Товар без упаковки: понятие и особенности¶

Товар без упаковки — товар, реализуемый потребителю без индивидуальной или групповой упаковки, предварительно упакованный производителем или продавцом. К этой категории относятся продукты питания, отпускаемые на развес или наливом, непродовольственные товары, продающиеся в открытом виде, а также товары, упаковка которых не выполняет функции защиты и идентификации. Понятие широко используется в российском торговом и нормативном контексте, в частности в правилах торговли и в законодательстве о защите прав потребителей.

¶Определение и правовой статус

В российском законодательстве термин «товар без упаковки» встречается в правилах торговли отдельными видами товаров, утверждённых постановлениями Правительства РФ, и в ГОСТах на упаковку. Упаковка по определению ГОСТ 17522-2003 «Упаковка. Термины и определения» — это изделие для защиты товара от повреждений и потерь, облегчающее его транспортирование, хранение и реализацию. Товар, реализуемый без такой защиты, считается товаром без упаковки.

К товарам без упаковки относят:

• продукты питания, отпускаемые на развес (сыры, колбасы, кондитерские изделия, овощи, фрукты);
• жидкие и сыпучие товары, отпускаемые наливом или насыпью (молоко, мёд, крупы, сахар);
• непродовольственные товары, продающиеся в открытом виде (ткань, посуда, мебель крупногабаритная);
• товары, упакованные продавцом в потребительскую упаковку при отпуске (например, в бумажный пакет или плёнку).

¶Классификация

По способу реализации товары без упаковки подразделяются на несколько групп.

¶Товары на развес

Отпускаются взвешиванием или отмериванием в присутствии покупателя. К ним относятся сыры, колбасы, кондитерские изделия, овощи, фрукты, сухофрукты, орехи, крупы, сахар. Продавец отмеряет необходимую массу или объём и передаёт товар покупателю в потребительскую упаковку — бумажный пакет, плёнку, контейнер — либо без неё, по желанию покупателя.

¶Товары наливом и насыпью

Жидкие товары (молоко, кефир, растительное масло, мёд, жидкий мёд) отпускаются наливом в принесённую покупателем тару или в тару, приобретённую в магазине. Сыпучие товары (крупы, сахар, соль, мука) отпускаются насыпью аналогичным образом.

¶Непродовольственные товары

Крупногабаритные и тяжёлые товары — мебель, бытовая техника, строительные материалы — часто реализуются без индивидуальной упаковки или в минимальной защитной упаковке (стрейч-плёнка, картонная обрешётка). Ткань отпускается отрезом, посуда — без упаковки.

¶Требования к реализации

Правила торговли отдельными видами товаров, утверждённые постановлением Правительства РФ от 19 января 1998 года № 55, устанавливают требования к отпуску товаров без упаковки. Продавец обязан:

• обеспечить надлежащие условия хранения и реализации;
• использовать чистую упаковку и инвентарь для отпуска;
• информировать покупателя о составе, сроке годности, массе или объёме товара;
• по требованию покупателя предоставить товар для осмотра и взвешивания.

Весы, применяемые для отпуска товаров на развес, должны быть поверенными и учитывать массу тары. Информация о товаре без упаковки размещается на ценнике или на специальном стенде и должна содержать наименование товара, производителя, массу или объём, цену за единицу массы или объёма, дату изготовления и срок годности.

¶Преимущества и недостатки

К преимуществам реализации товаров без упаковки относятся:

• возможность приобрести товар в нужном количестве;
• снижение стоимости за счёт отсутствия затрат на упаковку;
• снижение объёма отходов упаковочных материалов;
• возможность осмотреть товар перед покупкой.

К недостаткам относятся:

• снижение гигиеничности отпуска;
• риск загрязнения и повреждения товара;
• сложность идентификации товара без маркировки на упаковке;
• необходимость наличия у покупателя собственной тары.

¶Экологический аспект

Реализация товаров без упаковки рассматривается как один из способов снижения потребления упаковочных материалов и образования отходов. В России действуют инициативы по развитию безупаковочной торговли, включая магазины «нулевого отхода», где товары отпускаются в принесённые покупателями ёмкости. Федеральный закон от 24 июня 1998 года № 89-ФЗ «Об отходах производства и потребления» относит упаковочные материалы к отходам потребления и регулирует обращение с ними.

¶См. также

• Упаковка
• Товарная маркировка
• Правила торговли
• Защита прав потребителей

Источники:

• ГОСТ 17522-2003 «Упаковка. Термины и определения»
• Постановление Правительства РФ от 19 января 1998 года № 55 «Об утверждении Правил торговли отдельными видами товаров»
• Федеральный закон от 7 февраля 1992 года № 2300-1 «О защите прав потребителей»
• Федеральный закон от 24 июня 1998 года № 89-ФЗ «Об отходах производства и потребления»
• Сборник «Торговля: учебник» под редакцией А. Н. Рыбакова