IFOAM

IFOAM — Organics International (до 2014 года — Международная федерация движений за органическое сельское хозяйство, International Federation of Organic Agriculture Movements) — это международная неправительственная организация, объединяющая участников органического сельскохозяйственного движения по всему миру. IFOAM выступает в качестве глобального зонтичного органа, устанавливающего принципы органического сельского хозяйства, разрабатывающего стандарты (в том числе базовые стандарты IFOAM) и содействующего распространению органических методов производства и потребления. Штаб-квартира организации находится в Бонне (Германия). Организация имеет официальный консультативный статус при Экономическом и Социальном Совете ООН (ЭКОСОС) и ряде других международных структур.

История

Предпосылки создания

В 1960—1970-х годах в разных странах мира, в первую очередь в Западной Европе, Северной Америке и Японии, начали формироваться независимые группы фермеров, учёных и потребителей, озабоченных последствиями индустриализации сельского хозяйства. Эти группы практиковали альтернативные методы ведения хозяйства, основанные на принципах экологической устойчивости, отказа от синтетических пестицидов и минеральных удобрений. Однако движение было разрозненным, отсутствовали единые критерии и механизмы признания.

Основание и первые годы (1972—1980-е)

Организация была основана в 1972 году на международном конгрессе в Версале (Франция). Инициаторами выступили представители пяти национальных организаций: Soil Association (Великобритания), Rodale Institute (США), Demeter-International (Германия), Nature et Progrès (Франция) и Biodynamic Farming and Gardening Association (США). Первоначальная цель заключалась в координации усилий и обмене информацией между разрозненными группами.

В 1970-е годы IFOAM занималась в основном сбором и распространением знаний об органических методах, организацией конференций и налаживанием связей. К концу десятилетия в федерацию входило уже несколько десятков организаций из 20 стран.

Разработка стандартов и аккредитация (1990—2000-е)

Ключевым этапом в деятельности IFOAM стала разработка Базовых стандартов IFOAM (IFOAM Basic Standards, IBS), впервые опубликованных в 1980 году и регулярно обновляемых. Эти стандарты стали основой для многих национальных и частных систем сертификации органической продукции. В 1992 году была запущена Программа аккредитации IFOAM (IFOAM Accreditation Programme), которая позволяла сертификационным органам по всему миру подтверждать соответствие своей деятельности единым международным требованиям. Это способствовало взаимному признанию сертификатов и развитию международной торговли органикой.

Ребрендинг и современный этап (2010-е — настоящее время)

В 2014 году организация сменила официальное название с «Международная федерация движений за органическое сельское хозяйство» (IFOAM) на IFOAM — Organics International, чтобы отразить более широкий круг участников и задач, выходящих за рамки чисто фермерского движения. В 2015 году была запущена инициатива Organic 3.0, направленная на интеграцию органических принципов в основные агропродовольственные системы, а не только на сертифицированную нишу.

По состоянию на 2024 год IFOAM объединяет более 700 организаций-членов (ассоциаций, компаний, научных институтов) из более чем 100 стран мира.

Цели и принципы

Основная миссия IFOAM — «вести, объединять и поддерживать органическое движение во всем его разнообразии». Организация продвигает Четыре принципа органического сельского хозяйства, принятые в 2005 году:

1. Принцип здоровья (Principle of Health) — органическое сельское хозяйство должно поддерживать и улучшать здоровье почвы, растений, животных, человека и планеты как единого и неделимого целого.
2. Принцип экологии (Principle of Ecology) — органическое хозяйство должно основываться на живых экологических системах и циклах, работать с ними, имитировать их и помогать их сохранению.
3. Принцип справедливости (Principle of Fairness) — органическое сельское хозяйство должно строиться на отношениях, обеспечивающих справедливость с учетом общей окружающей среды и жизненных возможностей.
4. Принцип заботы (Principle of Care) — управление органическим хозяйством должно носить предупредительный и ответственный характер для защиты здоровья и благополучия нынешних и будущих поколений и окружающей среды.

Деятельность и ключевые проекты

Разработка стандартов и сертификация

IFOAM является авторитетным разработчиком стандартов в области органического производства. Базовые стандарты IFOAM (IBS) представляют собой минимальные требования, которые должны быть выполнены для признания продукции органической. На их основе разрабатываются более детальные стандарты для конкретных регионов или типов продукции.

Программа аккредитации IFOAM (ныне — Система гарантий IFOAM, IFOAM Guarantee System) включает в себя аккредитацию сертификационных органов. В 2011 году была запущена Глобальная марка органического производства (Global Organic Mark), которая может использоваться на продукции, сертифицированной аккредитованными IFOAM органами.

