Гиповитаминоз А у кур: причины и признаки¶

Гиповитаминоз А у кур — это заболевание сельскохозяйственной птицы, возникающее вследствие дефицита или полного отсутствия в рационе витамина A (ретинола) и его провитаминов (каротиноидов). Патология характеризуется нарушением обменных процессов, поражением эпителиальных тканей, снижением продуктивности и иммунитета. Заболевание встречается преимущественно у молодняка и кур-несушек в условиях промышленного и приусадебного птицеводства.

¶Этиология и причины

Основной причиной гиповитаминоза А является несбалансированное кормление. В организме птицы витамин A не синтезируется, поэтому он должен поступать с кормом в готовом виде или в форме каротина, который в стенке кишечника и печени превращается в ретинол.

К основным факторам, провоцирующим развитие заболевания, относятся:

• Дефицит каротина в кормах — использование в рационе старых, перегретых или длительно хранившихся кормов, в которых каротиноиды разрушаются под действием света и кислорода.
• Однообразное кормление — длительное скармливание зерновых смесей без зелёных кормов, травяной муки, моркови и других источников каротина.
• Нарушение всасывания — заболевания желудочно-кишечного тракта (гастроэнтериты, кокцидиоз, гельминтозы), при которых ухудшается усвоение жирорастворимых витаминов.
• Повышенная потребность — период интенсивной яйцекладки, быстрый рост молодняка, стрессовые факторы, инфекционные болезни.
• Нарушение обмена ретинола — заболевания печени, при которых нарушается депонирование витамина и его превращение из каротина.
• Дефицит жиров в рационе — витамин A является жирорастворимым, и его усвоение невозможно без достаточного количества липидов в корме.
• Антагонизм с другими веществами — избыток нитратов и нитритов в кормах, а также наличие прогорклых жиров, разрушающих витамин.

¶Патогенез

При недостатке ретинола в организме кур нарушается синтез зрительного пигмента родопсина, что приводит к расстройству сумеречного зрения. Одновременно развивается дистрофия эпителиальных тканей: ороговение слизистых оболочек дыхательных путей, пищеварительного тракта, глаз и мочевыводящих путей. Поражённый эпителий перестаёт выполнять барьерную функцию, что открывает ворота для вторичных бактериальных и вирусных инфекций. Снижается активность иммунной системы, угнетается функция половых желёз, что напрямую сказывается на яйценоскости.

¶Клинические признаки

Симптоматика зависит от возраста птицы и степени дефицита витамина.

¶У молодняка

У цыплят первые признаки появляются через 2–3 недели после перевода на рационы без каротина:

• замедление роста и развития;
• взъерошенность оперения, бледность кожных покровов и гребня;
• слабость, шаткая походка, снижение двигательной активности;
• ухудшение аппетита, расстройство пищеварения (поносы);
• слезотечение, светобоязнь, покраснение и отёчность век;
• ксерофтальмия — сухость роговицы глаза, её помутнение и изъязвление;
• в тяжёлых случаях — гемералопия (куриная слепота), когда птица плохо ориентируется в сумерках;
• поражение дыхательных путей проявляется чиханием, выделениями из носовых отверстий.

¶У взрослых кур

У несушек гиповитаминоз А развивается медленнее, но сопровождается характерными признаками:

• снижение яйценоскости на 30–50 %;
• уменьшение массы яиц, истончение скорлупы;
• снижение оплодотворяемости яиц и выводимости молодняка;
• ухудшение общего состояния, бледность гребня и серёжек;
• появление ороговевших чешуек на коже ног и вокруг клоаки;
• предрасположенность к респираторным и кишечным инфекциям.

¶Патологоанатомические изменения

При вскрытии павшей птицы обнаруживаются характерные изменения: слизистая оболочка ротовой полости и пищевода покрыта узелками и плёнками (дистрофия эпителия), в носовых ходах и трахее — скопление слизисто-гнойного экссудата. Почки увеличены, в мочеточниках обнаруживаются ураты (соли мочевой кислоты). Печень бледная, дряблая, с признаками жировой дистрофии.

¶Диагностика

Диагноз устанавливается комплексно на основании:

• анализа рациона кормления;
• клинической картины;
• патологоанатомического вскрытия;
• лабораторного определения уровня витамина A в сыворотке крови (в норме у кур — 100–200 мкг/100 мл) и каротина в печени.

Важно дифференцировать гиповитаминоз А от инфекционных болезней (инфекционный ларинготрахеит, респираторный микоплазмоз), а также от отравлений и других авитаминозов.

¶Лечение и профилактика

Лечение заключается в немедленной коррекции рациона. В корм вводят:

• рыбий жир — 1–2 мл на голову в сутки в течение 2–3 недель;
• масляные концентраты ретинола — 10–15 тыс. МЕ на 1 кг корма;
• тривитамин (комплекс A, D, E) — согласно инструкции;
• зелёные корма: люцерну, клевер, крапиву, морковь, тыкву.

При поражении глаз применяют промывание растворами антисептиков и закладывание мазей с витамином A.

Профилактика включает:

• полноценное кормление с учётом потребностей птицы (в среднем 7–10 тыс. МЕ витамина A на 1 кг корма для несушек);
• заготовку качественного сена и травяной муки с высоким содержанием каротина;
• хранение кормов в тёмных, сухих, прохладных помещениях;
• регулярное добавление в мешанки моркови, тыквы, пророщенного зерна;
• своевременную дегельминтизацию и лечение желудочно-кишечных заболеваний.

При правильной терапии прогноз благоприятный: восстановление продуктивности наблюдается через 2–4 недели после начала лечения. Запущенные случаи с глубокими поражениями глаз и внутренних органов часто заканчиваются гибелью птицы.