Выделения у человека и животных¶

Выделения — в биологии и медицине общее название жидкостей и секретов, которые вырабатываются клетками, тканями и органами живого организма и выводятся из него либо в полости тела, либо во внешнюю среду. К выделениям относят продукты работы желёз (пот, слюну, слёзы, молоко, кожное сало), экскреты (мочу, кал, выдыхаемый воздух с парами воды и углекислым газом), а также патологические образования (гной, экссудат, кровянистые и слизистые отделения). Процесс выведения веществ из организма называется экскрецией; он обеспечивает постоянство внутренней среды — гомеостаз — и удаление конечных продуктов обмена.

¶Общая характеристика

Выделения выполняют несколько функций: удаляют из организма продукты распада (мочевину, мочевую кислоту, креатинин, соли, токсины), регулируют водно-солевой баланс и температуру тела, участвуют в пищеварении, защите покровов и в размножении. Объём и состав выделений зависят от возраста, массы тела, питания, физической нагрузки, климата и состояния здоровья.

Секреты желёз делят на экзокринные (выводятся через протоки на поверхность кожи или в полость органа) и эндокринные (гормоны поступают прямо в кровь и не являются выделениями в узком смысле). Экскреция у человека связана прежде всего с работой почек, лёгких, кожи и кишечника.

¶Основные виды выделений

¶Моча

Моча образуется в почках путём фильтрации крови в клубочках и последующей реабсорбции в канальцах. За сутки у взрослого человека выделяется в среднем 1–2 литра мочи. С мочой удаляется до 80 % конечных продуктов азотистого обмена. Состав и объём мочи — важнейший диагностический показатель: наличие белка, глюкозы, крови или повышенное содержание солей указывает на заболевания почек и обмена веществ.

¶Пот

Пот вырабатывается потовыми железами кожи, которых у человека насчитывается около 2–3 миллионов. Основные компоненты — вода, хлорид натрия, мочевина, молочная кислота. Испарение пота обеспечивает терморегуляцию. Суточное потоотделение в покое составляет около 0,5 литра, при интенсивной нагрузке и жаре может достигать нескольких литров.

¶Кожное сало

Секрет сальных желёз, связанных с волосяными фолликулами. Смазывает кожу и волосы, придаёт им эластичность и водоотталкивающие свойства, обладает слабым бактерицидным действием. Нарушение его выработки ведёт к сухости кожи или, наоборот, к себорее.

¶Слёзная жидкость

Слёзы вырабатываются слёзными железами и служат для увлажнения, питания и очищения роговицы, а также для защиты глаза от микроорганизмов и инородных тел. Слёзная жидкость содержит лизоцим — фермент с антибактериальными свойствами.

¶Слюна

Секрет слюнных желёз, содержащий воду, муцин, ферменты (амилазу, лизоцим), соли. Участвует в первичном расщеплении углеводов, формировании пищевого комка, защите слизистой рта. За сутки у человека выделяется около 1–1,5 литра слюны.

¶Слизь и пищеварительные соки

Слизь выделяется слизистыми оболочками дыхательных путей, желудка, кишечника и выполняет защитную и смазывающую роль. Желудочный и кишечный соки, жёлчь обеспечивают переваривание пищи; их избыток или недостаток отражается на работе пищеварительной системы.

¶Кал

Совокупность непереваренных остатков пищи, клеток эпителия, бактерий и желчных пигментов. Формируется в толстом кишечнике и выводится через прямую кишку. Регулярность и характер стула — важный признак здоровья пищеварительного тракта.

¶Выдыхаемый воздух

Через лёгкие удаляются углекислый газ и пары воды — конечные продукты окисления органических веществ. За сутки человек выдыхает около 0,5 кг водяного пара и до 1 кг углекислого газа.

¶Патологические выделения

Ряд выделений появляется только при заболеваниях. Гной — скопление погибших лейкоцитов, микроорганизмов и продуктов распада тканей, образуется при бактериальном воспалении. Экссудат — жидкость, накапливающаяся в тканях и полостях при воспалении, в отличие от транссудата (отёчной жидкости невоспалительного происхождения). Кровянистые выделения из носа, лёгких, желудка, кишечника или половых путей служат симптомом повреждений, опухолей, язв и других патологий и требуют медицинской диагностики.

¶Выделения у животных

У беспозвоночных экскрецию обеспечивают нефридии, мальпигиевы сосуды, зелёные железы. У позвоночных работают почки, а также кожные железы, слёзные и слюнные. Потовые железы хорошо развиты у млекопитающих; у птиц и рептилий конечные продукты обмена выводятся преимущественно в виде мочевой кислоты, что позволяет экономить воду. Секреты животных выполняют и сигнальные функции: пахучие выделения желёз служат для мечения территории, привлечения партнёра и распознавания особей.

¶Значение в медицине и гигиене

Анализ выделений — основа лабораторной диагностики. Исследуют мочу (общий анализ, проба по Нечипоренко, суточная протеинурия), кал (копрограмма, анализ на скрытую кровь), мокроту, отделяемое ран, мазки со слизистых. По физическим и химическим свойствам выделений судят о работе почек, печени, поджелудочной железы, эндокринных желёз. Гигиена кожи, полости рта и промежности направлена на удаление избыточных выделений и предотвращение воспалений и неприятного запаха.

¶Интересные факты

Почки человека за сутки прогоняют через себя около 180 литров первичной мочи, из которых в окончательную превращается лишь 1–2 литра.
Цвет мочи и кала зависит от продуктов распада гемоглобина — уробилина и стеркобилина.
Состав пота индивидуален и может меняться в зависимости от питания: чеснок, лук и специи придают ему характерный запах.
Некоторые животные, например верблюды, экономят воду, выделяя концентрированную мочу и сухой помёт.

Источники: учебники по нормальной физиологии человека, руководства по внутренним болезням, медицинские энциклопедические словари, материалы по зоологии позвоночных и беспозвоночных.