Продажа товаров с истекающим сроком годности¶

Продажа товаров с истекающим сроком годности — это реализация потребительских товаров, срок годности которых близок к окончанию или уже истёк, осуществляемая розничными и оптовыми торговыми организациями. Данная практика регулируется законодательством о защите прав потребителей и санитарно-эпидемиологическими нормами, которые устанавливают запрет на продажу просроченной продукции и особые требования к реализации товаров с ограниченным сроком хранения.

¶Правовое регулирование в России

Основным нормативным актом, определяющим правила продажи таких товаров, является Закон РФ «О защите прав потребителей» (статья 5). Согласно законодательству, продавец обязан своевременно информировать покупателя о товаре, обеспечивающем возможность его правильного выбора. В отношении продуктов питания действует запрет на реализацию товаров с истекшим сроком годности, а также товаров, на которые отсутствует маркировка с указанием даты изготовления и срока хранения.

Административная ответственность за продажу просроченных товаров предусмотрена Кодексом об административных правонарушениях (статья 14.4). Нарушение влечёт наложение штрафа: для должностных лиц — от 10 до 20 тысяч рублей, для юридических лиц — от 20 до 40 тысяч рублей. При систематических нарушениях возможна приостановка деятельности предприятия на срок до 90 суток.

¶Механизмы реализации товаров с близким сроком годности

Торговые сети применяют несколько стратегий для минимизации потерь от списания продукции:

• Скидочные акции. Наиболее распространённый метод — снижение цены на 20–50% за несколько дней до окончания срока годности. В крупных сетях («Пятёрочка», «Магнит», «Перекрёсток») действуют автоматизированные системы, которые отслеживают остатки и формируют ценники с пометкой «Уценка» или «Срок годности истекает».
• Выделенные зоны. Некоторые магазины организуют специальные полки или витрины для товаров с коротким сроком хранения, что упрощает покупателям их поиск и снижает риск случайной покупки просроченного продукта.
• Фудшеринг. С 2023 года в России активно развивается практика передачи нереализованных, но пригодных к употреблению продуктов благотворительным организациям. Законодательные изменения (поправки в Налоговый кодекс) освобождают торговые сети от уплаты НДС при передаче продуктов с истекающим сроком годности на благотворительность.

¶Особенности для отдельных категорий товаров

¶Продукты питания

Для скоропортящихся продуктов (молочная продукция, мясные полуфабрикаты, свежая выпечка) сроки реализации минимальны. Торговые сети обязаны изымать такие товары из продажи за несколько часов до окончания срока годности. Исключение составляют продукты с длительным сроком хранения (консервы, крупы, макаронные изделия), где допускается продажа с дисконтом за 1–3 месяца до истечения срока.

¶Лекарственные препараты

Продажа лекарств с истекшим сроком годности категорически запрещена Федеральным законом «Об обращении лекарственных средств». Аптечные организации обязаны списывать и утилизировать такие препараты. Однако реализация медикаментов с близким сроком годности (за 2–3 месяца до окончания) возможна со скидкой, при условии информирования покупателя о сроке годности.

¶Непродовольственные товары

Для бытовой химии, косметики и товаров для дома действуют менее строгие правила. Просроченная косметика подлежит изъятию, но товары с истекающим сроком годности могут продаваться со значительными скидками (до 70%) при условии сохранения потребительских свойств.

¶Права потребителей

Покупатель имеет право вернуть товар с истекшим сроком годности в магазин и потребовать возврата уплаченной суммы, даже если он был приобретён со скидкой. Продажа просроченного товара квалифицируется как нарушение прав потребителя, независимо от того, знал ли покупатель о сроке годности. При обнаружении просрочки в чеке или на ценнике потребитель вправе требовать компенсацию согласно статье 18 Закона «О защите прав потребителей».

¶Дискуссия о допустимости продажи

В экспертном сообществе ведутся споры о целесообразности смягчения законодательства в отношении продуктов с истекшим сроком годности. Представители розничной торговли указывают на значительные объёмы пищевых отходов (по оценкам Росстата, до 15% произведённых продуктов утилизируется) и предлагают разрешить продажу просроченной продукции в специализированных магазинах с обязательной маркировкой. Противники такой практики ссылаются на риски для здоровья потребителей и невозможность гарантировать безопасность продуктов после истечения срока хранения.

¶Интересные факты

• В Европейском союзе действует практика разделения понятий «срок годности» (для скоропортящихся продуктов) и «срок минимальной годности» (для длительного хранения), что позволяет продавать продукты после второго срока без ограничений.
• В Японии существует система «хатсугацу» — продажа продуктов в день истечения срока годности со скидкой до 90%, что считается социально ответственной практикой.
• Крупнейшие российские сети списывают ежегодно до 2–3% оборота продовольственных товаров из-за истечения сроков годности.