Адаптогены в спортивном питании: виды и эффект¶

Адаптогены в спортивном питании — это группа природных или синтетических веществ растительного и животного происхождения, которые включаются в рацион спортсменов для повышения общей неспецифической резистентности организма к неблагоприятным факторам внешней среды и ускорения восстановления после интенсивных физических нагрузок. В спортивной диетологии адаптогены рассматриваются как вспомогательные эргогенические средства, способствующие повышению работоспособности и устойчивости к стрессу.

¶История и происхождение

Термин «адаптоген» был введён советским токсикологом Николаем Лазаревым в 1947 году. Он определил эти вещества как агенты, которые повышают устойчивость организма к широкому спектру вредных воздействий физической, химической и биологической природы. Значительный вклад в изучение адаптогенов внёс советский фармаколог Израиль Брехман, который в 1960-х годах систематизировал исследования женьшеня и элеутерококка. Исторически препараты этой группы использовались в традиционной медицине Китая, Кореи и Сибири, а в СССР активно применялись в военной и космической медицине, что впоследствии привлекло внимание спортивных физиологов.

¶Виды адаптогенов

Адаптогены классифицируют преимущественно по происхождению.

¶Растительные адаптогены

Наиболее обширная группа, включающая:

• Женьшень (Panax ginseng) — корень, содержащий гинзенозиды;
• Элеутерококк колючий (Eleutherococcus senticosus) — экстракт корневищ;
• Родиола розовая (Rhodiola rosea) — корневища с гликозидами (розавин, салидрозид);
• Лимонник китайский (Schisandra chinensis) — плоды и семена, содержащие лигнаны;
• Аралия маньчжурская (Aralia mandshurica);
• Левзея сафлоровидная (Rhaponticum carthamoides) — экстракт корней;
• Ашваганда (Withania somnifera) — корень, популярный в аюрведической практике.

¶Адаптогены животного происхождения

К этой группе относят продукты пантового оленеводства (пантокрин, пантогематоген), а также экстракты из морских организмов. Они содержат аминокислоты, пептиды и фосфолипиды, обладающие тонизирующим действием.

¶Минеральные и синтетические адаптогены

Включают трегалозу, некоторые соли янтарной кислоты и синтетические производные бензимидазола (например, бемитил), которые применяются в спортивной медицине для повышения выносливости.

¶Механизм действия

Ключевой особенностью адаптогенов является их неспецифическое действие: они не направлены на подавление конкретного патологического процесса, а повышают общий адаптационный потенциал. Механизм связывают с:

• модуляцией гипоталамо-гипофизарно-надпочечниковой оси, что снижает выраженность стрессовой реакции;
• влиянием на энергетический метаболизм (усиление синтеза АТФ, улучшение утилизации глюкозы и жирных кислот);
• антиоксидантной активностью (нейтрализация свободных радикалов, образующихся при интенсивной мышечной работе);
• стимуляцией синтеза стресс-белков (шаперонов), защищающих клетки от повреждения.

¶Эффекты в спорте

Применение адаптогенов в спортивном питании преследует несколько целей.

¶Повышение физической работоспособности

Исследования на спортсменах показывают умеренное улучшение показателей аэробной выносливости (МПК) и времени до наступления утомления. Например, приём экстракта родиолы розовой в дозировке 200–400 мг в день в ряде плацебо-контролируемых испытаний ассоциировался с увеличением времени беговой нагрузки на 1–3 %.

¶Ускорение восстановления

Адаптогены способствуют снижению уровня креатинкиназы и лактата в крови после нагрузок, уменьшают выраженность отсроченной мышечной боли (крепатуры) и ускоряют ресинтез гликогена.

¶Адаптация к стрессу и профилактика перетренированности

Регулярный приём препаратов группы нормализует сон, снижает тревожность и кортизоловый ответ на тренировочный стресс, что особенно актуально в соревновательный период.

¶Применение и дозировки

В спортивном питании адаптогены используются в виде монопрепаратов (экстракты, капсулы, настойки) или в составе комплексных предтренировочных комплексов. Рекомендуемые дозировки варьируются: для женьшеня — 200–400 мг стандартизированного экстракта в сутки, для элеутерококка — 2–4 мл настойки или 300–500 мг сухого экстракта. Курсовой приём обычно составляет 4–6 недель с последующим перерывом. Важно учитывать, что эффект адаптогенов развивается постепенно и носит накопительный характер.

¶Критика и ограничения

Научное сообщество отмечает неоднородность доказательной базы: многие исследования имеют малую выборку или финансируются производителями. Адаптогены не являются допингом и не входят в запрещённые списки ВАДА, однако их применение не заменяет полноценное питание и режим тренировок. Возможные побочные эффекты включают бессонницу, повышение артериального давления и тахикардию при превышении дозировок, поэтому лицам с гипертонией и сердечно-сосудистыми заболеваниями следует проявлять осторожность.

¶Источники

1. Брехман И. И. «Адаптогены — средства повышения резистентности организма» (1963).
2. Лазарев Н. В. «Общие закономерности действия лекарственных средств на организм» (1947).
3. Panossian A., Wikman G. «Effects of Adaptogens on the Central Nervous System» (2010).
4. Todorova V., Ivanov K. et al. «Adaptogens in Sports: A Systematic Review» (2021).