Георг Эрнст Шталь

Георг Эрнст Шталь (нем. Georg Ernst Stahl; 21 октября 1659, Ансбах — 14 мая 1734, Берлин) — немецкий врач, химик и философ, профессор медицины в университете Галле, придворный врач прусского короля Фридриха Вильгельма I. Наиболее известен как создатель теории флогистона, господствовавшей в химии на протяжении большей части XVIII века, а также как основатель учения о флогистике и один из основоположников ятрохимии.

Биография

Ранние годы и образование

Георг Эрнст Шталь родился 21 октября 1659 года в Ансбахе (княжество Ансбах, Священная Римская империя) в семье лютеранского пастора. Первоначальное образование получил в местной латинской школе, затем изучал медицину в Йенском университете. В 1684 году защитил докторскую диссертацию на тему «De motu sanguinis» («О движении крови»), в которой развивал идеи Уильяма Гарвея о кровообращении.

Академическая карьера

В 1687 году Шталь получил должность профессора медицины в Йенском университете, где читал лекции по физиологии, патологии и фармакологии. В 1694 году по приглашению курфюрста Бранденбургского Фридриха III (будущего короля Пруссии Фридриха I) переехал в Галле, где стал профессором медицины в недавно основанном университете Галле. В Галле Шталь преподавал до 1716 года, одновременно занимаясь врачебной практикой и химическими исследованиями.

Придворный врач

В 1716 году Шталь был назначен придворным врачом (лейб-медиком) прусского короля Фридриха Вильгельма I. Переехав в Берлин, он продолжал научную работу, но основное время уделял медицинской практике при дворе. Шталь пользовался большим авторитетом как врач, лечивший членов королевской семьи и высшей аристократии. Умер 14 мая 1734 года в Берлине в возрасте 74 лет.

Научные взгляды и теория флогистона

Основные положения теории флогистона

Главным вкладом Шталя в науку стала теория флогистона, изложенная им в сочинении «Zufällige Gedancken und nützliche Bedencken über den Streit von den so genannten Sulphure» (1697) и более подробно — в «Fundamenta chymiae» (1723). Согласно этой теории, все горючие вещества содержат особое начало — флогистон (от греч. φλογιστός — «воспламеняемый»), который выделяется при горении. Процесс горения рассматривался как разложение вещества на флогистон и «землю» (остаток). Металлы, по Шталю, также содержат флогистон, а их окалины (оксиды) — это «земли», лишённые флогистона. Восстановление металлов из окалин (например, нагревание с углём) трактовалось как присоединение флогистона.

Эмпирическая база

Шталь опирался на многочисленные эксперименты: он показал, что при обжиге металлов их масса увеличивается (что противоречило теории, но Шталь объяснял это присоединением «огненной материи»), а при горении органических веществ масса уменьшается. Он также изучал процессы брожения, дистилляции и получения серной кислоты. Несмотря на ошибочность основных положений, теория флогистона позволила систематизировать многие химические явления и стимулировала развитие экспериментальной химии.

Критика и упадок теории

Теория флогистона господствовала в химии до конца XVIII века, пока Антуан Лавуазье не опроверг её, открыв кислород и объяснив горение как процесс окисления. Лавуазье показал, что увеличение массы металлов при обжиге связано с присоединением кислорода из воздуха, а не с потерей флогистона. Однако Шталь внёс важный вклад в развитие химии, введя понятие химического элемента (хотя и в искажённом виде) и создав первую последовательную теорию химических процессов.

Вклад в медицину

Ятрохимия и анимизм

Шталь был последователем ятрохимии — направления, объяснявшего физиологические процессы химическими реакциями. Однако он также развивал учение об анимизме, согласно которому жизнь и здоровье организма определяются действием «души» (anima), управляющей телесными функциями. В отличие от механистических взглядов Декарта, Шталь считал, что душа активно влияет на физиологические процессы, в том числе на движение крови, пищеварение и выделение.

