Страстоцвет — род растений семейства Страстоцветные¶

Страстоцвет (лат. Passiflora) — род цветковых растений семейства Страстоцветные (Passifloraceae), включающий, по разным оценкам, от 400 до 500 видов. Большинство представителей — лианы, распространённые преимущественно в тропических и субтропических областях Америки, реже — в Азии, Австралии и Океании. Род известен крупными оригинальными цветками, а также плодами ряда видов, используемыми в пищу. Некоторые виды культивируются как декоративные и лекарственные растения.

¶Название

Русское название «страстоцвет», как и латинское Passiflora (от passio — «страдание» и flos — «цветок»), связано с христианской символикой. Миссионеры в Южной Америке усмотрели в строении цветка орудия Страстей Христовых: три рыльца пестика — гвозди, колонка с завязью — столб бичевания, тычинки — молотки, а лучистая корона — терновый венец. Отсюда второе распространённое название — «цветок страстей» или «пассифлора».

¶Ботаническое описание

Страстоцветы — преимущественно многолетние травянистые или одревесневающие лианы, цепляющиеся за опору с помощью пазушных усиков. Некоторые виды — кустарники или небольшие деревья.

Листья очерёдные, чаще всего пальчаторассечённые или трёхлопастные, реже цельные, с прилистниками. Для многих видов характерны нектарники на черешках, привлекающие муравьёв, которые защищают растение от фитофагов.

Цветки одиночные или в соцветиях, обоеполые, крупные (от 2 до 15 см в диаметре). Околоцветник двойной: пять чашелистиков и пять лепестков, часто ярко окрашенных. Между ними и тычинками расположена так называемая корона из нитевидных выростов — характернейший признак рода. Тычинок обычно пять, завязь верхняя с тремя рыльцами.

Формула цветка: ✽ K(5) C5 A(5) G(3).

Плод — ягода, у ряда видов крупная и съедобная. Семена многочисленные, с мясистой оболочкой (ариллусом).

¶Распространение и экология

Центр видового разнообразия рода — тропическая и субтропическая Америка, прежде всего Бразилия, Колумбия, Перу и Эквадор. Несколько видов встречаются в Юго-Восточной Азии, Австралии и Новой Зеландии, единичные — на Мадагаскаре.

Страстоцветы растут в лесах, по опушкам, вдоль рек, поднимаясь иногда в горы до 3000 м. Опыляются крупными пчёлами, шмелями, колибри и летучими мышами в зависимости от вида. Ряд видов выработал защитные приспособления: выделение нектара муравьям, имитацию яиц бабочек-геликонид на листьях, токсичные вещества в тканях.

¶Значение и применение

¶Пищевое

Наиболее известен съедобными плодами Passiflora edulis — маракуйя, или пассифлора съедобная. Её плоды с ароматной кисло-сладкой мякотью используются в свежем виде и для производства соков, десертов, напитков. Другие съедобные виды — P. ligularis (гренадилла), P. quadrangularis (гигантская гранадилла), P. laurifolia (ямайская маракуйя).

¶Декоративное

Многие виды выращивают как декоративные лианы, в том числе в оранжереях и комнатной культуре. Наиболее популярен Passiflora caerulea — страстоцвет голубой, относительно холодостойкий вид, который в южных регионах России (Черноморское побережье Кавказа, Крым) зимует в открытом грунте с укрытием.

¶Лекарственное

Passiflora incarnata — страстоцвет мясо-красный — используется в медицине. Его надземные части содержат флавоноиды (витексин, изовитексин), алкалоиды (гармин, гарман) и применяются как седативное средство при повышенной возбудимости, тревожности, нарушениях сна. В России препараты пассифлоры зарегистрированы как успокаивающие средства растительного происхождения и отпускаются в аптеках.

¶Культивирование

Страстоцветы размножают семенами и черенками. Растения требовательны к свету, теплу и влажности, нуждаются в опоре. В регионах с холодными зимами их выращивают в теплицах или как комнатные растения с зимним содержанием при температуре не ниже 10–12 °C. Почвы предпочитают дренированные, плодородные, слабокислые. Цветение у многих видов наступает на первый-второй год.

¶Виды и классификация

Род Passiflora делят на несколько подродов и секций; систематика неоднократно пересматривалась. Наиболее известные виды:

¶В культуре

Цветок страстоцвета — символ ряда стран и регионов Латинской Америки. Изображение пассифлоры встречается в геральдике, на марках, в религиозной иконографии XVII–XVIII веков как аллегория Страстей. В литературе и искусстве цветок нередко выступает символом страдания и одновременно изысканной красоты.

¶Источники

• Большая российская энциклопедия. Статья «Страстоцвет».
• Жизнь растений. В 6 т. — М.: Просвещение, 1981. — Т. 5, ч. 2.
• Ulmer T., MacDougal J. M. Passiflora: Passionflowers of the World. — Portland: Timber Press, 2004.
• Государственный реестр лекарственных средств РФ.