Ююба — растение рода Бархатцы¶
Ююба (лат. Tagetes) — род однолетних и многолетних травянистых растений семейства Астровые (Asteraceae), широко известных в русскоязычной традиции под названием бархатцы. Род объединяет около 50 видов, произрастающих преимущественно в Центральной и Южной Америке; в культуре выращиваются как декоративные, так и лекарственные сорта. Название «ююба» является народным вариантом произношения и в ботанической литературе практически не используется.
¶Происхождение названия
Латинское название рода Tagetes происходит от имени этрусского пророка Тагета (Tagetes), упоминаемого в античных источниках. Согласно легенде, растение обладало пророческими свойствами. Русское название «бархатцы» связано с бархатистой поверхностью листьев и лепестков. В обиходе также встречаются названия «французская бархатка», «мексиканская бархатка» и «африканская бархатка», отражающие географическое происхождение основных видов.
¶Ботаническая характеристика
Представители рода — травы с прямостоячими стеблями высотой от 20 до 130 см в зависимости от вида и сорта. Листья супротивные или очередные, перисто-рассечённые, с железистыми точками, выделяющими характерный резкий запах. Соцветия — корзинки диаметром 3–10 см, окрашенные в жёлтые, оранжевые, красные и бурые тона. Плод — семянка (ахений) удлинённой формы. Цветение продолжительное, с июня по октябрь.
¶Основные виды
| Вид | Русское название | Высота | Особенности |
|---|---|---|---|
| Tagetes patula | Бархатцы отклонённые (французская бархатка) | 20–50 см | Низкорослые, махровые соцветия |
| Tagetes erecta | Бархатцы прямостоячие (африканская бархатка) | 40–130 см | Крупные соцветия, махровые формы |
| Tagetes tenuifolia | Бархатцы тонколистные | 20–40 см | Мелкие соцветия, съедобные листья |
| Tagetes lucida | Бархатцы блестящие | 30–60 см | Пряно-ароматические листья |
¶Выращивание
Бархатцы неприхотливы к почвам, предпочитают солнечные места. Семена высевают в открытый грунт в мае или рассадой в апреле. Растения устойчивы к засухе, но требуют умеренного полива. Благодаря продолжительному цветению и простоте ухода бархатцы являются одними из самых распространённых садовых растений в России и странах СНГ.
¶Применение
¶Декоративное
Бархатцы широко используются в ландшафтном дизайне, клумбах, бордюрах и контейнерном озеленении. Сорта с махровыми соцветиями ценятся за обильное и продолжительное цветение.
¶Лекарственное
В народной медицине настой цветков применяется при простудных заболеваниях, а также как желчегонное и противовоспалительное средство. В традиционной медицине препараты на основе бархатцев используются в ограниченных объёмах.
¶Пряное и кулинарное
Листья Tagetes tenuifolia обладают цитрусово-пряным вкусом и применяются в мексиканской кухне. Цветки используются как натуральный краситель для масла и маргарина.
¶Агрономическое
Бархатцы выращивают как растения-компаньоны: их корни выделяют вещества, подавляющие нематод и отпугивающие некоторых вредных насекомых. Растения высаживают вблизи овощных культур для естественной защиты.
¶Химический состав
Цветки и листья содержат эфирное масло (с преобладанием тагетона, тагетона и лимонена), флавоноиды, каротиноиды, сапонины и алкалоиды. Эфирное масло бархатцев применяется в парфюмерии и ароматерапии.
¶Интересные факты
- В Мексике цветки бархатцев (cempasúchil) традиционно используются для украшения алтарей во время Дня мёртвых.
- В XVI веке бархатцы были завезены в Европу из Америки и быстро распространились как садовое растение.
- Некоторые виды содержат вещества, обладающие инсектицидными свойствами.
Источники:
- Ботанический словарь / под ред. Н. Н. Кузнецова.
- «Флора СССР», т. 25.
- Мазурин А. В. «Декоративные растения».
- Гуревич И. Я. «Лекарственные растения».