Опыление помидоров в домашних условиях¶

Опыление помидоров в домашних условиях — агротехническая процедура, направленная на искусственное перенос пыльцы с тычиночных пыльников на пестик цветка томата, необходимая при выращивании растений на подоконнике, балконе или лоджии, где отсутствуют естественные опылители и ограничена циркуляция воздуха. Томат (Solanum lycopersicum) относится к самоопыляемым (клематогамным) растениям: мужской и женский половые органы расположены в одном цветке, однако для формирования завязи пыльце необходимо попасть на рыльце пестика, что в закрытых помещениях достигается искусственными способами.

¶Биологические основы

Цветок томата состоит из пяти и более сросшихся лепестков, пяти тычинок, сросшихся в конус, и одного пестика с двураздельным рыльцем. Пыльники созревают раньше рыльца (протандрия), поэтому в первый день раскрытия цветка перекрёстное опыление часто невозможно. Пыльца томата мелкая, сухая, легко осыпается, но при высокой влажности комкуется и теряет всхожесть. Оптимальные условия для созревания пыльцы: температура +22…+28 °C, влажность 50–70 %, продолжительный световой день (12–16 часов).

При температуре выше +32 °C пыльца стерилизуется, ниже +15 °C — не созревает. На подоконнике южного окна летом эти пороги легко достигаются, поэтому летом растения притеняют, а зимой досвечивают фитолампами.

¶Способы опыления

¶Тряска и вибрация

Наиболее простой способ: растение или цветочную кисть осторожно встряхивают, придерживая стебель у основания. Пыльца осыпается на рыльце. Процедуру проводят в утренние часы (10:00–12:00), повторяют ежедневно или через день в период цветения. Этот метод имитирует работу шмеля, который в природе вибрационным «buzz-опылением» сотрясает цветок.

¶Кисточка

Мягкой кистью из натурального ворса (художественной или пыльцевой) аккуратно проводят по внутренней стороне пыльников каждого раскрытого цветка, собирая пыльцу, а затем переносят её на рыльце пестика других цветков. Для повышения эффективности кисточку слегка увлажняют. Кисточку после каждого растения промывают тёплой водой, чтобы исключить перенос патогенов.

¶Ватная палочка

Ватной палочкой, слегка смоченной тёплой водой, проводят по пыльникам, собирая пыльцу, затем касаются ею рыльца. Метод подходит для точечного опыления отдельных цветков, особенно при размножении конкретных сортов, когда нужно исключить случайный перенос пыльцы.

¶Вибрация с помощью электрических устройств

Пчелиный трезвон (англ. bee vibrator) — портативное устройство, создающее вибрацию частотой около 130–400 Гц, которое прикладывают к цветоносу на 2–3 секунды. В промышленных теплицах такие устройства закрепляют на шпалере. Для домашнего выращивания аналогом служит массажёр для лица, зубная щётка в режиме вибрации или даже вибрирующий смартфон, приложенный к стеблю.

¶Опыление вентилятором

Направленный поток воздуха от вентилятора, установленного рядом с растением на 15–20 минут в день, способствует рассеиванию пыльцы. Метод эффективен в сочетании с лёгким встряхиванием, но при сильном потоке пыльцу может сдувать мимо рыльца.

¶Условия для успешного опыления

При низкой влажности (<40 %) пыльца пересыхает, при высокой (>80 %) комкуется и не прорастает. Резкие перепады температуры (открытая форточка зимой) вызывают опадение цветков — так называемый «парниковый сброс».

¶Выбор сортов для подоконника

Для домашнего выращивания предпочтительны сорта и гибриды, выведенные специально для закрытого грунта: низкорослые (детерминантные и супердетерминантные), штамбовые, с компактной корневой системой. К ним относятся: «Балконное чудо», «Комнатный сюрприз», «Пигмей», «Минибел», «Бонсай», «Дубрава», «Гном», «Снегирь», «Японский карлик», «Рябиновые бусы». Высокорослые индетерминантные сорта на подоконнике формируют в 1–2 стебля, пасынкуют и подвязывают.

¶Уход после опыления

При успешном оплодотворении через 5–7 дней завязь начинает расти, лепестки увядают и опадают. Для формирования плодов растению требуется подкормка фосфорно-калийными удобрениями (суперфосфат, калийная селитра) с полным исключением азота, вызывающего жирование листьев. Полив увеличивают по мере роста плодов, но избегают попадания воды на листья.

¶Типичные ошибки

• Опыление нераскрытых бутонов — пыльца ещё не созрела.
• Слишком раннее опыление в первый день раскрытия цветка — рыльце ещё стерильно.
• Использование сухой кисточки без увлажнения — пыльца не прилипает.
• Опыление при температуре выше +32 °C — пыльца стерильна.
• Отсутствие подкормки после завязывания плодов — завязи опадают.

¶Интересные факты

Томат в дикой природе (родина — Перу, Эквадор) опыляется преимущественно ветром и шмелями. Коммерческое выращивание томатов в защищённом грунте в России и мире с 1990-х годов сопровождается массовым применением шмелёводческих пасек: в крупных теплицах (например, «Мистраль» в Московской области) содержатся десятки тысяч семей шмелей. В домашних условиях шмеля заменяют описанными выше механическими методами.

Источники:

• «Томат. Энциклопедия огородника» / под ред. В. И. Солошина. — М.: Де-Ли Принт.
• «Биология и агротехника томата» / В. В. Квашнин. — М.: Колос.
• «Овощеводство защищённого грунта» / под ред. Б. А. Корнева. — М.: МГУ.
• «Справочник огородника и садовода» / Д. Н. Прянишников. — М.: Сельхозгиз.
• «Пчелиный трезвон в тепличном овощеводстве» // «Тепличное овощеводство», № 3, 2018.