Кафе Гаррауэя

Кафе Гаррауэя (англ. Garraway’s Coffee House) — лондонское кофейное заведение, основанное в XVII веке и просуществовавшее до середины XIX века. Известно как одно из первых мест в Англии, где проводились публичные аукционы по продаже предметов искусства, книг и других товаров, а также как место, где впервые была организована продажа чая в розницу. Кафе сыграло заметную роль в формировании британской аукционной и торговой культуры.

История

Основание и ранние годы

Кафе было открыто в 1669 году Томасом Гаррауэем (Thomas Garraway) в Лондоне, на улице Чейндж-Элли (Change Alley), в районе Корнхилл (Cornhill). Это был период расцвета лондонских кофейных домов, которые становились центрами общественной жизни, коммерции и обмена новостями. Гаррауэй, будучи предприимчивым торговцем, быстро понял потенциал нового напитка — кофе, который в то время только начинал завоёвывать популярность в Европе.

Первоначально заведение специализировалось на продаже кофе, но вскоре ассортимент расширился. В 1670-х годах Гаррауэй начал предлагать посетителям чай, который в то время был дорогим и редким товаром, импортируемым из Китая. Кафе стало одним из первых мест в Лондоне, где чай продавался в розницу, а не только подавался в готовом виде. Это способствовало популяризации чая среди английской публики.

Аукционная деятельность

С начала XVIII века кафе Гаррауэя приобрело известность как место проведения аукционов. В отличие от многих других кофейных домов, где торги были случайными и нерегулярными, здесь они стали систематическими и профессиональными. Аукционы проводились по расписанию и охватывали широкий спектр товаров: книги, гравюры, картины, мебель, вина, а также предметы роскоши, привозимые из колоний.

Особую роль кафе сыграло в развитии книжной торговли. Здесь выставлялись на продажу библиотеки знатных особ, коллекции редких изданий и рукописей. Аукционы привлекали библиофилов, издателей и антикваров со всей Англии. Кафе Гаррауэя стало одним из прообразов современных аукционных домов, таких как Sotheby’s и Christie’s, которые также начинали свою деятельность в кофейных заведениях Лондона.

Упадок и закрытие

К середине XIX века популярность кофейных домов в Лондоне пошла на спад. На смену им приходили специализированные клубы, рестораны и отели. Кафе Гаррауэя, некогда бывшее центром коммерции и культуры, постепенно утратило своё значение. Точная дата закрытия заведения не установлена, но известно, что к 1860-м годам оно прекратило существование. Здание, в котором располагалось кафе, было перестроено или снесено в ходе реконструкции района.

Деятельность и значение

Торговля чаем и кофе

Кафе Гаррауэя было одним из пионеров в розничной продаже чая в Англии. В то время чай продавался в основном в аптеках как лекарственное средство или в специализированных лавках. Гаррауэй предложил покупателям возможность приобретать чай в удобной для домашнего использования расфасовке, что способствовало росту его потребления. В рекламных объявлениях того времени кафе рекламировало «превосходный китайский чай, только что привезённый из Ост-Индии».

Аукционы и культурное влияние

Аукционы в кафе Гаррауэя стали важным элементом лондонской культурной жизни. Они способствовали формированию рынка произведений искусства и антиквариата. Продажа книг и рукописей на аукционах стимулировала развитие библиофилии и книжного дела. Кафе также служило местом встреч для коллекционеров, художников, писателей и учёных.

Связь с другими учреждениями

Кафе Гаррауэя упоминается в связи с деятельностью Лондонской фондовой биржи, которая в XVIII веке располагалась поблизости, на Чейндж-Элли. Многие биржевые маклеры и купцы посещали кафе для заключения сделок и обмена информацией. Таким образом, заведение входило в сеть коммерческих и финансовых институтов, формировавших экономику Лондона того времени.

Упоминания в литературе

Кафе Гаррауэя неоднократно упоминается в произведениях английских писателей XVIII–XIX веков. В частности, оно фигурирует в романах Уильяма Теккерея, где описывается как место встреч персонажей из высшего и среднего классов. В «Записках Пиквикского клуба» Чарльза Диккенса также есть упоминания о кофейных домах, близких по духу к заведению Гаррауэя. Эти литературные свидетельства помогают воссоздать атмосферу лондонской жизни той эпохи.

Современное состояние

Здание кафе Гаррауэя не сохранилось. На его месте в настоящее время находятся офисные и торговые помещения. Однако память о заведении осталась в исторических хрониках и исследованиях, посвящённых истории кофе, чая и аукционов в Великобритании. В некоторых современных кофейнях Лондона предпринимаются попытки воссоздать атмосферу старых кофейных домов, но ни одно из них не является прямым преемником кафе Гаррауэя.

Интересные факты

• Кафе Гаррауэя было одним из первых мест в Лондоне, где подавали шоколад, который в то время также считался экзотическим напитком.
• В рекламных объявлениях XVII века кафе утверждало, что его чай «помогает от всех болезней», что было типичным маркетинговым приёмом того времени.
• Аукционы в кафе проводились по системе «голландского аукциона» (с понижением цены), что было редкостью для Англии, где чаще использовался английский аукцион (с повышением цены).
• Среди клиентов кафе упоминаются известные личности, включая писателя Сэмюэла Пипса и учёного Исаака Ньютона, хотя документальных подтверждений этому немного.

Источники

• Lillywhite, B. (1963). London Coffee Houses: A Reference Book of Coffee Houses of the Seventeenth, Eighteenth and Nineteenth Centuries. London: George Allen & Unwin.
• Ellis, M. (2004). The Coffee-House: A Cultural History. London: Weidenfeld & Nicolson.
• Cowan, B. (2005). The Social Life of Coffee: The Emergence of the British Coffeehouse. New Haven: Yale University Press.
• Smith, W. (1875). Old and New London: A Narrative of Its History, Its People, and Its Places. London: Cassell, Petter & Galpin.
• The London Gazette (1670–1720), рекламные объявления кафе Гаррауэя.