Маклюра — плодовое дерево и его свойства¶
Маклюра (лат. Maclura) — род растений семейства Тутовые (Moraceae), включающий около 12 видов лиственных и вечнозелёных деревьев и кустарников, произрастающих преимущественно в Северной и Центральной Америке. Наиболее известный вид — маклюра оранжевая (Maclura pomifera), плоды которой в народной традиции ошибочно называют «китайским апельсином» или «адамовым деревом».
¶Название и этимология
Род назван в честь Уильяма Маклюры (1763—1840) — американского геолога и мецената шотландского происхождения, финансировавшего научные экспедиции в начале XIX века. Русское народное название «маклюра оранжевая» закрепилось из-за сходства плодов с апельсинами по размеру, форме и оранжевому цвету зрелой кожуры.
¶Ботаническое описание
Маклюра оранжевая — листопадное дерево высотой 8—20 м с широкой раскидистой кроной. Кора серо-коричневая, на старых стволах — с глубокими трещинами. Побеги часто вооружены длинными (до 2 см) колючками.
Листья очерёдные, яйцевидные или эллиптические, длиной 5—12 см, сверху тёмно-зелёные, снизу более светлые, с заострённой верхушкой.
Растение двудомное: мужские и женские цветки расположены на разных деревьях. Мужские соцветия — цилиндрические серёжки длиной до 2,5 см, женские — шаровидные головки. Опыление ветровое.
Плод — соплодие шаровидной или грушевидной формы, диаметром 5—15 см, морщинистое, зелёное в недозрелом состоянии и оранжевое при созревании. Мякоть волокнистая, содержит млечный сок. Семена многочисленные, мелкие, расположены в мякоти. Плоды несъедобны из-за горького вкуса и выраженного запаха, напоминающего канифоль.
¶Распространение
Естественный ареал маклюры оранжевой — юго-восточные штаты США (от Техаса до Флориды). В XIX веке вид был завезён в Европу как декоративное и живоплотное растение. В России культивируется с начала XX века в основном в южных регионах (Кавказ, Крым, Средняя Азия, юг Украины). В средней полосе России дерево может подмерзать, но обычно восстанавливается от корня.
¶Химический состав
Плоды маклюры содержат ряд биологически активных веществ:
- Флавоноиды — в том числе изофлавоны (помифлавон А и В), кемпферол, кверцетин;
- Стероиды — ситостерин, стигмастерин;
- Органические кислоты — лимонная, яблочная;
- Пектины и сапонины;
- Витамин C (в незрелых плодах);
- Масла и смолистые вещества.
Наиболее изучены помифлавоны А и В — уникальные изофлавоны, обнаруженные именно в маклюре, с выраженными антиоксидантными свойствами.
¶Применение
¶В народной медицине
Плоды маклюры традиционно используются в народной медицине ряда стран. Из них готовят настойки на спирту («зелёный апельсин»), которые применяют наружно при суставных болях, радикулите, остеохондрозе, а также при кожных заболеваниях. Внутрь настойки в народной практике употреблялись при онкологических заболеваниях, однако клиническая доказательность этих применений отсутствует, и официальная медицина лечебные свойства маклюры не подтверждает. Млечный сок плодов и коры содержит фитонциды и обладает раздражающим действием.
¶В декоративном садоводстве
Маклюра ценится как декоративное растение с густой кроной, пригодное для создания живых изгородей (благодаря колючкам и плотной кроне). Плоды используются в сухих композициях, а также как источник натурального жёлтого красителя.
¶В промышленности
Древесина маклюры плотная, упругая, жёлто-зелёного цвета, в Северной Америке традиционно применялась для изготовления луков, рукояток инструментов и элементов мебели. Из коры и корней получают жёлтый краситель для тканей и кожи.
¶Маклюра в культуре
В США маклюра оранжевая долгое время использовалась как «живая изгородь» — колючие ветви и густая крона создавали непроходимую преграду для скота. В некоторых штатах до сих пор сохранились исторические «маклюровые изгороди» XIX века.
В русскоязычной интернет-среде маклюра активно обсуждается в контексте народной медицины; при этом нередко встречаются завышенные утверждения о её лечебных свойствах, не подтверждённые научными исследованиями.
¶Интересные факты
- Млечный сок незрелых плодов маклюры при контакте с кожей вызывает раздражение — рекомендуется работать с плодами в перчатках.
- Плоды маклюры долго не хранятся и быстро загнивают, поэтому для заготовки их собирают в недозрелом зелёном состоянии.
- Род маклюры близок к шелковице (Morus), с которой его объединяют в трибу Moreae.
¶Источники
- Ботанический атлас / под ред. Л. Р. Судакова. — М.: Колос, 2006.
- Лекарственные растения: Справочное пособие / Н. И. Гринкевич, И. А. Падалица. — М.: Высшая школа, 1991.
- Мазнев Н. И. Энциклопедия лекарственных растений. — М.: Доминант, 2000.
- USDA Plants Database: Maclura pomifera (L.) C.K.Schneid.