Медицинская практика

Как врач, Шталь придерживался гуморальной теории (учения о четырёх жидкостях организма), но модифицировал её в духе ятрохимии. Он рекомендовал лечение травами, минеральными водами и диетой, выступал против чрезмерного кровопускания и применения сильнодействующих лекарств. Шталь также изучал психосоматические расстройства, считая, что многие болезни возникают из-за нарушения связи между душой и телом.

Философские взгляды

Критика картезианства

Шталь был противником механистической философии Рене Декарта. Он утверждал, что живые организмы нельзя сводить к простым механизмам, поскольку они обладают целенаправленностью и способностью к саморегуляции, что возможно только при наличии души. В работе «Theoria medica vera» (1707) Шталь развил идею о том, что душа является активным началом, поддерживающим жизнь и здоровье.

Влияние на немецкую натурфилософию

Взгляды Шталя оказали влияние на немецкую натурфилософию XVIII века, в частности на Фридриха Вильгельма Шеллинга и Иоганна Готфрида Гердера. Идея о единстве материи и духа, а также представление о химических процессах как проявлении жизненных сил предвосхитили некоторые аспекты романтической науки.

Основные труды

Химические сочинения

• «Zufällige Gedancken und nützliche Bedencken über den Streit von den so genannten Sulphure» (1697) — первое изложение теории флогистона.
• «Fundamenta chymiae» (1723) — фундаментальный труд по химии, где подробно описаны эксперименты и теория флогистона.
• «Experimenta, observationes, animadversiones, CCC numero, chymicae et physicae» (1731) — сборник химических опытов и наблюдений.

Медицинские сочинения

• «Theoria medica vera» (1707) — главный медицинский труд, в котором изложена теория анимизма.
• «De motu sanguinis» (1684) — докторская диссертация о кровообращении.
• «De medicinae necessaria in corpore humano» (1705) — работа о роли медицины в поддержании здоровья.

Философские сочинения

• «De differentia rationis et experientiae» (1700) — философский трактат о соотношении разума и опыта.
• «De anima» (1706) — работа о природе души и её роли в организме.

Значение и наследие

Влияние на химию

Теория флогистона, несмотря на свою ошибочность, стала первой систематической теорией химических процессов. Она объединила разрозненные факты и стимулировала развитие экспериментальной химии. Многие химики XVIII века, включая Джозефа Пристли и Генри Кавендиша, работали в рамках флогистической парадигмы, что привело к открытию кислорода, водорода и других газов.

Влияние на медицину

Учение Шталя об анимизме оказало влияние на развитие психосоматической медицины и представлений о единстве души и тела. Его идеи о роли души в поддержании здоровья предвосхитили некоторые концепции современной психологии и нейронауки.

Историческая оценка

В истории науки Шталь оценивается как противоречивая фигура: с одной стороны, он создал ошибочную теорию, задержавшую развитие химии на несколько десятилетий, с другой — его работы заложили основы для перехода от алхимии к современной химии. В современной историографии Шталя признают важным предшественником Антуана Лавуазье и одним из основателей научной химии.

Интересные факты

• Шталь был первым, кто описал процесс получения серной кислоты из серы и селитры.
• Он ввёл в медицинскую практику использование камфоры и хинина.
• В честь Шталя назван минерал шталит (сульфид цинка), а также кратер на Луне.
• Его теория флогистона была настолько популярна, что даже после открытия кислорода некоторые химики (например, Джозеф Пристли) продолжали придерживаться её до конца жизни.

Источники

• Stahl, G. E. «Fundamenta chymiae». — Halle, 1723.
• Stahl, G. E. «Theoria medica vera». — Halle, 1707.
• Partington, J. R. «A History of Chemistry». — Vol. 2. — London: Macmillan, 1961.
• Leicester, H. M. «The Historical Background of Chemistry». — New York: Wiley, 1956.
• Гельман, З. Е. «Георг Эрнст Шталь и его теория флогистона». — М.: Наука, 1975.
• Брокгауз, Ф. А., Ефрон, И. А. «Энциклопедический словарь». — Т. 39. — СПб., 1903.