Ряска — водное растение¶
Ряска — род мелких плавающих водных растений семейства Ароидные (Araceae), произрастающих на поверхности стоячих и медленно текущих водоёмов. Растения образуют на воде плотные зелёные плёнки, состоящие из многочисленных розеток листьев. В русском языке слово «ряска» также обозначает зелёную слизистую плёнку водорослей и микроорганизмов, покрывающую поверхность воды и камни в прудах, канавах и реках.
¶Систематика и происхождение
Род Lemna (ряска) относится к семейству Ароидные (Araceae), порядку Ароидные (Alismatales). В род входит около 14 видов, распространённых по всему миру. Наиболее известны:
- Ряска трёхдольная (Lemna trisulca) — образует погружённые и полупогружённые колонии, листья вытянутые, с черешками.
- Ряска малая (Lemna minor) — самый распространённый вид, образует плотные зелёные плёнки на поверхности воды.
- Ряска трёхзубчатая (Lemna gibba) — листья вздутые, с воздухоносной тканью.
Родственные рода ряски — водокрас (Spirodela), ряска пузырчатая (Wolffia), ряска многокорневая (Wolffia arrhiza) — также входят в подсемейство Lemnoideae (рясковые). Рясковые считаются одними из наиболее эволюционно упрощённых цветковых растений: у них отсутствуют стебли, корни редуцированы, цветки мельчайшие.
¶Внешнее строение
Взрослое растение ряски представляет собой розетку из 2–7 листьев, размером от 1 до 10 мм. Листья округлые или продолговатые, зелёные, снизу часто с красноватым оттенком. Каждый лист несёт на нижней стороне один короткий корешок с одним корневым чехлом. Корни не участвуют в закреплении растения и служат преимущественно для стабилизации положения на воде.
Размножение ряски преимущественно вегетативное: из основания листа вырастает дочерняя розетка, которая затем отделяется от материнского растения. За тёплый сезон ряска способна размножаться настолько быстро, что за 2–3 недели покрывает значительную часть водоёма. Цветение ряски происходит редко и почти не наблюдается в природе; цветки мельчайшие, однополые, собраны в простой початок.
¶Экология и распространение
Ряска распространена по всему миру, кроме полярных регионов. Она обитает в стоячих и медленно текущих водоёмах: прудах, канавах, озёрах, старицах рек, болотах. Предпочитает воду с повышенным содержанием органических веществ и азота; в чистых, бедных питательными веществами водах ряска встречается реже.
Ряска играет важную роль в экосистемах водоёмов:
- служит кормом для водоплавающих птиц, рыб и водных беспозвоночных;
- участвует в круговороте азота и фосфора;
- затеняет воду, ограничивая рост водорослей;
- служит укрытием для мальков и личинок.
Зимой ряска переживает неблагоприятный период в виде тургионов — утолщённых почек, опускающихся на дно водоёма. Весной тургионы всплывают и дают начало новым колониям.
¶Химический состав и применение
Ряска богата белком (до 25–30 % сухой массы), содержит незаменимые аминокислоты, витамины (A, B12, C), минеральные вещества. В ряде стран ряску исследуют как потенциальный корм для скота и источник белка.
В садоводстве ряска используется как аквариумное и прудовое растение: она очищает воду, поглощая избыток нитратов и фосфатов, и создаёт тень для рыб. Однако неконтролируемое разрастание ряски может затруднять судоходство и перекрывать доступ света к подводным растениям.
В народной медицине ряску применяли при кожных заболеваниях, авитаминозах и как противовоспалительное средство, однако научных подтверждений эффективности большинства таких применений нет.
¶Ряска как индикатор загрязнения
Плотность роста ряски и её видовой состав используются как индикатор качества воды. Обилие ряски свидетельствует о повышенном содержании органических веществ и минеральных солей (эвтрофикации), а её отсутствие в тёплое время года может указывать на химическое загрязнение водоёма.
Источники:
- Ботанический атлас / под ред. Б. А. Быкова. — М.: Колос.
- Флора СССР. — М.—Л.: Изд-во АН СССР.
- Кузнецов Н. И. Основы альгологии. — М.: Наука.
- Цвелёв Н. Н. Злаки СССР. — Л.: Наука (по вопросам систематики растений).
- Муравьёва О. Г. Тропические и субтропические плодовые растения. — М.: Пищевая промышленность.