Упаковка товаров: виды и материалы¶

Упаковка товаров — это совокупность средств и материалов, обеспечивающих защиту продукции от повреждений и потерь при обращении, транспортировке и хранении, а также выполняющих функции носителя информации о товаре. Упаковка является неотъемлемым элементом логистического процесса и маркетинга, разделяясь на потребительскую (первичную) и транспортную (вторичную, групповую) в зависимости от назначения.

¶Функции и классификация

Основными функциями упаковки являются защитная (предохранение товара от механических, климатических и биологических воздействий), логистическая (обеспечение складирования и перевозки), информационная (маркировка, штрихкодирование) и маркетинговая (привлечение внимания покупателя, идентификация бренда). Дополнительно выделяют экологическую функцию, связанную с утилизацией и переработкой отходов.

По назначению упаковка делится на:

• Потребительскую — поступает к конечному потребителю вместе с товаром (бутылки, банки, коробки, пакеты, тубы).
• Транспортную — используется для объединения нескольких единиц потребительской упаковки в грузовую единицу (ящики, гофрокороба, паллетные стрейч-плёнки, контейнеры).
• Производственную — применяется для перемещения сырья и полуфабрикатов внутри предприятий.

По жёсткости конструкции выделяют жёсткую (стеклянная, металлическая, деревянная), полужёсткую (картонная, гофрокартонная) и мягкую (полимерная плёнка, ткань, бумага) упаковку.

¶Основные материалы

¶Полимерные материалы

Полимеры занимают доминирующее положение на рынке упаковки. Наиболее распространены полиэтилентерефталат (ПЭТФ), полиэтилен высокого и низкого давления (ПВД, ПНД), полипропилен, поливинилхлорид (ПВХ) и полистирол. Из полимеров изготавливают плёнки, бутылки, флаконы, контейнеры, пакеты и термоусадочные материалы. Преимуществами являются лёгкость, гибкость, химическая стойкость и низкая стоимость производства. Основной недостаток — длительный срок разложения в окружающей среде, что стимулирует развитие технологий вторичной переработки.

¶Бумага и картон

Бумажная упаковка производится из целлюлозных волокон. Различают несколько видов картона: коробочный (хром-эрзац), гофрированный (гофрокартон), мелованный и дизайнерский. Гофрокартон состоит из плоских и волнистых слоёв и отличается высокой механической прочностью при малом весе, что делает его основным материалом для транспортной тары. Бумага и картон хорошо поддаются печати и переработке, однако чувствительны к влаге и требуют дополнительного ламинирования или вощения для защиты от влажности.

¶Стекло

Стеклянная тара (банки, бутылки, флаконы) используется преимущественно для пищевых продуктов, напитков и фармацевтической продукции. Стекло химически инертно, обеспечивает полную герметичность и длительный срок хранения, а также может быть переработано без потери качества. К недостаткам относятся хрупкость и значительный вес, увеличивающий транспортные расходы.

¶Металлы

Металлическая упаковка представлена алюминием и жестью. Из них изготавливают банки для напитков, консервные банки, тубы и фольгу. Алюминиевая фольга используется как барьерный слой в комбинированных материалах (например, в пакетах «дой-пак» для кофе и чипсов). Металлы обеспечивают высокую степень защиты от света, кислорода и микроорганизмов, но имеют высокую энергоёмкость производства.

¶Комбинированные материалы

Для улучшения эксплуатационных свойств применяют многослойные комбинированные материалы (ламинаты), сочетающие бумагу, полимеры и алюминиевую фольгу. Такая упаковка (например, тетрапак для молочной продукции) обеспечивает стерильность и длительное хранение без холодильника, однако сложна в переработке из-за разнородности слоёв.

¶Дерево и текстиль

Деревянная тара (ящики, поддоны) используется для тяжёлых и крупногабаритных грузов. Текстильная упаковка (мешки из джута, льна или синтетических волокон) применяется для сыпучих продуктов, таких как зерно, сахар и цемент.

¶Современные тенденции

В XXI веке ключевым направлением развития упаковочной отрасли является экологизация. Растёт доля биоразлагаемых полимеров (полилактид, ПГА), внедряются системы возвратной тары и облегчение упаковки (лёгкие бутылки, тонкие плёнки) для снижения углеродного следа. Активно развиваются «умные» упаковки с индикаторами свежести, QR-кодами и RFID-метками, позволяющими отслеживать товар на всём пути от производителя до полки магазина. В России с 2019 года действует расширенная ответственность производителя (РОП), обязывающая компании утилизировать значительную долю произведённой упаковки.

¶Интересные факты

• Около 40 % всего производимого в мире пластика используется для создания упаковки.
• Первые консервные банки появились в начале XIX века, а патент на них был получен в 1810 году.
• Гофрированный картон был изобретён в 1856 году и первоначально использовался как подкладка для шляп.

¶Источники

• Ефремов Н. Ф. «Тара и её производство». — М.: МГУП, 2001.
• ГОСТ 17527-2014 «Упаковка. Термины и определения».
• Кирьянов А. Ю. «Упаковка в логистике». — СПб.: Питер, 2018.
• Сорокина О. А. «Материалы для производства упаковки». — М.: Химия, 2015.