Кружка — посуда для горячих напитков¶
Кружка — это открытая цилиндрическая или слегка конусная посуда с одной или двумя ручками, предназначенная для питья горячих напитков (ча́, кофе, какао, компот). В русском языке слово «кружка» также обозначает мерную ёмкость объёмом 0,5 литра, а в загадках и ребусах кружка с двумя ручками фигурирует как образ ковша или кувшина.
¶Происхождение слова
Слово «кружка» происходит от древнерусского «круг», что связано с круглой формой сосуда. В словаре В. И. Даля кружка определяется как «сосуд для питья, с ручкою, обыкновенно о 0,5 литра». Отдельного внимания заслуживает тот факт, что в русском языке «кружка» может означать и питьевую посуду, и меру жидкости — эти два значения тесно переплетаются: кружка пива в трактире исторически была и посудой, и единицей измерения.
¶Кружка с двумя ручками
В классическом понимании кружка имеет одну ручку, однако существуют разновидности с двумя ручками, расположенными с противоположных сторон. Такая конструкция известна под разными названиями:
- Ковш — открытая посудина, часто с двумя ручками или ушками, используемая для питья и подачи жидкости.
- Кацавей — русский кувшиноподобный сосуд с двумя ушками, распространённый в крестьянском быту XVIII–XIX веков.
- Братина — общий питьевой сосуд на пиру, нередко с двумя и более ручками, символизировавший единение пирующих.
В ребусах и загадках «чаша с двумя ручками» часто обозначает слово из четырёх букв — наиболее распространённые ответы: КОВШ (4 буквы) или ЧАША (5 букв). Если требуется слово из четырёх букв, ответом может служить «ковш» или «кувш» (разговорная форма). В словарях загадок также встречается вариант «чара» — архаичное обозначение чаши для питья.
¶Материалы и изготовление
Кружки изготавливаются из самых разных материалов:
| Материал | Особенности |
|---|---|
| Керамика | Классический материал, держит тепло, не влияет на вкус |
| Фарфор | Тонкий, прочный, требует бережного обращения |
| Металл (нержавеющая сталь) | Практичен, долговечен, используется в походных условиях |
| Дерево | Традиционный материал славянских народов, ковши вырезались из берёзы |
| Стекло | Прозрачный, подходит для горячих и холодных напитков |
| Пластик | Лёгкий, дешёвый, применяется для одноразовой посуды |
В России традиционным материалом для кружек долгое время служило дерево — берёста, липа, орех. Кованые металлические кружки появились в XVI–XVII веках и были доступны преимущественно знати. С развитием фарфорового производства в XVIII веке (в том числе на Императорском фарфоровом заводе, основанном в 1744 году) кружки из фарфора стали распространяться в среде дворянства.
¶Кружка как мера объёма
В русской системе мер кружка составляла 0,5 литра (1/2 штофа). Кружка пива, меда или кваса была стандартной порцией в трактирах и питейных заведениях. Эта мера объёма сохранялась в обиходе до введения метрической системы.
¶Кружка в культуре
Кружка занимает заметное место в фольклоре и культуре:
- В былинах и сказках ковш и братина служат атрибутами пиров и свадеб.
- В советское время кружка из алюминия или эмалированная кружка стала предметом повседневного обихода, а также сувениром — на кружках печатали эмблемы предприятий, спортивных соревнований, туристические пейзажи.
- Кружка как подарок с символикой (корпоративные кружки, сувенирные кружки с датами и именами) остаётся популярным жестом внимания.
¶Интересные факты
- Самая большая кружка пива, занесённая в Книгу рекордов Гиннесса, была изготовлена в Германии и вмещала более 3000 литров.
- В России до конца XIX века существовало поверье: если девушка оставит кружку на столе вверх дном — ждать беды.
- Кружка является одним из самых частых предметов, изображаемых на туристических сувенирах по всему миру.
¶Источники
- Даль В. И. Толковый словарь живого великорусского языка.
- Ожегов С. И. Словарь русского языка.
- Толковый словарь русского языка Д. Н. Ушакова.
- Русские народные загадки, пословицы и поговорки (сборники XIX–XX веков).
- Энциклопедия русского быта (издания XIX века).