Цеховые организации

Цеховые организации — это профессиональные объединения ремесленников одной или нескольких родственных специальностей, получившие распространение в городах средневековой Европы и некоторых других регионах мира. Цехи представляли собой корпоративные структуры, регулировавшие производство, сбыт, обучение и социальную защиту своих членов, а также игравшие значительную роль в городском самоуправлении. В широком смысле термин «цех» может относиться к любым профессиональным объединениям, основанным на принципах корпоративности и взаимопомощи, однако в исторической науке под цеховыми организациями понимают прежде всего институты западноевропейского средневековья.

История возникновения

Предпосылки

Возникновение цеховых организаций было тесно связано с развитием средневековых городов в XI—XII веках. Рост городов как центров ремесла и торговли привёл к концентрации значительного числа ремесленников, которые нуждались в защите от произвола феодалов, конкуренции со стороны пришлых мастеров и регулировании рыночных отношений. Первые цехи появились в Северной Италии, Франции и Германии, а затем распространились по всей Европе.

Первые упоминания

Наиболее ранние документальные свидетельства о цеховых организациях относятся к концу XI века. Так, в 1099 году в Париже упоминается корпорация свечников. В XII веке цехи уже существовали во многих крупных городах: в Лондоне (гильдия ткачей, 1130 год), в Кёльне (цех кожевников, 1149 год), в Магдебурге (цех сапожников, 1152 год). К XIII веку цеховая система стала доминирующей формой организации ремесла в большинстве стран Западной Европы.

Расцвет и упадок

Период расцвета цеховых организаций пришёлся на XIII—XV века. В это время цехи обладали значительной политической и экономической властью, контролируя не только производство, но и городское управление. Однако с развитием капиталистических отношений, ростом мануфактур и расширением рынков цеховая система начала приходить в упадок. В XVI—XVIII веках цехи постепенно утрачивали своё влияние, а в XIX веке в большинстве европейских стран были законодательно упразднены. Во Франции цехи были отменены в 1791 году (закон Ле Шапелье), в Англии — в 1835 году, в Германии — в 1869 году (Промысловый устав Северогерманского союза). В России цеховые организации существовали в городах с XVIII века, но не получили такого широкого распространения, как в Западной Европе, и были окончательно упразднены после революции 1917 года.

Структура и управление

Иерархия

Цеховая организация имела чёткую иерархическую структуру, основанную на трёх основных ступенях:

• Мастер — полноправный член цеха, владелец собственной мастерской и орудий труда. Мастер имел право нанимать подмастерьев и учеников, а также участвовать в управлении цехом.
• Подмастерье — наёмный работник, прошедший обучение, но не имевший собственной мастерской. Подмастерье работал за плату у мастера и мог со временем сдать экзамен на звание мастера.
• Ученик — молодой человек, обучавшийся ремеслу у мастера. Обучение длилось от 3 до 7 лет, в течение которых ученик жил в доме мастера, получал питание и кров, но не получал заработной платы.

Органы управления

Высшим органом цеха было общее собрание всех мастеров, которое избирало руководство и принимало важнейшие решения. Повседневное управление осуществляли выборные должностные лица:

• Цеховой старшина (или ольдермен) — глава цеха, отвечавший за соблюдение устава и разрешение споров.
• Цеховой совет — коллегиальный орган, состоявший из нескольких мастеров, помогавший старшине.
• Цеховые присяжные — лица, контролировавшие качество продукции и соблюдение технологических норм.

Устав

Каждый цех имел свой устав, который регулировал все аспекты деятельности. Устав утверждался городскими властями или сеньором города и имел силу закона. Нарушение устава каралось штрафами, конфискацией продукции или даже исключением из цеха.

Функции цеховых организаций

Экономические функции

• Регулирование производства — цехи устанавливали строгие нормы: количество станков, число подмастерьев и учеников, продолжительность рабочего дня, технологические приёмы.
• Контроль качества — каждая партия товаров проходила проверку цеховыми присяжными. Недоброкачественные изделия уничтожались или конфисковывались.
• Ценообразование — цехи фиксировали цены на сырьё и готовую продукцию, а также устанавливали размер заработной платы подмастерьев.
• Борьба с конкуренцией — цехи ограничивали доступ на рынок для чужаков, запрещали переманивание работников и недобросовестную рекламу.

Социальные функции

• Взаимопомощь — цехи создавали кассы взаимопомощи, из которых выплачивались пособия больным, вдовам и сиротам, а также оказывалась помощь в случае пожара или другого бедствия.
• Религиозная деятельность — цехи часто имели собственные часовни или алтари в городских соборах, отмечали дни святых покровителей ремесла, участвовали в религиозных процессиях.
• Социальное обеспечение — цехи организовывали похороны своих членов, обеспечивали приданое дочерям мастеров, содержали богадельни.

