Клариевое масло

Клариевое масло — это эфирное масло, получаемое из цветков и листьев шалфея мускатного (Salvia sclarea). Относится к классу эфирных масел, обладает характерным травянисто-сладким ароматом с бальзамическими и фруктовыми нотами. В отличие от масла шалфея лекарственного, клариевое масло содержит меньше токсичных компонентов (туйона) и считается менее опасным при наружном применении, однако требует осторожности из-за содержания сложных эфиров и терпенов.

Ботаническое происхождение и получение

Сырьём для производства клариевого масла служит шалфей мускатный (Salvia sclarea) — многолетнее травянистое растение семейства Яснотковые (Lamiaceae). В диком виде встречается в Средиземноморье, на Балканах, в Малой Азии, на Кавказе, в Крыму и в некоторых регионах Средней Азии. Культивируется в промышленных масштабах во Франции, Италии, Болгарии, России (Краснодарский край, Крым), Украине, Молдавии, а также в Марокко и США.

Масло получают методом паровой дистилляции из свежих или слегка подсушенных соцветий и верхних листьев. Выход масла составляет от 0,1 % до 0,3 % от массы сырья. Для получения 1 кг масла требуется переработать около 300–500 кг цветущих верхушек. Основные компоненты масла: линалилацетат (40–70 %), линалоол (10–20 %), гераниол, альфа-терпинеол, склареол, а также сесквитерпены (кариофиллен, гумулен).

История применения

Шалфей мускатный известен с античных времён. Древние греки и римляне использовали его семена для лечения глазных болезней (отсюда название «мускатный» — по созвучию с лат. «muscus» — мускус, из-за аромата). В Средние века растение применяли в народной медицине Европы для улучшения пищеварения, при женских заболеваниях и как успокаивающее средство.

Эфирное масло шалфея мускатного начали получать в промышленных масштабах в XIX веке во Франции, где оно использовалось в парфюмерии как фиксатор ароматов. В XX веке масло стало популярным в ароматерапии и косметологии. В СССР промышленное производство масла было налажено в 1930-е годы в Крыму и на Кавказе.

Физико-химические свойства

Клариевое масло представляет собой подвижную жидкость от бесцветного до бледно-жёлтого цвета. Плотность при 20 °C — 0,886–0,920 г/см³. Показатель преломления — 1,458–1,473. Хорошо растворимо в этаноле (1:3 в 80 % спирте), нерастворимо в воде. Температура вспышки — около 65 °C. При хранении в тёмном прохладном месте срок годности составляет 2–3 года.

Основные компоненты и их содержание (по данным газовой хроматографии):

• Линалилацетат — 45–70 %
• Линалоол — 10–20 %
• Гераниол — 1–5 %
• Альфа-терпинеол — 1–4 %
• Склареол — 0,5–3 %
• Кариофиллен — 1–3 %
• Гумулен — 0,5–2 %

Применение

Ароматерапия

В ароматерапии клариевое масло используется как успокаивающее, расслабляющее и антидепрессивное средство. Считается, что его аромат способствует снижению тревожности, улучшению сна, снятию нервного напряжения. Применяется в аромалампах, ингаляциях, массажных смесях. При вдыхании может вызывать эйфорию и лёгкое опьянение, поэтому не рекомендуется использовать перед вождением автомобиля или в ситуациях, требующих концентрации.

Косметология

В косметических средствах масло добавляют в кремы, лосьоны, маски и шампуни для жирной и комбинированной кожи, а также для укрепления волос. Обладает противовоспалительными и антисептическими свойствами, может применяться при угревой сыпи, себорее, перхоти. В концентрации до 1–2 % от общего состава средства.

Парфюмерия

Клариевое масло ценится в парфюмерии за стойкий, сложный аромат с нотами амбры, мускуса и лаванды. Используется как фиксатор запахов в духах, одеколонах, туалетной воде. Входит в состав многих классических ароматов (например, «Jicky» от Guerlain, «Eau Sauvage» от Dior).

Пищевая промышленность

В пищевой промышленности масло применяется как ароматизатор для напитков (ликёры, вермуты, безалкогольные напитки), кондитерских изделий, жевательной резинки. В России и странах ЕС допущено к использованию в качестве пищевой добавки (ароматизатора) с ограничением по содержанию туйона (не более 0,5 мг/кг готового продукта).

Меры предосторожности и противопоказания

Клариевое масло считается относительно безопасным при наружном применении в разведённом виде (не более 2–3 % в базовом масле). Однако оно обладает рядом ограничений:

• Фототоксичность — при нанесении на кожу перед выходом на солнце может вызывать ожоги и пигментацию.
• Токсичность при приёме внутрь — масло не предназначено для внутреннего употребления без консультации с врачом; возможны отравления при передозировке.
• Аллергические реакции — возможны у людей с чувствительной кожей или аллергией на эфирные масла.
• Противопоказания — беременность (особенно первый триместр), кормление грудью, детский возраст до 6 лет, эпилепсия, повышенное артериальное давление, приём седативных препаратов и алкоголя.

Правовой статус в России

В Российской Федерации клариевое масло не входит в перечень наркотических средств, психотропных веществ и их прекурсоров, подлежащих контролю. Оно свободно продаётся в аптеках, магазинах здорового питания и интернет-магазинах как эфирное масло и косметическое средство. Однако его использование в пищевой промышленности регулируется Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств».

Интересные факты

• В Древнем Риме семена шалфея мускатного использовали для увеличения слезотечения при лечении катаракты — считалось, что это способствует очищению глаз.
• Клариевое масло обладает способностью усиливать действие алкоголя и седативных средств, поэтому его не рекомендуется сочетать с ними.
• В некоторых культурах масло шалфея мускатного применяли как афродизиак, однако научных подтверждений этому нет.
• Склареол — один из компонентов масла — используется в синтезе амброксида, вещества с запахом амбры, которое широко применяется в парфюмерии.

Источники

1. ГОСТ Р 52060-2003 «Масла эфирные. Общие технические условия».
2. ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств».
3. Войткевич С. А. «Эфирные масла для парфюмерии и ароматерапии». — М.: Пищевая промышленность, 1999.
4. Лавренова Г. В. «Эфирные масла в ароматерапии». — М.: АСТ, 2005.
5. Tisserand R., Young R. «Essential Oil Safety: A Guide for Health Care Professionals». — 2nd ed. — Churchill Livingstone, 2014.
6. База данных по эфирным маслам ECHA (European Chemicals Agency).