Инстинкт насиживания у большинства линий утрачен, поэтому разведение ведётся преимущественно в инкубаторах. Половая зрелость наступает в возрасте 5–6 месяцев.
¶Содержание и разведение
Лакорны неприхотливы к условиям содержания, хорошо переносят умеренный климат. Благодаря плотному оперению они устойчивы к пониженным температурам, однако плохо переносят сырость и сквозняки. В частных хозяйствах их содержат как в закрытых птичниках, так и на выгуле.
Кормление стандартное для яичных пород: зерновые смеси, комбикорма, минеральные добавки, зелень. Для поддержания высокой яйценоскости необходим достаточный световой день. Птица отличается спокойным, уравновешенным поведением, что упрощает обслуживание.
Разведение требует внимания к сохранению породных признаков, поскольку при свободном скрещивании с другими породами они быстро утрачиваются. Для поддержания чистоты линии применяют направленный отбор по продуктивности и экстерьеру.
¶Значение и распространение
В XIX — первой половине XX века лакорны играли заметную роль в европейском яичном птицеводстве, участвовали в создании ряда продуктивных линий и кроссов. В дальнейшем их вытеснили специализированные гибриды, превосходящие старые породы по эффективности корма и стабильности яйценоскости.
В России порода не получила широкого распространения и встречается главным образом у любителей редких пород. Аналогичная ситуация наблюдается в большинстве стран: лакорны сохраняются в генофондных хозяйствах и на выставках как часть культурного наследия птицеводства. Интерес к ним поддерживается благодаря крупному яйцу и устойчивости к внешним условиям.
¶Критика и ограничения
Основные претензии к породе связаны с умеренной яйценоскостью по сравнению с современными кроссами и повышенным расходом корма на единицу продукции. Кроме того, слабо выраженный инстинкт насиживания затрудняет естественное разведение. Как следствие, в промышленных масштабах лакорны практически не используются.
Источники: стандарты пород домашней птицы европейских птицеводческих ассоциаций; справочные издания по птицеводству; материалы генофондных хозяйств.