Вьюнок полевой как растение¶
Вьюнок полевой (лат. Convolvulus arvensis) — многолетнее травянистое растение семейства Вьюнковых (Convolvulaceae), один из наиболее распространённых видов рода Вьюнок. Представляет собой вьющийся или стелющийся травянистый побег с характерными воронковидными цветками белой или розовой окраски. Широко известен как трудноискоренимый сорняк полей и огородов, а также как лекарственное и медоносное растение.
¶Название и систематика
Русское название «вьюнок» отражает способность стебля обвиваться вокруг опор. Видовой эпитет «полевой» указывает на типичные местообитания — поля, посевы, обочины. Латинское родовое имя Convolvulus происходит от лат. convolvere — «свёртывать», «обвивать». Вид описан Карлом Линнеем в 1753 году в труде «Species Plantarum».
В народе растение называют берёзкой, повиликой (хотя настоящая повилика — род из другого семейства), горчинкой, вьюном. Род Convolvulus насчитывает, по разным оценкам, от 200 до 250 видов, распространённых преимущественно в умеренных и субтропических зонах.
¶Ботаническое описание
Вьюнок полевой — травянистый поликарпик с длинным стержневым корнем, уходящим в почву на 1,5–2 м и более, и густой сетью боковых корневых отпрысков. Именно мощная корневая система делает растение устойчивым к механическим обработкам почвы.
Стебель тонкий, вьющийся или стелющийся, длиной от 30 см до 1,5–2 м, гладкий или слегка опушённый. Листья очерёдные, простые, черешковые, яйцевидно-ланцетные или продолговатые, цельнокрайние, длиной 2–6 см.
Цветки обоеполые, правильные, собраны по одному—трём в пазухах листьев на длинных цветоножках. Венчик сростнолепестный, воронковидный, диаметром 1,5–2,5 см, белый или розовый с пятью слабо заметными складками. Чашечка пятираздельная, тычинок пять, пестик с двумя рыльцами. Формула цветка — ↑Ч(5)Л(5)Т5П(2). Цветение в средней полосе России — с июня по сентябрь.
Плод — шаровидная или яйцевидная коробочка с четырьмя семенами. Семена серовато-коричневые, шероховатые, длиной около 3–4 мм, сохраняют всхожесть в почве до 20–50 лет. Одно растение способно дать до 500–600 семян за сезон.
¶Распространение и местообитания
Ареал вьюнка полевого охватывает умеренные и субтропические области Европы, Азии, Северной Африки; как заносное растение встречается в Северной и Южной Америке, Австралии. В России распространён повсеместно в европейской части, на Кавказе, в Сибири, на Дальнем Востоке.
Предпочитает открытые, хорошо освещённые места: поля, посевы зерновых и пропашных культур, огороды, сады, пустыри, обочины дорог, железнодорожные насыпи, залежи. Растёт на различных почвах, но особенно обилен на рыхлых, плодородных, хорошо дренированных.
¶Экология и биологические особенности
Вьюнок полевой — типичный рудерально-сегетальный вид. Размножается как семенами, так и вегетативно — корневыми отпрысками и отрезками корней. Даже небольшой фрагмент корня длиной 1–2 см способен дать новое растение, что затрудняет борьбу с ним.
Растение светолюбиво, засухоустойчиво, нетребовательно к плодородию. Обвивая стебли культурных растений, вьюнок вызывает их полегание, затеняет посевы, потребляет влагу и питательные вещества, снижает урожайность. Относится к числу наиболее злостных и трудноискоренимых сорняков; в ряде регионов включён в перечни карантинных и особо вредоносных видов.
¶Химический состав
В надземной части содержатся флавоноиды, кумарины, дубильные вещества, смолы, гликозиды (в том числе конвольвулин), сапонины, витамины. В корнях обнаружены алкалоиды и полисахариды. Растение слабо ядовито; при поедании в больших количествах скотом может вызывать отравления.
¶Применение
¶Лекарственное
В народной медицине вьюнок полевой использовали как слабительное, мочегонное, ранозаживляющее, обезболивающее средство. Отвары и настои травы применяли при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, печени, дыхательных путей, при кожных болезнях. В официальной медицине России растение не применяется; его использование ограничено народными рецептами и гомеопатией.
¶Медоносное и кормовое
Вьюнок — хороший медонос: цветки выделяют нектар и пыльцу, привлекающие пчёл. В то же время как кормовое растение для скота малопригоден из-за низкой питательности и возможной токсичности.
¶Декоративное
Некоторые близкородственные виды (вьюнок трёхцветный, вьюнок мавританский) выращивают как декоративные садовые лианы. Сам вьюнок полевой в культуре используется редко, чаще воспринимается как сорное растение.
¶Борьба с сорняком
Меры борьбы включают:
- агротехнические — глубокая вспашка, многократное подрезание корневой системы, истощение корневищ, севооборот с чистыми парами;
- химические — применение гербицидов (в том числе глифосата и избирательных препаратов);
- биологические — использование фитофагов и конкурентных культур;
- профилактические — очистка семенного материала, борьба с засорением обочин и пустырей.
Полное уничтожение вьюнка на участке требует систематических усилий в течение нескольких сезонов из-за высокой жизнеспособности корней и семян.
¶Интересные факты
- Семена вьюнка полевого сохраняют всхожесть в почве десятки лет, образуя так называемый «банк семян».
- Стебель обвивается вокруг опоры всегда против часовой стрелки (при взгляде сверху).
- В ряде стран вьюнок включён в списки наиболее вредоносных сорняков мира.
Источники: Большая российская энциклопедия; определители растений средней полосы России; справочники по сорным растениям и защите растений; материалы ботанических садов и гербариев.