Schweppes — бренд газированных напитков¶

Schweppes (Швепс) — международный бренд газированных безалкогольных напитков, принадлежащий американской компании The Coca-Cola Company. Основная продукция под маркой Schweppes — тоник, имбирный эль, лимонно-лимардовый напиток, содовая и кола. В России бренд широко известен прежде всего благодаря тонику Schweppes, который традиционно употребляется как миксер для алкогольных коктейлей и как самостоятельный напиток.

¶История

¶Основание и ранний период

Бренд был основан в 1783 году в Женеве швейцарским кондитером и предпринимателем Якобом Швеппом (Jacob Schweppe). Швепп разработал и запатентовал надёжный способ производства искусственной минеральной воды с использованием технологии карбонизации — насыщения жидкости углекислым газом под давлением. Идея восходила к экспериментам Йозефа Пристли, который в 1767 году в Англии получил воду, насыщенную CO₂, и предложил её как лечебный напиток.

В 1792 году Швепп переехал в Лондон, где основал компанию J. Schweppe & Co. и начал промышленное производство минеральной воды. К началу XIX века напитки Schweppe завоевали популярность в британском обществе и стали поставляться в колонии, в том числе в Индию, где газированная вода применялась и в медицинских целях.

¶Развитие в XIX–XX веках

В 1831 году компания начала поставки минеральной воды Британскому королевскому флоту. В 1834 году Якоб Швепп умер, но дело продолжили его сыновья, расширив производство и географию продаж. В 1870-х годах Schweppes приобрёл известность как поставщик двора королевы Виктории, что усилило репутацию бренда.

В 1920 году компания начала производство тоника — газированного напитка на основе хинина, изначально предназначенного для защиты от малярии в тропиках. Именно тоник Schweppes впоследствии стал главным продуктом бренда: его смешивали с джином, получая коктейль «джин-тоник».

В 1969 году Schweppes объединился с Cadbury, образовав Cadbury Schweppes. В 1982 году компания приобрела американского производителя Dr Pepper/Seven Up, что усилило позиции бренда на североамериканском рынке. В 2008 году подразделение напитков Cadbury Schweppes было выделено в самостоятельную компанию Dr Pepper Snapple Group (впоследствии Keurig Dr Pepper), которая владеет правами на бренд Schweppes в США, Канаде и некоторых других странах.

В 2018 году The Coca-Cola Company приобрела права на бренд Schweppes в ряде европейских рынков, включая Великобританию, расширив тем самым своё портфолио безалкогольных напитков. В других регионах права на производство и продажу принадлежат лицензиатам Coca-Cola, либо Keurig Dr Pepper.

¶Продукция

Основные напитки под маркой Schweppes:

• Тоник (Schweppes Indian Tonic Water) — газированный напиток с хинином, цитрусовыми экстрактами и травяными добавками. Является наиболее продаваемым продуктом бренда.
• Имбирный эль (Schweppes Ginger Ale) — сладкий газированный напиток с имбирным вкусом, традиционно используемый как миксер для виски и других крепких напитков.
• Лимонно-лаймовый напиток (Schweppes Lemon Lime) — газированная вода с цитрусовым вкусом.
• Содовая (Schweppes Soda Water) — чистая газированная вода без добавок.
• Schweppes Bitter Lemon — газированный лимонный напиток с горьковатым привкусом.
• Schweppes Dry Ginger Ale — вариация имбирного эля с более сухим вкусом.
• Schweppes Indian Tonic Water Pink — розовый тоник с ягодными и цитрусовыми нотами.

В отдельных регионах под маркой Schweppes выпускаются также кола, апельсиновая газировка и другие напитки. Состав и рецептура могут различаться в зависимости от страны производства.

¶Schweppes в России

В России Schweppes присутствует с 1990-х годов. Производство тоника и других напитков бренда налажено на мощностях «Кока-Кола ХБС Россия» (Coca-Cola HBC), одного из крупнейших боттлеров The Coca-Cola Company. Продукция выпускается на заводах в Подольске, Екатеринбурге, Санкт-Петербурге и других городах.

На российском рынке Schweppes является одним из лидеров в категории тоников. Напиток продаётся в бутылках объёмом 0,33, 0,5 и 1 литр, а также в жестяных банках. Schweppes традиционно позиционируется как более премиальный продукт по сравнению с массовыми тониками конкурентов.

¶Коктейли

Schweppes является стандартным ингредиентом ряда классических коктейлей:

¶Интересные факты

• В 1797 году Якоб Швепп получил патент на «улучшенное устройство для приготовления минеральной воды».
• Schweppes был одним из первых брендов в мире, начавших использовать рекламу в виде афиш и плакатов в начале XIX века.
• В 1993 году Schweppes запустил рекламную кампанию с использованием слогана «Schweppervescent», который стал одним из самых узнаваемых рекламных лозунгов в истории британского рынка напитков.
• В Великобритании Schweppes до сих пор продаётся в стеклянных бутылках с характерной «пузырьковой» фактурой стекла, напоминающей оригинальную упаковку XIX века.

¶Источники

• Encyclopædia Britannica: Schweppes
• The Coca-Cola Company: официальный сайт бренда
• Cadbury Schweppes: корпоративная история
• Журнал «Экономика и жизнь»: обзор рынка газированных напитков в России