Выращивание абрикоса¶
Выращивание абрикоса — комплекс агротехнических приёмов, направленных на получение плодов абрикоса (Prunus armeniaca) в саду. Абрикос относится к семейству Розоцветные, является косточковой культурой и требует для плодоношения достаточного количества тепла, солнечного света и умеренно плодородной почвы. В России культура возделывается в южных регионах (Ставрополье, Краснодарский край, Нижнее Поволжье, Крым), а с развитием зимостойких сортов — в средней полосе и Поволжье.
¶Выбор сорта и саженцев
При выборе сорта ориентируются на климатическую зону. Для южных регионов подходят сорта Краснощёкий, Шалам, Северянин, Лель, Годив. Для средней полосы России предпочтительны зимостойкие сорта: Северянин, Алёша, Царский, Медовый, Триумф северный, а также сорта сибирской селекции (Сибиряк Байкалова, Кичинский морозостойкий).
Приобретать саженцы лучше у проверенных питомников. Оптимальный возраст саженца — 1–2 года, высота 80–120 см, с развитой мочковатой корневой системой без наростов и повреждений. Однолетние саженцы без ветвления приживаются легче. Привитые саженцы должны иметь место прививки (штамб или боковая прививка) без наплывов и трещин.
¶Выбор места и подготовка почвы
Абрикос требователен к свету и теплу. Место должно быть солнечным, защищённым от северных и северо-восточных ветров (южная или юго-западная сторона участка, стена дома, забор). Низины и замкнутые котловины не подходят — там скапливается холодный воздух, что повышает риск весенних заморозков и подмерзания цветочных почек.
Абрикос предпочитает лёгкие суглинистые или супесчаные почвы с нейтральной или слабокислой реакцией (pH 6–7). Грунтовые воды должны залегать не выше 1,5–2 м от поверхности, иначе корни загнивают. На тяжёлых глинистых и кислых почвах требуется известкование и внесение песка.
¶Посадка
Сроки посадки: в южных регионах — осенью (октябрь), в средней полосе — весной (апрель), чтобы саженец не подмёрз зимой. Схема посадки — 4–5 м между деревьями.
Порядок посадки:
- Яму размером 70×70×70 см готовят за 2–3 недели до посадки (осенью — за месяц).
- На дно укладывают дренаж из щебня или битого кирпича слоем 10–15 см.
- Заполняют плодородной смесью: верхний слой почвы, перегной (2 ведра), суперфосфат (500 г), калийное удобрение (100 г). Известковые удобрения вносят отдельно, не смешивая с фосфорными.
- Саженец устанавливают так, чтобы корневая шейка (место перехода корня в ствол) находилась на 4–5 см выше уровня земли — после полива грунт осядет.
- Корни расправляют, засыпают землёй, уплотняют и поливают 2–3 ведрами воды.
- Мульчируют приствольный круг торфом или перегноем слоем 5–10 см.
¶Уход
¶Полив
Абрикос засухоустойчив, но в период плодоношения и активного роста нуждается в регулярном поливе — 1 раз в 10–14 дней, расходуя 2–5 ведра воды на дерево. Поливают методом дождевания или по кольцевым бороздам. Полив прекращают в конце июля — начале августа, чтобы побеги успели вызреть к зиме. Избыток влаги осенью снижает зимостойкость.
¶Подкормки
Весной вносят азотные удобрения (аммиачная селитра — 30–40 г на м² приствольного круга) для роста зелёной массы. Осенью — фосфорно-калийные (суперфосфат 60 г, калийная соль 30 г на м²). Органику (перегной, компост) вносят раз в 2–3 года по 5–10 кг на м². Дополнительно подкармливают древесной золой (1 стакан на м²) — она раскисляет почву и содержит калий.
¶Обрезка
Формирующая обрезка проводится ранней весной до распускания почек. Абрикос формируют по разреженно-ярусной или вазообразной схеме, оставляя 4–6 основных ветвей. Старые ветви укорачивают на 1/3 длины, стимулируя плодоношение на букетных веточках. Вырезают ветви, растущие внутрь кроны, сломанные и больные. Санитарная обрезка проводится ежегодно. Особенность абрикоса — склонность к образованию «волчков» (жирующих побегов), которые переводят на плодоношение или удаляют.
¶Защита от морозов и болезней
Для защиты от подмерзания штамб белят известью, приствольный круг мульчируют, молодые деревья укрывают лапником. Основные болезни — клястероспориоз (дырчатая пятнистость), монилиоз (плодовая гниль), цитоспороз. Профилактика — опрыскивание 1%-й бордоской жидкостью ранней весной и после листопада. Из вредителей опасны тля, плодожёрка, сливовая плодожёрка.
¶Размножение
Абрикос размножают семенами (косточками) и прививкой. Косточки высаживают осенью на глубину 5–6 см, предварительно стратифицировав 3–4 месяца при температуре 2–5 °C. Сеянцы используют как подвои, так как выросшие из косточки деревья не сохраняют сортовые признаки. Сортовые саженцы получают прививкой черенком или почкой на подвой (обычно на абрикосовые или сливовые сеянцы) в апреле–мае или в июле окулировкой.
¶Сбор урожая
Плодоношение начинается на 3–4-й год после посадки (привитые деревья — на 2–3-й). Сбор урожая в южных регионах приходится на июнь–июль, в средней полосе — на август. Плоды снимают с плодоножкой, укладывают в неглубокие ящики — абрикосы легко повреждаются и хранятся недолго (при комнатной температуре — 3–5 дней, в холодильнике — до 2 недель).
¶Источники
- Мичурин И. В. «Моя жизнь» и работы по выведению зимостойких сортов абрикоса
- «Плодоводство» под редакцией Н. Н. Троицкого
- «Абрикос в средней полосе России», журнал «Приусадебное хозяйство»
- Данные ВНИИСПК (Всероссийский научно-исследовательский институт селекции плодовых культур)