Паляница — злаковое растение¶

Паляница (Elytrigia, также Elymus) — род многолетних и однолетних травянистых растений семейства Злаки (Poaceae), включающий виды, близкие к пшенице и часто используемые как кормовые и дикорастущие злаки. Название рода происходит от греческого слова, означающего «элитриевидный» — по форме колосковых чешуй. Паляница распространена в умеренном поясе Евразии и Северной Америки, встречается на лугах, в степях, по обочинам дорог и на полях как сорное растение.

¶Ботаническая характеристика

Паляница относится к трибе пшеницеобразных (Triticeae) и по морфологии близка к родам пшеница (Triticum), житняк (Agropyron) и элимус (Elymus). Растения образуют прямостоячие или слегка изогнутые стебли (соломины) высотой от 30 до 100 см. Листья линейные, плоские или слегка свёрнутые, с шероховатой поверхностью.

Колос у паляницы двурядный, состоит из одиночных колосков, расположенных поочерёдно на оси. Колосковая чешуя обычно безостая или с коротким остём. Плод — зерновка (царица), сросшаяся с палеей и леммой. Многие виды паляницы размножаются вегетативно — с помощью ползучих корневищ, что позволяет им быстро захватывать площади и формировать густые травостои.

¶Виды

Род паляница включает несколько десятков видов. Наиболее известные из них:

• Паляница промежуточная (Elytrigia intermedia) — многолетник, распространённый в степных и лесостепных районах России и Средней Азии.
• Паляница длинноколосая (Elytrigia elongata) — вид, встречающийся на Кавказе и в Малой Азии, используется как кормовое растение.
• Паляница ржевидная (Elytrigia repens) — синоним житняка ползучего (Agropyron repens), один из самых распространённых злаков умеренной зоны. Иногда паляницей ржевидной называют именно этот вид, хотя в современной таксономии его чаще относят к роду Elymus или Agropyron.
• Паляница кавказская (Elytrigia caucasica) — эндемик Кавказа, произрастающий на субальпийских лугах.

Границы рода исторически менялись: часть видов, ранее включавшихся в Elytrigia, в настоящее время отнесена к родам Thinopyrum, Lophopyrum и другим. В русскоязычной ботанической литературе термин «паляница» иногда используется как обобщённое название для нескольких близких родов трибы Triticeae.

¶Распространение и экология

Паляница — типичный представитель умеренной флоры. В России виды рода встречаются в европейской части, на Кавказе, в Сибири и на Дальнем Востоке. Растения предпочитают открытые солнечные местообитания: луга, степи, опушки, придорожные полосы, залежи. Многие виды толерантны к засолению почв и засухе, что объясняет их широкое распространение в степных районах.

Паляница играет заметную роль в формировании луговых и степных фитоценозов. Её корневища укрепляют почву и предотвращают эрозию. Вместе с тем отдельные виды (особенно паляница ржевидная) считаются трудноискоренимыми сорняками на полях, где их ползучие корневища затрудняют обработку почвы и конкурируют с культурными злаками.

¶Хозяйственное значение

Паляница используется в сельском хозяйстве преимущественно как кормовое растение. Многолетние виды дают обильную зелёную массу, пригодную на сено и выпас. Паляница длинноколосая и близкие виды культивируются в предгорьях Кавказа и Средней Азии на пастбищах.

Селекционное значение паляницы связано с её генетической близостью к пшенице. Отдельные виды используются как источник генов устойчивости к болезням и неблагоприятным условиям при создании межвидовых гибридов пшеницы. В частности, виды рода Thinopyrum (выделенного из паляницы) служили донорами генов устойчивости к ржавчине и бурой ржавчине для сортов озимой пшеницы.

¶Паляница в культуре

В русском языке слово «паляница» закрепилось и в переносном значении. В церковнославянской и старорусской традиции паляницей называли просфору — облатку, из которой вынимают частицы на литургии. Связь названия с растением этимологически прозрачна: форма зерновки злака напоминает круглую просфору. В дореволюционной России «поляницей» (от польского pole — поле) называли также обработанное поле, пашню, в отличие от непаханой земли.

¶Примечания

Род паляница включён во флористические сводки по России и Сопредельным государствам. Таксономия группы остаётся дискуссионной: в разных системах виды распределяются между родами Elytrigia, Elymus, Agropyron и Thinopyrum, что затрудняет определение границ рода.

¶Источники

• Ботанический атлас / под ред. Б. А. Быкова. — М.: Колос.
• Флора СССР. — Т. II. — Л.: Изд-во АН СССР.
• Цвелёв Н. Н. Злаки СССР. — Л.: Наука, 1976.
• Даровский А. Ф. Кормовые растения. — М.: Агропромиздат.
• Трифонова В. И. Паляница // Биологический энциклопедический словарь.