Мучнистая роса — грибковое заболевание растений¶
Мучнистая роса — общее название группы грибковых заболеваний растений, вызываемых аскомицетами из порядков Erysiphales (настоящая мучнистая роса) и Helotiales, а также некоторыми несовершенными грибами. Проявляется в виде белого или сероватого налёта на листьях, побегах, бутонах и плодах, напоминающего рассыпанную муку. Поражает сотни видов сельскохозяйственных, декоративных и лесных растений, нанося значительный урон урожаю.
¶Возбудители и жизненный цикл
Возбудители настоящей мучнистой росы — облигатные паразиты, то есть они способны развиваться только на живой ткани растения-хозяина. Их мицелий проникает в эпидермис листа и питается содержимым клеток через специальные присоски — гаустории. Белый налёт, наблюдаемый на поверхности листа, состоит из вегетативного мицелия и конидиального спороношения — цепочек бесцветных одноклеточных конидий, которые ветром и водой разносятся на новые растения.
В конце вегетационного сезона гриб формирует плодовые тела — клейстотеции, содержащие сумки со спорами. Клейстотеции зимуют на опавшей листве и в трещинах коры, обеспечивая заражение растений весной. У ряда видов, например у возбудителя мучнистой росы винограда (Erysiphe necator), половой процесс не описан, и гриб размножается только конидиями.
Наиболее известные возбудители:
| Возбудитель | Поражаемые культуры |
|---|---|
| Blumeria graminis | Злаки, пшеница, ячмень, овёс |
| Erysiphe necator | Виноград |
| Podosphaera xanthii, Golovinomyces cichoracearum | Тыквенные (огурцы, кабачки, арбузы) |
| Podosphaera leucotricha | Яблоня, груша |
| Podosphaera pannosa | Роза, персик |
| Golovinomyces orontii | Томаты, перец, декоративные |
Отдельную группу составляет ложная мучнистая роса, вызываемая оомицетом Plasmopara viticola (виноград), Pseudoperonospora cubensis (огурцы) и близкими видами. Её налёт имеет маслянистый, серо-зелёный вид, располагается преимущественно с нижней стороны листа, и в отличие от настоящей мучнистой росы не образует цепочек конидий.
¶Условия развития
Болезнь активно развивается при умеренной температуре (18–25 °C), высокой влажности воздуха и обильных росах. Избыточный полив, загущённые посадки, дефицит калия и фосфора, избыток азота и затенение усиливают восприимчивость растений. Споры гриба прорастают на влажной поверхности листа, но для заражения не требуется постоянная плёнка воды — достаточно высокой относительной влажности.
¶Симптомы
Первые признаки — мелкие беловатые пятнышки на верхней стороне листа, которые быстро разрастаются, покрывая поверхность сплошным мучнистым налётом. Поражённые листья деформируются, скручиваются, желтеют и отмирают. Побеги искривляются, бутоны не раскрываются, плоды трескаются и загнивают. На яблоне и груше мицелий проникает в почки, и поражённые побеги весной отрастают искривлёнными, покрытыми серебристо-белым налётом.
¶Методы борьбы
Основные меры защиты:
- Агротехнические: правильный полив под корень, прореживание загущённых посадок, удаление поражённых побегов и листьев, осенняя уборка растительных остатков, внесение фосфорно-калийных удобрений.
- Селекционные: выращивание устойчивых сортов — наиболее эффективный и экологически безопасный способ.
- Химические: фунгициды на основе серы, триазолов (тебуконазол, пропиконазол), стробилуринов (азоксистробин), а также биопрепараты на основе Bacillus subtilis, Trichoderma и других антагонистических грибов.
- Биологические: опрыскивание раствором кальцинированной соды с мылом, молочная сыворотка, настои полыни и крапивы — применяются в личных хозяйствах.
¶Распространение и урон
Мучнистая роса распространена повсеместно — от тропиков до субарктических районов. В промышленном виноградарстве эпифитотии мучнистой росы (Erysiphe necator) в XIX веке привели к гибели значительной части европейских виноградников, и лишь прививка на устойчивые американские подвои позволила сохранить отрасль. В России наибольший урон болезнь наносит виноградникам Краснодарского и Ставропольского краёв, Ставрополья, а также овощеводческим теплицам средней полосы.
¶История изучения
Первое научное описание мучнистой росы злаков дал немецкий ботаник Готхильф Генрих Шуберт в 1802 году. Систематика возбудителей была разработана в трудах Генриха Антон де Бари и Эрнста Флери. В XX веке изучение мучнистой росы винограда и злаков получило развитие в работах советских фитопатологов, в частности в исследованиях ВНИИЗащиты растений (Ленинград).
¶Литература
- Гаркава Ю. А. Мучнистая роса злаков. — Л.: Наука, 1982.
- Сидоров В. А. Болезни плодовых культур. — М.: Колос, 1991.
- Голубев В. Г. Болезни винограда. — Ростов н/Д.: Феникс, 2008.