Холистик корм для животных¶
Холистик корм — категория промышленных кормов для домашних животных, позиционируемых как продукция премиального сегмента с составом, максимально приближённым к естественному рациону диких предков. Термин происходит от английского holistic («целостный») и подразумевает использование мяса и других ингредиентов высокого качества, отсутствие зерновых наполнителей, красителей и синтетических ароматизаторов.
¶Происхождение термина
Понятие «холистик» пришло в индустрию кормов из гуманитарной медицины, где holistic-подход означает рассмотрение организма как единого целого. В ветеринарном питании термин начал активно использоваться в 1990-х годах, когда производители кормов премиум-класса стали выделять линейки с упрощённым, «натуральным» составом. В России и странах СНГ слово закрепилось в начале 2000-х годов одновременно с ростом продаж импортных кормов.
¶Ключевые признаки
Производители и ветеринарные диетологи обычно выделяют следующие характеристики холистик-кормов:
- Высокая доля мяса — в рецептурах указывается конкретный вид мяса (курица, лосось, ягнёнок) без обобщённых формулировок «мясо и продукты животноводства».
- Отсутствие зерновых наполнителей — кукуруза, пшеница и соя, традиционно используемые как дешёвый источник углеводов, заменяются картофелем, горохом или чечевицей.
- Натуральные консерванты — вместо синтетических антиоксидантов (BHA, BHT, этоксихин) применяются токоферолы (витамин Е) и розмариновый экстракт.
- Отсутствие искусственных добавок — красителей, ароматизаторов и усилителей вкуса.
- Включение функциональных ингредиентов — ягод, трав, пребиотиков, глюкозамина и хондроитина.
¶Классификация
Холистик-корма делятся по виду животного и форме выпуска:
| Категория | Особенности |
|---|---|
| Для кошек | Обязательное присутствие таурина; высокая доля животного белка (не менее 30 % в сухом веществе) |
| Для собак | Возможны рецептуры с злаками (рис, овёс) в качестве гипоаллергенного источника углеводов |
| Влажные корма | Паштеты и кусочки в соусе с холистик-составом, часто используются как дополнение к сухим |
| Лечебные линейки | Специализированные формулы для животных с пищевой аллергией, ожирением, заболеваниями почек |
¶Состав и нормативные требования
В России производство и маркировка кормов регулируются техническими регламентами Таможенного союза (ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», а также профильными документами для кормов). Термин «холистик» не закреплён на законодательном уровне: единого стандарта, определяющего минимальный процент мяса или запрещающего определённые ингредиенты, не существует. Это означает, что отнесение продукта к холистик-категории во многом определяется маркетинговой стратегией производителя.
На упаковке корма указывается состав в порядке убывания ингредиентов по массе. Качественный холистик-корм характеризуется тем, что первые позиции в списке занимают конкретные виды мяса или мясная мука, а не зерновые компоненты.
¶Ведущие производители
К числу брендов, позиционирующих линейки как холистик, относятся:
- Acana (Канада) — производится компанией Champion Petfoods; в рецептурах используется мясо фриран-ранжных животных и рыба из дикого улова.
- Orijen (Канада) — та же компания, более высокая доля мясных ингредиентов.
- Grandorf (производство в Европе) — линейки с ингредиентами органического происхождения.
- Savarr (Россия) — российский бренд с производством на собственном заводе.
- Gosbi (Испания), Feline Natural (Новая Зеландия) — продукция, ориентированная на экспорт.
¶Позиционирование и цена
Холистик-корма относятся к суперпремиальному ценовому сегменту. Стоимость килограмма сухого корма в розничной сети России в 2020-е годы варьируется примерно от 400 до 900 рублей в зависимости от бренда и рецептуры, что существенно превышает стоимость массовых кормов эконом-класса. Повышенная цена объясняется качеством сырья, его переработкой без агрессивной термической обработки и использованием натуральных консервантов.
¶Критика
В ветеринарном сообществе существует ряд замечаний в адрес холистик-кормов:
- Отсутствие законодательного определения термина позволяет производителям использовать маркетинговую лексику без подтверждения состава независимыми исследованиями.
- Полный отказ от зерновых не всегда оправдан: рис и овёс являются источниками клетчатки и энергии, а у части животных аллергия развивается на мясо птицы, а не на злаки.
- Высокая жирность некоторых рецептур может провоцировать панкреатит у предрасположенных собак.
- Некоторые ветеринары отмечают, что термин «холистик» используется преимущественно в маркетинговых целях и не гарантирует превосходства над кормами премиум-класса с выверенным составом.
¶Выбор корма
При подборе рациона ветеринары рекомендуют ориентироваться не на маркетинговый термин, а на конкретный состав, соответствие потребностям животного (возраст, размер, уровень активности, наличие заболеваний) и рекомендации Ассоциации американских официальных контролеров кормов (AAFCO), чьи стандарты добровольно соблюдают многие производители.
Источники:
- Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
- Стандарты Association of American Feed Control Officials (AAFCO)
- Руководства по клинической диетологии мелких животных (Waltham/ Mars Petcare)
- Материалы Всероссийской ассоциации производителей кормов (ВАПК)