Партисипативные гарантийные системы (PGS)

IFOAM активно продвигает альтернативные механизмы сертификации, особенно актуальные для мелких фермеров и местных рынков. Партисипативные гарантийные системы (Participatory Guarantee Systems, PGS) основаны на участии самих производителей, потребителей и местных экспертов в процессе проверки и подтверждения органического статуса. В отличие от дорогостоящей сертификации третьей стороной, PGS ориентированы на доверие, прозрачность и низкие затраты. IFOAM разрабатывает руководства и проводит обучение для внедрения PGS по всему миру, в том числе в странах Африки и Азии.

Адвокация и политика

IFOAM активно лоббирует интересы органического движения на международном уровне. Организация участвует в разработке стандартов Кодекса Алиментариус (Codex Alimentarius) по органическим продуктам, сотрудничает с ФАО, ЮНЕП, ЮНКТАД и другими агентствами ООН. IFOAM выступает за включение принципов органического сельского хозяйства в национальные и международные стратегии устойчивого развития, продовольственной безопасности и борьбы с изменением климата.

Информационная и образовательная деятельность

Организация проводит крупные международные конференции (например, Organic World Congress, раз в три года), издает журнал «Ecology & Farming», поддерживает базу данных органических исследований (Organic Eprints) и проводит обучающие вебинары. IFOAM также ведет Всемирную карту органического сельского хозяйства (совместно с FiBL и другими партнерами), которая является основным источником статистических данных по площади органических земель, количеству производителей и объему рынка.

Структура и управление

Высшим органом IFOAM является Генеральная ассамблея, собирающаяся раз в три года во время Organic World Congress. В период между ассамблеями деятельностью руководит Всемирный совет (World Board), избираемый членами организации. Совет состоит из президента, вице-президента и нескольких директоров. Повседневная работа осуществляется профессиональным секретариатом в Бонне.

Организация имеет региональные отделения (например, IFOAM Asia, IFOAM EU, IFOAM Latin America), которые адаптируют глобальные программы к местным условиям.

Критика и вызовы

Деятельность IFOAM не лишена критики. Основные претензии касаются:

• Коммерциализации движения. Критики утверждают, что с ростом рынка органической продукции IFOAM стала уделять слишком много внимания стандартизации и сертификации в ущерб первоначальным социальным и экологическим идеалам.
• Сложности и стоимости сертификации. Несмотря на продвижение PGS, основная система сертификации остается дорогой и бюрократичной, что создает барьеры для мелких фермеров в развивающихся странах.
• Неоднородности стандартов. Различия между Базовыми стандартами IFOAM, национальными стандартами (например, США, ЕС, Японии) и частными стандартами (например, Demeter) создают путаницу для производителей и потребителей, хотя IFOAM стремится к гармонизации.
• Влияния крупного бизнеса. По мере роста в состав членов IFOAM вошли крупные транснациональные корпорации (например, производители органических продуктов питания), что, по мнению некоторых активистов, размывает радикальную суть движения.

Значение и влияние

IFOAM сыграла ключевую роль в превращении органического сельского хозяйства из маргинального течения в глобальный сектор экономики с оборотом более 100 миллиардов долларов США. Организация создала институциональную инфраструктуру (стандарты, аккредитация, статистика), без которой невозможна международная торговля органикой. Её принципы и стандарты легли в основу законодательства многих стран, включая регламенты Европейского союза и Национальную органическую программу США. В России деятельность IFOAM способствовала развитию органического движения, а её стандарты учитывались при разработке ГОСТ Р 56508-2015 «Продукция органического производства. Правила производства, хранения, транспортирования».

См. также

• Органическое сельское хозяйство
• Сертификация органической продукции
• Партисипативная гарантийная система
• FiBL (Швейцарский исследовательский институт органического сельского хозяйства)

Источники

• IFOAM — Organics International. Официальный сайт (ifoam.bio).
• IFOAM Basic Standards (последняя редакция).
• The World of Organic Agriculture: Statistics and Emerging Trends (ежегодный отчет FiBL & IFOAM).
• «Organic 3.0: The Next Chapter of Organic Agriculture» (документ IFOAM, 2015).
• «Participatory Guarantee Systems: A Shared Model of Quality Assurance» (документ IFOAM).
• Кодекс Алиментариус. «Guidelines for the Production, Processing, Labelling and Marketing of Organically Produced Foods» (CAC/GL 32-1999).