Посадка кабачков¶
Кабачок (Cucurbita pepo) — однолетнее растение семейства Тыквенные, возделываемое ради съедобных плодов; посадка кабачков — агротехническая операция, включающая подготовку семян, выбор места и сроков, выращивание рассады или посев в открытый грунт. Культура относительно холодостойка, поэтому в средней полосе России её выращивают преимущественно рассадным способом или прямым посевом в конце мая — начале июня.
¶Ботанические особенности
Кабачок — растение теплолюбивое, но менее требовательное к теплу, чем огурец. Оптимальная температура для прорастания семян — 25–30 °C, для роста растений — 22–25 °C днём и 15–18 °C ночью. При температуре ниже 10 °C рост приостанавливается, при заморозках растения погибают. Культура светолюбива, при недостатке освещения слабо плодоносит. Корневая система кабачка мощная, стержневая, уходит вглубь на 1,5–2 м, но основная масса корней залегает в слое 30–40 см.
¶Выбор места и подготовка почвы
Кабачок размещают на солнечных, защищённых от ветра участках. Хорошими предшественниками считаются бобовые, картофель, томаты, капуста, лук; не рекомендуется сажать кабачки после тыквенных культур (огурцов, тыквы, патиссонов) из-за общих болезней и вредителей.
Почву готовят с осени: вносят 5–6 кг перегноя или компоста на 1 м², 30–40 г суперфосфата и 20–25 г калийного удобрения на 1 м². Кислые почвы известкуют (300–400 г извести на 1 м²). Весной перед посадкой почву перекапывают на глубину 20–25 см и вносят 20–25 г аммиачной селитры на 1 м². Кабачок предпочитает рыхлые, плодородные суглинки и супеси с pH 6,0–6,8.
¶Подготовка семян
Семена кабачка сохраняют всхожесть 4–8 лет. Перед посевом их калибруют, отбирая полновесные, и обеззараживают в 1%-ном растворе марганцовки в течение 20 минут. Для ускорения прорастания семена замачивают на 1–2 суток во влажной ткани при температуре 25–28 °C. Некоторые огородники закаливают пророщенные семена, выдерживая их сутки при 0 °C, — это повышает холодостойкость растений.
¶Способы посадки
¶Рассадный способ
В средней полосе России рассаду выращивают в конце апреля — мае. Семена сеют в отдельные стаканчики объёмом 0,5 л с рыхлой плодородной почвой (торф, перегной, дерновая земля в равных долях) на глубину 3–4 см, по одному семени в ёмкость. До появления всходов поддерживают температуру 25–28 °C, после — 18–20 °C днём и 15 °C ночью. Поливают рассаду тёплой водой по мере подсыхания субстрата. Через 25–30 дней, когда растения сформируют 2–3 настоящих листа, их высаживают в грунт.
¶Посев в открытый грунт
Прямой посев проводят, когда почва на глубине 10 см прогреется до 14–15 °C, — в средней полосе это конец мая — начало июня. Семена заделывают на глубину 4–5 см, по 2–3 семени в лунку, с последующим прореживанием до одного растения. Междурядья — 70–90 см, между растениями в ряду — 60–70 см. При выращивании на шпалере схему уплотняют до 50×70 см.
¶Уход после посадки
Основные мероприятия включают полив, рыхление, прополку и подкормки. Поливают кабачки тёплой водой (20–25 °C) под корень, избегая попадания влаги на листья; расход — 5–8 л на растение, в жару — до 10 л. Полив сокращают во время цветения и увеличивают при плодоношении.
Подкормки проводят каждые 10–14 дней. Через две недели после высадки вносят раствор коровяка (1:10) или птичьего помёта (1:15). В период плодоношения добавляют фосфорно-калийные удобрения. Народный способ — полив кабачков настоем золы (стакан золы на ведро воды, настаивают сутки).
Для улучшения завязываемости плодов в жаркую погоду рекомендуется поливать растения утром и опылять цветки вручную, перенося пыльцу с мужских на женские цветки. Мульчирование почвы торфом или соломой (слой 5–7 см) удерживает влагу, упрощает уход и предотвращает загнивание плодов.
¶Сроки посадки в зависимости от региона
| Регион | Посев на рассаду | Высадка в грунт | Посев в грунт |
|---|---|---|---|
| Южные области | конец апреля | середина мая | начало мая |
| Средняя полоса | начало мая | начало июня | конец мая — начало июня |
| Сибирь, Урал | середина мая | начало июня | начало июня |
| Северные области | конец мая | конец июня | середина июня |
¶Болезни и вредители при посадке
При посадке кабачков важно соблюдать севооборот и не загущать посевы — это основные профилактические меры. Из вредителей чаще всего встречаются тля, паутинный клещ и слизни. Молодые растения укрывают спанбондом при угрозе заморозков. При поражении мучнистой росой опрыскивают раствором соды (50 г на 10 л воды) или молочной сывороткой.
Источники:
- Атлас-определитель «Овощи и зелень», издательство «Эксмо»
- Дудченко Л. Г., Козьмин В. П., Шестаков А. В. «Культурные растения СССР»
- Барсукова Н. С., Козловский В. И. «Овощеводство», учебник для вузов
- Материалы журнала «Приусадебное хозяйство»