Чернослив при запорах у взрослых¶

Чернослив — это высушенные плоды сливы домашней (лат. Prunus domestica), которые традиционно используются в диетологии как мягкое натуральное слабительное средство при функциональных запорах у взрослых. Плоды богаты пищевыми волокнами, сорбитом и диоксифенилизатином — веществами, усиливающими перистальтику кишечника. При регулярном и правильном употреблении чернослив помогает нормализовать стул без применения аптечных препаратов.

¶Химический состав и механизм действия

Чернослив содержит ряд компонентов, обеспечивающих слабительный эффект:

Сорбит в тонком кишечнике практически не всасывается и попадает в толстую кишку, где под действием микрофлоры частично ферментируется. Это создаёт осмотический эффект — вода удерживается в просвете кишки, каловые массы размягчаются и легче продвигаются. Пищевые волокна дополнительно набухают и стимулируют рецепторы стенки кишки, усиливая перистальтику.

¶Как правильно есть чернослив взрослым при запорах

¶Дозировка

Стандартная рекомендуемая доза для взрослого человека — 5–10 плодов (50–100 г) в сутки. Начинать лучше с минимального количества — 3–5 штук, постепенно увеличивая дозу до достижения эффекта. Превышение дозы более 100–120 г в сутки может привести к диарее, метеоризму и болям в животе.

¶Схемы приёма

1. Сухой чернослив натощак. 5–7 плодов съедают за 30–40 минут до завтрака, тщательно пережёвывая. Такой способ даёт наиболее выраженный эффект, так как раздражение слизистой желудка рефлекторно усиливает моторику кишечника.
2. Чернослив на ночь. 5–7 плодов съедают за 1–2 часа до сна. К утру наступает мягкое опорожнение кишечника. Этот вариант предпочтителен для людей, которым неудобен приём натощак.
3. Чернослив в виде компота или отвара. 10–15 плодов заливают 0,5 л воды, кипятят 15–20 минут и пьют в течение дня. Отвар действует мягче, чем сухие плоды, и подходит при повышенной чувствительности желудка.
4. Чернослив в составе смеси. Классический рецепт: чернослив, курага и инжир в равных пропорциях (по 50 г каждого), измельчить, смешать с мёдом (1 ст. л.) и съедать по 1 ст. л. за 30 минут до завтрака. Смесь хранят в холодильнике не более 2 недель.

¶Правила приёма

• Плоды предварительно промывают тёплой водой; при необходимости — обдают кипятком.
• Для лучшего эффекта одновременно с черносливом рекомендуется выпивать 1,5–2 л воды в сутки: без достаточного питья клетчатка может, наоборот, усугубить запор.
• Эффект от регулярного приёма наступает через 1–3 дня, поэтому оценивать результат стоит не раньше, чем через 48 часов.
• Курс приёма при хронических запорах — обычно 2–4 недели, после чего делают перерыв на 1–2 недели.

¶Противопоказания и ограничения

Несмотря на натуральность продукта, чернослив имеет ряд противопоказаний:

• Сахарный диабет — продукт содержит до 40–50 г сахаров на 100 г, поэтому при диабете дозу снижают до 2–3 плодов в сутки и согласуют с врачом.
• Непереносимость фруктозы — сорбит и фруктоза могут вызывать усиление симптомов.
• Обострение язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки — органические кислоты раздражают слизистую.
• Диарея — приём нецелесообразен.
• Детский возраст до 3 лет — вопрос применения решается с педиатром.

¶Когда нужна консультация врача

Самолечение черносливом допустимо только при эпизодических функциональных запорах. Обратиться к терапевту или гастроэнтерологу необходимо, если:

• запор сохраняется более 3 недель при регулярном приёме чернослива;
• появилась кровь в стуле;
• возникли необъяснимая потеря веса, боли в животе, повышение температуры;
• запор сопровождается тошнотой и рвотой;
• в анамнезе есть онкологические заболевания кишечника.

В этих случаях запор может быть симптомом органической патологии (опухоль, стеноз, болезнь Гиршпрунга, побочное действие лекарств), и применение слабительных средств без обследования маскирует проблему.

¶Хранение и выбор чернослива

Качественный чернослив имеет тёмно-фиолетовый, почти чёрный цвет, матовый налёт (не блестит — блеск обычно признак обработки глицерином или жирами), плотную упругую мякоть. Хранят продукт в стеклянной банке с крышкой в сухом прохладном месте не более 6 месяцев; для длительного хранения — в морозильной камере.

Источники:

• Государственный реестр лекарственных средств РФ
• Р.О. Фадеенко, «Запоры: современные подходы к диагностике и лечению», «Здоровье Украины», 2015
• Институт питания РАМН, «Рекомендации по рациональному питанию взрослого населения»
• Данные USDA FoodData Central по химическому составу чернослива
• Клинические рекомендации МЗ РФ «Функциональные нарушения желудочно-кишечного тракта»