Чай, повышающий артериальное давление¶
Чай, повышающий артериальное давление, — напитки на основе листьев чайного дерева (Camellia sinensis) и растительных сборов, употребление которых сопровождается кратковременным или устойчивым повышением уровня артериального давления (АД). Механизм действия связан прежде всего с кофеином, танинами и биологически активными веществами растительного происхождения. Повышение давления после чашки чая обычно незначительно и кратковременно, но при гипертонической болезни и сердечно-сосудистых заболеваниях вопрос выбора напитка имеет клиническое значение.
¶Механизмы влияния на артериальное давление
Кофеин — основное вещество чая, ответственное за повышение АД. Попадая в организм, он блокирует аденозиновые рецепторы, что приводит к выбросу адреналина, сужению сосудов и учащению сердечного ритма. Содержание кофеина в одной чашке чёрного чая (200 мл) составляет в среднем 40–70 мг, в зелёном — 20–45 мг, в крепком заваренном чае может достигать 80–100 мг.
Танины (дубильные вещества) усиливают действие кофеина, замедляя его всасывание и удлиняя эффект. Чёрный чай содержит больше танинов, чем зелёный, что делает его более выраженным гипертензивным напитком.
¶Виды чая с гипертензивным эффектом
¶Чёрный чай
Наиболее известный напиток, повышающий давление. Полностью ферментированный лист содержит максимальное количество кофеина и танинов среди классических видов чая. Крепкий чёрный чай, особенно заваренный по-английски или по-турецки, способен поднять АД на 5–10 мм рт. ст. в течение 30–60 минут после употребления.
¶Красный чай пуэр
Постферментированный пуэр, выдержанный годами, содержит теобромин и кофеин в высокой концентрации. В китайской традиции его рекомендуют для «подъёма ци», в медицинской практике отмечают его способность повышать тонус сосудов.
¶Крепкий чай с добавками
Напитки с имбирём, корицей, гвоздикой и женьшенем усиливают гипертензивный эффект за счёт эфирных масел и алкалоидов. Имбирь расширяет сосуды в периферических тканях, но одновременно повышает тонус центральных артерий; корица стимулирует сердечную деятельность.
¶Травяные сборы
К гипертензивным относятся:
- Зверобой — повышает АД за счёт гиперфорина, усиливающего действие норадреналина;
- Родиола розовая (золотой корень) — адаптоген, стимулирующий центральную нервную систему;
- Элеутерококк — повышает тонус сосудов и работоспособность;
- Женьшень — классический стимулятор, повышающий АД при длительном применении;
- Лимонник китайский — тонизирующее средство, повышающее давление у гипотоников.
¶Кому противопоказан повышающий давление чай
Пациентам с гипертонической болезнью, ишемической болезнью сердца, аритмиями и склонностью к повышенному давлению врачи рекомендуют ограничить употребление крепкого чёрного чая и кофеиносодержащих сборов. Допустимая норма для здорового взрослого — не более 3–4 чашек чёрного чая в сутки.
¶Снижение гипертензивного эффекта
Существует несколько способов уменьшить влияние чая на АД:
- Использование зелёного или белого чая с меньшим содержанием кофеина.
- Добавление молока — казеин связывает часть танинов и кофеина.
- Сокращение времени заваривания (первую заливку слить).
- Употребление чая с едой, замедляющей всасывание кофеина.
¶Чай и гипотония
Для людей с пониженным давлением (гипотоников) крепкий чёрный чай с лимоном и сахаром является одним из немедикаментозных способов поднять АД. В клинической практике чай с сахаром и лимоном иногда рекомендуют при лёгкой гипотензии, ортостатическом коллапсе и упадке сил.
¶Применение в народной медицине
В традиционной русской медицине для повышения давления использовали:
- крепкий чёрный чай с мёдом и молоком;
- настой шиповника с добавлением чёрного чая;
- чай с имбирём и мёдом при простудных состояниях, сопровождающихся гипотензией.
¶Интересные факты
- Утренняя чашка чёрного чая повышает АД сильнее, чем та же порция, выпитая после обеда, из-за естественного суточного ритма кортизола.
- Кофеин из чая действует мягче, чем из кофе, за счёт танинов, замедляющих его всасывание.
- В Великобритании ежедневное употребление чая традиционно связывают с более высоким средним АД по сравнению со странами, где преобладает кофе.
¶Источники
- Государственный реестр лекарственных средств РФ — растительные адаптогены.
- Руководство по кардиологии «Артериальная гипертензия» (переработанное издание).
- Материалы Всероссийского научного общества специалистов по клинической фармакологии.
- Сборник «Лекарственные растения в народной медицине России».