Кассия — лекарственное растение¶

Кассия (Cassia) — род растений семейства Бобовые (Fabaceae), включающий около 500–600 видов тропических и субтропических деревьев, кустарников и трав. Название «кассия» применяется также к лекарственному сырью — высушенным листьям, плодам и стручкам некоторых видов рода, а в узком смысле к виду Cassia angustifolia (индийская сенна). Растения кассии широко используются в медицине, косметике и кулинарии.

¶Ботаническая характеристика

Представители рода кассия — вечнозелёные или листопадные деревья и кустарники высотой от 1 до 10 м, реже травы. Листья сложные, перистые, с 3–8 парами ланцетных или эллиптических листочков. Цветки правильные, пятичленные, обычно жёлтые, реже розовые или белые, собраны в кистевидные или метёльчатые соцветия. Плод — стручок цилиндрической или четырёхгранной формы, содержащий многочисленные семена.

Род кассия традиционно выделялся в отдельное подсемейство Cassioideae, однако в современной классификации APG роды кассии и сенны (Senna) объединяются в подсемейство Caesalpinioideae, трибу Cassieae. Многие виды, ранее относившиеся к Cassia, в настоящее время перенесены в род Senna; в узком таксономическом смысле род Cassia включает лишь несколько видов, в том числе Cassia fistula (крупноплодная кассия) и Cassia javanica.

¶Основные виды

¶Лекарственное применение

Основное медицинское значение имеют листья и плоды видов Cassia angustifolia и Cassia acutifolia, известных под названием «лист сенны». Сырьё содержит антрагликозиды (сеннозиды A и B), обладающие слабительным действием. Препараты на основе сенны стимулируют перистальтику толстой кишки и применяются при запорах. В фармакопеях разных стран лист сенны включён в перечень слабительных средств растительного происхождения.

В народной медицине настой плодов кассии используется как мягчительное и желчегонное средство. Следует учитывать, что длительный приём препаратов сенны может приводить к нарушению водно-солевого баланса и привыканию; противопоказаниями являются беременность, кишечная непроходимость и воспалительные заболевания кишечника.

¶Кассия в кулинарии

В кулинарии под названием «кассия» встречается несколько продуктов:

• Корица кассия — торговое название коры Cinnamomum cassia (кассия-коричник), родственного виду корицы цейлонской. Кассия-коричник произрастает в Китае, Индонезии и Индии; её кора содержит меньше кумарина, чем цейлонская корица, и активно используется в пищевой промышленности.
• Мёд кассия — сорт мёда, получаемого пчёлами из нектара цветков кассии крупноплодной (Cassia fistula). Распространён в Индии, Таиланде и странах Юго-Восточной Азии; отличается светло-янтарным цветом и мягким вкусом.
• Плоды кассии крупноплодной — в Индии и Юго-Восточной Азии используются в кулинарии как подсластитель и добавка к блюдам; в Таиланде из плодов готовят традиционный десерт.

¶Кассия в культуре

Cassia fistula — национальный цветок Таиланда, известный под местным названием «докхуан». В Индии кассия крупноплодная считается священным деревом и ассоциируется с весенним праздником холи. Декоративные виды кассии выращиваются в субтропических регионах как садовые растения; в России они культивируются в оранжереях и зимних садах.

¶Противопоказания и ограничения

Препараты на основе кассии-сенны противопоказаны при кишечной непроходимости, острых воспалительных заболеваниях органов брюшной полости, беременности и лактации. Длительное применение без медицинского контроля может вызвать диарею, боли в животе и нарушение электролитного баланса.

¶Примечания

Источники:

• Флора СССР. — М.—Л.: Изд-во АН СССР, 1945. — Т. XI.
• Лекарственное растительное сырьё. Фармакогнозия: учебник / Под ред. И. А. Дудченко. — Киев: Вища школа, 2000.
• Государственная фармакопея РФ. — XII изд.
• The Plant List. — Royal Botanic Gardens, Kew, 2013.
• Мазуренко Н. П. Деревья и кустарники тропиков. — М.: Наука, 1982.