Сорняки зерновых культур¶

Сорняки зерновых культур — это группа растений-конкурентов, произрастающих на посевах пшеницы, ржи, ячменя, овса, кукурузы, риса и других зерновых, отнимающих у культурных растений влагу, питательные вещества и свет. К ним относятся однолетние и многолетние травы, а также сорные двудольные, способные резко снижать урожайность — в отдельных случаях на 20–50 % и более. Термин «сорняк» имеет широкое распространение в русском языке и включает в себя сотни видов, но для зерновых агрономии наиболее значимы несколько десятков.

¶Классификация

Сорняки зерновых культур классифицируют по нескольким признакам.

По жизненному циклу:

• Однолетние — завершают цикл за один сезон (щирица, марь белая, горец птичий, вика мышиная, куриное просо, овсюг).
• Двулетние — растут два года (бодяк полевой, василёк синий, марь красная).
• Многолетние — живут три и более лет, размножаются корневыми отпрысками и корневищами (пырей ползучий, осот полевой, вьюнок полевой, свинорой, борщевик).

По типу семян:

• Мелкосемянные — горец птичий, марь белая, щирица.
• Крупносемянные — бодяк, василёк, осот.

По происхождению:

• Аборигенные — виды, исторически присущие зональным агроценозам.
• Заносные — завезённые из других регионов или стран.

¶Наиболее распространённые виды

¶Пырей ползучий

Многолетний корневищный сорняк семейства Злаки. Корневища уходят в почву на глубину до 1 м и более, что делает его одним из самых трудноискоренимых сорняков зерновых. Стебли прямостоячие, высотой 20–150 см. Распространён повсеместно в России, особенно в Нечернозёмной зоне и Сибири. Конкурирует с пшеницей и ячменём за влагу и азот.

¶Осот полевой

Двулетнее растение семейства Астровые (Сложноцветные). Корень стержневой, уходит на глубину до 2 м. В первый год формирует розетку листьев, во второй — цветоносный стебель высотой до 150 см. Семена с хохолком разносятся ветром на большие расстояния. Особенно вреден на посевах озимой пшеницы.

¶Бодяк полевой

Двулетний сорняк семейства Астровые. Корень стержневой, до 2 м глубиной. Стебель ветвистый, высотой 30–150 см. Семена с хохолком распространяются ветром. Повсеместно распространён в европейской части России. Снижает урожайность зерновых на 15–30 %.

¶Горец птичий (спорыш)

Однолетний сорняк семейства Гречишные. Мелкосемянный, очень плодовитый — одно растение даёт до 15 000 семян. Стебли стелющиеся, длиной до 60 см. Распространён на полях по всей России. Особенно вреден на посевах ячменя и овса.

¶Марь белая

Однолетний сорняк семейства Амарантовые. Стебель прямостоячий, высотой до 100 см. Семена мелкие, многочисленные. Предпочитает плодородные почвы, богатые азотом. Распространён в Центральной России, Поволжье, Сибири.

¶Щирица

Однолетний сорняк семейства Амарантовые. Стебель прямостоячий, ветвистый, высотой до 100 см. Семена мелкие, тёмные. Виды рода (Amaranthus) — щирица запрокинутая, щирица бородавчатая — распространены в южных районах России.

¶Куриное просо

Однолетний сорняк семейства Злаки. Стебель прямостоячий, высотой до 60 см. Соцветие — метёлка. Распространён в южных и восточных районах России. Конкурирует с зерновыми за влагу.

¶Овсюг (дикий овёс)

Однолетний сорняк семейства Злаки. Внешне схож с культурным овсом, что затрудняет борьбу с ним. Стебель прямостоячий, высотой до 100 см. Распространён в Нечернозёмной зоне, Сибири, на Дальнем Востоке.

¶Вред для зерновых культур

Сорняки конкурируют с зерновыми за:

• Влагу — особенно критично в засушливых районах.
• Питательные вещества — азот, фосфор, калий.
• Свет — заглушение всходов, особенно при высокой плотности.

Помимо прямой конкуренции, сорняки:

• Являются резерватами вредителей и болезней (тли, ржавчины, мозаики).
• Ухудшают качество зерна — повышают влажность, снижают клейковину.
• Затрудняют уборку и последующую обработку зерна.
• Ухудшают товарный вид продукции.

Экономические потери от сорняков в России оцениваются в миллиарды рублей ежегодно, а в отдельные годы при сильной засорённости потери урожая достигают 40–50 %.

¶Методы борьбы

¶Агротехнические

• Соблюдение севооборота с включением чистых паров и бобовых.
• Глубокая и предпосевная обработка почвы.
• Ранние и поздние сроки посева.
• Выравнивание посевов, боронование всходов.
• Удаление сорняков с полей, прилегающих к полям (обочины, канавы).

¶Механические

• Прополка, междурядная обработка.
• Использование сортоочистительных машин.

¶Химические

• Применение гербицидов — основной метод в современном земледелии.
• Довсходовые и послевсходовые гербициды.
• Гербициды сплошного действия (для борьбы с многолетними корневищными сорняками).

¶Биологические

• Использование биопрепаратов на основе грибов-паразитов (например, Colletotrichum truncatum для борьбы с марью белой).
• Селекция сортов зерновых с устойчивостью к сорнякам.

¶Сорняки и русский язык

Слово «сорняк» широко используется в русском языке и является одним из самых частотных агрономических терминов. В кроссвордах и загадках сорняк зерновых культур часто описывается как «непрошеный гость поля» или «конкурент хлеба». Наиболее известные сорняки — пырей, осот, бодяк, марь — упоминаются в русской литературе и фольклоре как символы бесплодной борьбы и упрямства.

¶Интересные факты

• Пырей ползучий способен давать до 10 000 семян с одного растения.
• Семена горца птичего сохраняют всхожесть в почве до 20 лет.
• Осот полевой может давать до 20 000 семян с одного растения.
• Некоторые сорняки (например, марь белая) накапливают в себе радионуклиды и тяжёлые металлы, что используется для фиторемедиации загрязнённых почв.

Источники:

• Атлас-определитель сорных растений / под ред. Н. Н. Зотова. — М.: Колос, 1983.
• Сорняки и борьба с ними / под ред. И. А. Быкова. — М.: Агропромиздат, 1985.
• Классификация сорных растений / В. И. Парфёнова. — М.: Колос, 1972.
• Флора СССР / под ред. В. Л. Комарова. — М.-Л.: Изд-во АН СССР, 1934–1960.
• Справочник по защите растений / под ред. В. А. Шевченко. — М.: Колос, 2004.