Проращивание авокадо из косточки в домашних условиях¶

Проращивание авокадо из косточки — процесс получения саженца тропического дерева из семени плода авокадо (Persea americana) в комнатных условиях. Авокадо относится к семейству Лавровые (Lauraceae) и в природе произрастает в Мексике и Центральной Америке. В умеренном климате вырастить плодоносящее дерево из косточки сложно, однако декоративное комнатное растение получить реально. Семя авокадо — крупное, яйцевидное, весом 2–5 граммов, содержит значительный запас питательных веществ, что позволяет ему прорастать без дополнительного питания первые 2–3 месяца.

¶Выбор и подготовка плода

Для проращивания подходит полностью созревший плод: кожура тёмно-зелёная или чёрная, мякоть мягкая при лёгком надавливании. Недозрелые плоды содержат незрелое семя, которое не прорастает. Косточку извлекают из разрезанного плода, промывают тёплой водой от остатков мякоти — органические остатки провоцируют гниение. Затем семя слегка подсушивают 1–2 дня при комнатной температуре.

Скорость прорастания сильно варьируется: от 2–4 недель до 2–3 месяцев. Семена из плодов мексиканских сортов прорастают быстрее, чем из гватемальских и вест-индских.

¶Методы проращивания

¶В воде

Классический способ, позволяющий наблюдать за развитием корней. В нижнюю часть косточки аккуратно вставляют 3–4 зубочистки под углом примерно 45°, чтобы она свободно висела на стакане с водой, не касаясь дна. Уровень воды должен покрывать нижнюю треть семени. Стакан ставят в тёплое светлое место, но не под прямые солнечные лучи. Воду меняют каждые 2–3 дня, чтобы избежать развития бактерий.

Через 3–6 недель косточка трескается вертикально, из трещины появляется росток. Сначала развивается корень длиной до 10–15 см, затем начинает расти стебель. Когда корень достигнет 5–7 см, саженец пересаживают в грунт.

¶В земле

Косточку заглубляют в рыхлый грунт на 2–3 см заострённым концом вверх, широкой частью вниз. Поливают умеренно, накрывают плёнкой или стеклом для создания парникового эффекта, ежедневно проветривают. Температура прорастания — +20…+25 °C. Этот метод даёт более крепкие корни, но не позволяет наблюдать за процессом.

¶Комбинированный

Сначала проращивают в воде до появления корней, затем пересаживают в грунт. Считается наиболее надёжным: всхожесть достигает 70–80 %, тогда как посев сразу в землю даёт 40–50 %.

¶Уход за саженцем

Грунт для авокадо — рыхлый, воздухопроницаемый, с нейтральной или слабокислой реакцией. Подходит смесь листовой земли, торфа и песка в соотношении 1:1:1, либо готовый субстрат для комнатных растений с добавлением перлита. Дренаж обязателен: на дно горшка укладывают слой керамзита толщиной 3–4 см.

Молодое растение нуждается в обильном поливе летом и умеренном зимой. Авокадо чувствителен к переувлажнению — застой воды приводит к корневой гнили. Оптимальная влажность воздуха — 60–70 %; при сухом воздухе листья желтеют и скручиваются, рекомендуется опрыскивание.

Освещение — рассеянный яркий свет, 12–14 часов в сутки. Зимой при дефиците света растение вытягивается, в этом случае устраивают подсветку фитолампой. Температура содержания — +18…+25 °C, сквозняки недопустимы.

Первую подсажку проводят, когда растение подрастёт до 15–20 см. Взрослые экземпляры пересаживают ежегодно методом перевалки в горшок на 3–4 см больше предыдущего.

¶Особенности развития

Из косточки вырастает дерево высотой до 2–3 метров в комнатных условиях. Цветение и плодоношение в закрытом помещении наступает редко и требует перекрёстного опыления минимум двух растений. Плоды, полученные из семени, не сохраняют сортовые признаки родительского дерева и могут отличаться по вкусу и размеру. Для гарантированного плодоношения прививают черенки плодоносящих сортов на сеянец.

Растение часто поражается паутинным клещом при сухом воздухе. Для профилактики рекомендуют регулярное опрыскивание и протирание листьев влажной салфеткой.

¶Применение

В комнатном цветоводстве авокадо выращивают как декоративно-лиственное растение с глянцевыми кожистыми листьями. Проращивание косточки — распространённый агрономический эксперимент, демонстрирующий жизненный цикл семенного растения, в том числе в учебных целях. Избыток саженцев используют для прививки или раздачи.

¶Источники

• «Комнатное растениеводство: справочник» — Б. Н. Вахмистров
• «Авокадо: ботаника, агротехника, сорта» — сборник статей ВНИИ селекции плодовых культур
• Материалы журнала «Приусадебное хозяйство» о выращивании субтропических культур в комнатных условиях