Политические функции

• Участие в городском управлении — в городах, где цехи были сильны, они часто составляли основу городского совета или влияли на его решения.
• Военная организация — цехи формировали городское ополчение, каждый цех выставлял определённое количество вооружённых людей для защиты города.
• Судебные функции — цехи имели право разбирать споры между своими членами, касающиеся профессиональной деятельности.

Классификация цехов

По отраслям

Цехи классифицировались по отраслям ремесла:

• Текстильные — ткачи, суконщики, красильщики, валяльщики.
• Кожевенные — кожевники, сапожники, перчаточники.
• Металлообрабатывающие — кузнецы, оружейники, слесари, ювелиры.
• Деревообрабатывающие — плотники, столяры, бондари.
• Пищевые — пекари, мясники, пивовары.
• Строительные — каменщики, штукатуры, кровельщики.

По степени монополии

• Закрытые цехи — строго ограничивали число мастеров и доступ новых членов. Вступление в такой цех требовало больших денежных взносов и сложных процедур.
• Открытые цехи — были более доступны для вступления, число мастеров не ограничивалось, но при этом сохранялись основные цеховые нормы.

По географическому признаку

• Городские цехи — действовали в пределах одного города.
• Региональные цехи — объединяли мастеров нескольких городов или целого региона.
• Национальные цехи — в некоторых странах (например, в Англии) существовали гильдии, охватывавшие всю страну.

Цеховые организации в России

В России цеховые организации появились в XVIII веке в результате реформ Петра I. В 1721 году был издан «Регламент Главному магистрату», который предписывал создавать цехи в городах по образцу западноевропейских. Однако российские цехи существенно отличались от европейских:

• Они были менее самостоятельными и находились под жёстким контролем государства.
• Вступление в цех было обязательным для всех ремесленников, но не давало таких привилегий, как в Европе.
• Цехи в России не играли значительной политической роли и не участвовали в городском самоуправлении.
• Крепостное право ограничивало развитие ремесла, так как многие ремесленники были крепостными и не могли свободно вступать в цехи.

Цеховые организации в России просуществовали до 1917 года, когда были упразднены декретом советской власти. В современной России термин «цех» используется в промышленности для обозначения производственного подразделения предприятия, но не имеет отношения к историческим цеховым организациям.

Критика цеховой системы

Цеховые организации неоднократно подвергались критике, особенно в эпоху Просвещения и в период промышленной революции. Основные претензии заключались в следующем:

• Монополизм — цехи ограничивали конкуренцию, что приводило к застою в производстве и завышению цен.
• Торможение технического прогресса — цехи запрещали внедрение новых технологий и машин, опасаясь потери работы мастерами.
• Социальное неравенство — внутри цехов существовало жёсткое разделение на мастеров и подмастерьев, причём последние часто не могли стать мастерами из-за высоких вступительных взносов.
• Коррупция — руководство цехов нередко злоупотребляло своим положением, используя цеховые средства в личных целях.

Современные историки, однако, отмечают, что цеховая система сыграла важную роль в становлении городской культуры, развитии ремесла и формировании профессиональных стандартов. Цехи обеспечивали социальную стабильность и защиту ремесленников в условиях феодального общества.

Наследие цеховых организаций

Несмотря на упразднение цехов в XIX веке, их наследие сохранилось в различных формах:

• Профессиональные союзы — многие профсоюзы возникли как наследники цеховых организаций, защищая права работников.
• Гильдии — в некоторых странах (например, в Великобритании) до сих пор существуют гильдии, объединяющие ремесленников и торговцев, хотя их функции носят в основном церемониальный характер.
• Торговые палаты — современные торгово-промышленные палаты частично выполняют функции, которые ранее принадлежали цехам.
• Образовательные традиции — система ученичества, существовавшая в цехах, легла в основу профессионального образования.

Источники

1. Грацианский Н. П. «Цехи и гильдии в Западной Европе в средние века». — М., 1928.
2. Стоклицкая-Терешкович В. В. «Основные проблемы истории средневекового города». — М., 1960.
3. Ястребицкая А. Л. «Западная Европа XI—XIII веков: эпоха, быт, костюм». — М., 1978.
4. Ле Гофф Ж. «Цивилизация средневекового Запада». — М., 1992.
5. Полянский Ф. Я. «Экономическая история зарубежных стран: эпоха феодализма». — М., 1973.
6. Ковалёв И. В. «Цеховое ремесло в России XVIII — первой половины XIX века». — Л., 1985.