Лаконос — род растений семейства Лаконосовые¶
Лаконос (лат. Phytolacca) — род многолетних травянистых растений, реже кустарников и деревьев, выделяемый в монотипное семейство Лаконосовые (Phytolaccaceae) порядка Гвоздичноцветные. Насчитывает, по разным оценкам, от 25 до 40 видов, распространённых преимущественно в тропических и субтропических областях Америки, Африки и Азии. На территории России и сопредельных стран наиболее известен один вид — лаконос американский, или фитолакка американская (Phytolacca americana), нередко выращиваемый как декоративное растение и встречающийся как заносное.
Название рода происходит от греческих слов phyton («растение») и lacca («лак»), что связано с окрашивающим свойством сока ягод, напоминающего по цвету красный лак.
¶Ботаническое описание
Лаконосы — крупные травянистые растения с мощным мясистым корнем и прямостоячими, ветвящимися в верхней части стеблями высотой обычно от 1 до 2,5 метра, иногда до 3 метров. Стебли гладкие, зелёные, у многих видов к осени приобретают пурпурно-красноватый оттенок.
Листья очерёдные, цельные, крупные, яйцевидно-эллиптической формы, с хорошо заметным перистым жилкованием и короткими черешками. Длина листовой пластинки достигает 10–30 см. При растирании листья и стебли издают специфический, не всегда приятный запах.
Цветки мелкие, невзрачные, собраны в длинные кистевидные соцветия длиной до 30 см. Околоцветник простой, обычно из пяти беловатых, зеленоватых или розоватых листочков. Тычинок от 10 до 20, завязь верхняя. Цветение приходится на середину — вторую половину лета. Опыление происходит с помощью ветра и насекомых.
Плоды — сочные, блестящие ягоды тёмно-пурпурного или почти чёрного цвета, собранные в поникающие грозди. Диаметр ягоды около 8–10 мм. Внутри содержится от 6 до 12 мелких чёрных семян. Сок ягод интенсивно окрашивает кожу и ткани в малиново-фиолетовый цвет.
¶Распространение и экология
Родиной лаконоса американского считается восточная часть Северной Америки, где растение произрастает по опушкам лесов, вдоль дорог, на пустырях и в нарушенных местообитаниях. С XVI–XVII веков оно было завезено в Европу, а затем распространилось в Азии, Африке и Австралии. В ряде регионов лаконос ведёт себя как инвазивный вид, быстро занимая свободные участки и вытесняя местную растительность.
В России лаконос встречается в южных и центральных областях европейской части, на Кавказе, изредка в Сибири и на Дальнем Востоке. Растение предпочитает плодородные, рыхлые, хорошо увлажнённые почвы, светлые места, но выдерживает и полутень. Обладает высокой жизнестойкостью: надземная часть отмирает при первых заморозках, а весной отрастает от мощного корневища.
¶Токсичность и химический состав
Все части растения, особенно корни и корневища, содержат токсичные вещества. Основными действующими соединениями являются сапонины (фитолаккозиды), а также алкалоиды и оксалаты. Наибольшая концентрация токсинов отмечается в корнях и зрелых семенах, несколько меньшая — в листьях и стеблях.
Отравление возможно при употреблении ягод, которые привлекают детей ярким цветом и сладковатым вкусом, а также при использовании корней в пищу или для самолечения. Симптомы включают тошноту, рвоту, диарею, головную боль, в тяжёлых случаях — судороги и нарушение дыхания. Ягоды умеренно токсичны для человека, но опасны для домашних животных и птиц в больших количествах.
При термической обработке и длительном вымачивании токсичность молодых побегов и листьев снижается, что позволяло использовать их в пищу в некоторых регионах. Однако самостоятельное употребление растения без специальной подготовки небезопасно.
¶Применение
¶Декоративное садоводство
Лаконос ценится как крупное эффектное растение для заднего плана цветников, оформления изгородей и опушек. Декоративны мощные кусты, длинные соцветия и особенно яркие грозди ягод, сохраняющиеся на растениях до заморозков. В средней полосе России культивируется преимущественно лаконос американский.
¶Народная медицина
В традиционной медицине разных народов корни и листья лаконоса применялись как рвотное, слабительное и противовоспалительное средство, а также наружно — при кожных заболеваниях и суставных болях. В гомеопатии используется препарат фитолакка. Официальная медицина в России не рекомендует применение растения из-за высокой токсичности и отсутствия достаточных клинических данных.
¶Техническое и пищевое использование
Сок ягод применялся как пищевой краситель для вин, соков и кондитерских изделий, а также для окрашивания тканей. В ряде стран, например в Италии и некоторых регионах Кавказа, молодые побеги после многократного вымачивания и отваривания употребляли в пищу. Красный пигмент фитолакканин рассматривался как потенциальный натуральный краситель.
¶Лаконос в культуре и садовой практике
В России лаконос известен с XIX века как садовое растение, иногда называемое «лаконоска», «жирная трава» или «кермесовые ягоды». Его выращивают семенами или делением корневища; семена требуют стратификации. Растение неприхотливо, но при посадке учитывают его крупные размеры и способность к самосеву. Из-за токсичности лаконос не рекомендуют высаживать в местах, доступных детям и домашним животным.
¶Охрана и регулирование
В некоторых странах лаконос американский включён в списки инвазивных и карантинных видов. В России он не входит в перечень запрещённых к выращиванию растений, однако его распространение в природных сообществах в ряде регионов контролируется как нежелательное. При работе с растением рекомендуется соблюдать меры предосторожности: использовать перчатки, избегать контакта сока со слизистыми оболочками и не допускать попадания частей растения в пищу.
Источники: Большая российская энциклопедия; Флора СССР; определители растений средней полосы России; материалы по токсикологии растений; данные ботанических садов.