Татарник колючий как лекарственное растение¶
Татарник колючий (лат. Onopordum acanthium) — двулетнее травянистое растение семейства Астровых (Сложноцветных), относящееся к роду Татарник. Крупное колючее растение с серебристо-серым опушением, высоким ветвистым стеблем и пурпурными соцветиями-корзинками. Широко распространено в умеренной зоне Евразии, в России встречается повсеместно в европейской части, на Кавказе, в Сибири. В народной медицине используется как лекарственное сырьё, одновременно считается трудноискоренимым сорняком пастбищ и пустырей.
¶Название и систематика
Родовое название Onopordum восходит к греческим словам, связанным с «ослиным ветром» — по одной из версий, из-за способности растения вызывать у скота вздутие. Видовой эпитет acanthium происходит от греческого «аканф» — колючка. Русское название «татарник» закрепилось, вероятно, по ассоциации с колючим «татарским» растением; в разных регионах известны также имена «чертополох», «осот колючий», «будяк», «колючник».
Род Onopordum включает несколько десятков видов, распространённых преимущественно в Средиземноморье и Передней Азии. Ближайшими родственниками татарника колючего считаются татарник обыкновенный и татарник крупноголовый. Систематическое положение вида в семействе Астровых устойчиво; в пределах ареала выделяют несколько форм, различающихся степенью опушения и ветвления.
¶Ботаническое описание
Татарник колючий — мощное растение высотой обычно 60–150 см, иногда до 2 м. Стебель прямой, толстый, ребристый, ветвистый в верхней части, покрыт паутинистым опушением и крылатыми колючими выростами.
Листья крупные, продолговато-яйцевидные, выемчато-зубчатые, с длинными жёлтыми колючками по краям. Нижние листья образуют розетку, достигающую 60 см в диаметре. Всё растение покрыто серебристо-серым войлочным опушением, придающим ему характерный сизый оттенок.
Цветки трубчатые, пурпурные, розовые или лиловые, собраны в крупные шаровидные корзинки диаметром 3–6 см. Обёртка корзинки состоит из черепитчато расположенных колючих листочков. Цветение приходится на июнь—август, плодоношение — на июль—сентябрь. Плод — семянка с хохолком, обеспечивающим распространение ветром.
Корневая система стержневая, мощная, уходит в почву на глубину до 1 м, что затрудняет борьбу с растением.
¶Распространение и экология
Ареал охватывает почти всю Европу, Западную и Среднюю Азию, Северную Африку. В России татарник колючий растёт в средней полосе, на юге, в Поволжье, на Урале и в Сибири. Занесён в Северную Америку и Австралию, где признан инвазивным видом.
Растение предпочитает открытые сухие места: пустыри, обочины дорог, железнодорожные насыпи, выгоны, залежи, мусорные места, каменистые склоны. Хорошо переносит засуху, нетребовательно к почвам, но избегает заболоченных и сильно затенённых участков. Размножается исключительно семенами; одно растение способно дать до 10–20 тысяч семян, сохраняющих всхожесть несколько лет.
¶Химический состав
В надземной части содержатся флавоноиды, дубильные вещества, горечи, органические кислоты, эфирное масло, следы алкалоидов, аскорбиновая кислота, каротиноиды, сапонины. Семена богаты жирным маслом. Именно сочетание горечей, флавоноидов и дубильных веществ определяет лекарственные свойства сырья.
¶Применение в медицине
В народной медицине России и других стран татарник колючий применяют как:
- кардиотоническое средство — при тахикардии, повышенном давлении, неврозах сердца;
- противовоспалительное и антисептическое — при простудах, ангине, бронхите;
- мочегонное и кровоостанавливающее — при отёках, геморрое, маточных кровотечениях;
- ранозаживляющее — наружно в виде отваров и примочек.
Используют отвары и настои листьев и цветочных корзинок, реже — сок свежего растения. В официальной медицине татарник колючий не применяется, его сырьё относится к народным средствам. Перед использованием необходима консультация врача, поскольку растение содержит биологически активные вещества.
¶Хозяйственное значение
Молодые листья и стебли после удаления колючек в некоторых регионах употребляли в пищу, а корни и соцветия использовали как заменитель артишока. Растение — медонос, дающий пчёлам нектар и пыльцу. Семена служат кормом для птиц.
Одновременно татарник колючий — злостный сорняк. Колючки затрудняют выпас скота, засоряют посевы, а мощная корневая система истощает почву. Борьба ведётся скашиванием до созревания семян, глубокой вспашкой и применением гербицидов.
¶Интересные факты
- В ряде стран Европы татарник колючий изображён на гербах и считается национальным символом Шотландии (наряду с чертополохом).
- Благодаря крупному войлочному опушению растение иногда называют «серебряным чертополохом».
- Одно растение способно образовать плотную колонию из-за обильного семенного размножения.
¶Источники
- Иллюстрированный определитель растений Средней России.
- Энциклопедический словарь лекарственных растений.
- Флора СССР, том по семейству Астровых.
- Материалы по инвазивным видам растений Евразии.