Сохранение срезанных пионов¶

Сохранение срезанных пионов — это комплекс мероприятий по продлению срока жизни пионов, срезанных для букетов и композиций. Пионы относятся к числу наиболее капризных срезочных культур: в вазе они живут недолго, но при правильной обработке и уходе способны простоять от 5 до 10 дней, а отдельные сорта — до двух недель.

¶Выбор стадии срезки

Ключевое условие длительного хранения — срезать пионы в правильной фазе развития. Оптимальной считается стадия «мягкого бутона»: лепестки уже окрасились, бутон приобрёл характерный для сорта цвет, но остаётся плотно свёрнутым и упругим на ощупь. Пион, срезанный в такой фазе, раскрывается в вазе постепенно и держит форму дольше, чем распустившийся.

Полностью раскрытые пионы срезать для длительного хранения нецелесообразно — они отцветают за 2–3 дня. Слишком ранние, ещё зелёные бутоны при неправильном уходе могут «уйти в рост» и не раскрыться, либо распуститься мелкими цветками.

Срезку проводят ранним утром или поздним вечером, когда растение насыщено влагой. Инструмент — остро заточенный секатор или нож, желательно продезинфицированный. Стебель срезают под углом 45° на высоте 10–15 см от земли, оставляя не менее двух пар листьев для восстановления куста.

¶Подготовка к постановке в воду

Сразу после срезки стебли погружают в ведро с прохладной водой (не выше 15–18 °C) в тени. Перед постановкой в вазу:

1. Обновляют срез. Стебель подрезают повторно под углом 45°, срезая 2–3 см, уже под водой или сразу после — чтобы в сосуды не попал воздух.
2. Удаляют нижнюю листву. Листья, окажутся ниже уровня воды, загнивают и размножают бактерии, сокращая жизнь цветка.
3. Удаляют шипы в нижней части стебля — они повреждают соседние стебли в тесной вазе.
4. Расправляют лепестки у раскрывающихся бутонов, чтобы вода свободно поступала к цветку.

¶Вода и условия содержания

Вазу наполняют чистой прохладной водой, желательно отстоянной или кипячёной. Меняют воду ежедневно, каждый раз обновляя срез. Многие цветоводы добавляют в воду специальные консерванты для срезанных цветов — они подавляют рост бактерий и замедляют увядание.

Домашние средства, применяемые для продления жизни пионов:

• Аспирин (ацетилсалициловая кислота) — таблетку растирают и растворяют в воде, кислота подавляет микрофлору;
• Сахар (1 чайная ложка на литр) — питает цветок, но без антисептика быстро провоцирует размножение бактерий, поэтому сахар сочетают с уксусом или лимонной кислотой;
• Уксус или лимонная кислота — подкисляют воду, препятствуя размножению микроорганизмов;
• Горчичный порошок — по народным рецептам, добавляется в воду для стимуляции раскрытия бутонов.

Вазу размещают вдали от прямых солнечных лучей, сквозняков, фруктов (выделяющийся из спелых яблок и фруктов этилен ускоряет старение цветов) и отопительных приборов. Оптимальная температура в помещении — 18–22 °C.

¶Холодильное хранение

Для временного хранения срезанные пионы можно поместить в холодильник. Цветы оборачивают влажной газетой или бумагой, помещают в полиэтиленовый пакет с отверстиями для вентиляции и убирают в холодильник при температуре 2–5 °C. Перед постановкой в вазу пионы вновь обновляют срез и дают постоять в прохладной воде несколько часов. Этот приём позволяет сохранить пионы до недели без потери декоративности.

¶Сорта с длительным сроком жизни в вазе

Срок жизни пионов в срезке зависит от сорта. Наиболее стойкими считаются:

Травянистые пионы в целом живут в вазе дольше древовидных и ито-гибридов.

¶Реанимация увядающих пионов

Если пион начал увядать, его можно попытаться оживить: обновить срез, погрузить цветок целиком (включая бутон) в прохладную воду на 1–2 часа, после чего поставить обратно в вазу. Иногда помогает обмакивание стебля в кипяток на 10–15 секунд с последующим погружением в ледяную воду — термический шок восстанавливает тургор.

¶Источники

• «Цветоводство», под редакцией И. М. Смирнова, М.: Колос
• «Большая энциклопедия растений», М.: Эксмо
• Журнал «Цветоводство и ландшафтный дизайн», публикации о срезочных культурах
• Справочник «Сад и огород», раздел о пионовых