Пересадка свёклы¶

Пересадка свёклы — агротехнический приём, заключающийся в перемещении сеянцев свёклы столовой (Beta vulgaris L.) с места первичного посева на постоянное место выращивания. Свёкла относится к растениям, чувствительным к повреждению главного корня, поэтому пересадка выполняется с сохранением земляного кома и проводится в определённые сроки.

¶Биологические особенности

Свёкла относится к семейству Амарантовые (Amaranthaceae, ранее — Маревые). Растение формирует стержневой корень, который при повреждении в молодом возрасте может разветвляться, что приводит к деформации корнеплода. Именно поэтому при пересадке особое внимание уделяется сохранности корневой системы.

Оптимальный возраст сеянцев для пересадки — 20–30 дней от появления всходов, когда растения формируют 2–3 настоящих листа. Более поздняя пересадка увеличивает риск стрелкования и ухудшает качество корнеплодов.

¶Сроки пересадки

Сроки зависят от региона выращивания и сорта:

• Средняя полоса России — конец мая — начало июня, когда минует угроза заморозков.
• Южные регионы — конец апреля — май.
• Северные регионы — начало — середина июня.

Пересадку проводят в пасмурную погоду или во второй половине дня, чтобы снизить испарение влаги и избежать солнечных ожогов листьев.

¶Подготовка почвы

Свёкла предпочитает рыхлые, плодородные почвы с нейтральной кислотностью (pH 6,0–7,0). Участок под пересадку готовят заранее:

1. Вносят перегной или компост (5–8 кг на м²).
2. Добавляют суперфосфат (30–40 г/м²) и калийные удобрения (15–20 г/м²).
3. При необходимости раскисляют почву доломитовой мукой.
4. Грядку перекапывают на глубину 20–25 см и разравнивают.

Свёкла не переносит свежего навоза — он вызывает разветвление корнеплодов и накопление нитратов.

¶Подготовка сеянцев

Перед пересадкой сеянцы поливают за 2–3 часа, чтобы земляной ком не осыпался. Растения с 2–3 настоящими листьями аккуратно извлекают из рассадного ящика или грядки, стараясь не повредить корень. Слабые и повреждённые экземпляры отбраковывают.

Для укоренения можно замочить корни в растворе стимулятора роста (например, на основе гуматов) на 15–20 минут.

¶Технология пересадки

1. На подготовленной грядке делают лунки глубиной 4–5 см.
2. Междурядья — 25–30 см, между растениями в ряду — 10–15 см (при выращивании на перо — 5–7 см).
3. Лунки проливают тёплой водой.
4. Сеянец опускают в лунку вместе с земляным комом, корень направляют вертикально вниз.
5. Присыпают почвой, слегка уплотняют и мульчируют торфом или перегноем.

После пересадки растения поливают тёплой водой (20–22 °C) из расчёта 1–1,5 л на растение.

¶Уход после пересадки

В первые 7–10 дней после пересадки растения нуждаются в особом уходе:

• Полив — регулярный, но умеренный; пересушивание и переувлажнение одинаково вредны.
• Притенение — при жаркой погоде сеянцы притеняют нетканым материалом на 2–3 дня.
• Рыхление — после каждого полива, на глубину 3–4 см, чтобы избежать образования корки.
• Подкормка — первую проводят через 2 недели после пересадки азотсодержащими удобрениями, далее — калийно-фосфорными.

¶Возможные проблемы

¶Альтернативные методы

В промышленном овощеводстве пересадку свёклы почти не применяют — культуру выращивают прямым посевом в грунт. Для домашнего и малого фермерского хозяйства пересадка позволяет получить раннюю продукцию и более равномерные посевы. Некоторые овощеводы используют рассадный метод для получения ранней свёклы в северных регионах, где вегетационный период короток.

Источники:

• Атлас-определитель «Овощи и плодово-ягодные культуры» / под ред. Н. И. Ковалёва. — М.: Колос, 1996.
• «Овощеводство» / под ред. А. Н. Тяпугина. — М.: Колос, 2001.
• Дубровский-Мухарский В. В. «Свёкла столовая: агротехника и сорта». — М.: Росинформагротех, 2005.
• Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию (РФ).