Мельба — сорт яблони¶

Мельба — летний сорт яблони домашней (Malus domestica), выведенный в Канаде в конце XIX века и получивший широкое распространение в странах с умеренным климатом, включая Россию. Отличается ранним сроком созревания, десертным вкусом плодов и характерным ароматом, однако имеет ограниченную лёжкость и восприимчивость к парше.

¶История происхождения

Сорт создан в 1898 году на Центральной опытной станции в Оттаве (провинция Онтарио) путём свободного опыления сеянцев яблони сорта Мекинтош. Авторство приписывается канадскому селекционеру Уильяму Т. Макуну. Название сорт получил в честь австралийской оперной певицы Нелли Мельбы, чьё имя в тот период было широко известно в Северной Америке.

В Россию сорт попал в середине XX века. В 1947 году Мельба была включена в Государственный реестр селекционных достижений и районирована практически во всех регионах страны, за исключением Урала, Сибири и Дальнего Востока, где её выращивание ограничено из-за недостаточной зимостойкости.

¶Ботаническая характеристика

Дерево среднерослое, достигает высоты 3–4 метра. Крона округлая, слегка раскидистая, средней густоты. Кора штамба и скелетных ветвей имеет буровато-оранжевый оттенок. Побеги опушённые, с характерным вишнёвым оттенком коры.

Листья светло-зелёные, с желтоватым оттенком, продолговато-овальной формы, с городчатым краем. Отличительная особенность — наличие слабого опушения на нижней стороне листовой пластинки.

Цветение происходит в ранние сроки (конец апреля — начало мая). Цветки крупные, бело-розовые, с сомкнутыми лепестками, обладают хорошей самоплодностью, однако для повышения урожайности рекомендуется посадка рядом с другими сортами-опылителями.

¶Характеристика плодов

Плоды среднего или вышесреднего размера, массой 120–150 граммов, отдельные экземпляры достигают 200 граммов. Форма округло-коническая или округлая, с лёгкой ребристостью у чашечки. Основная окраска зеленовато-жёлтая, покровная — ярко-красный полосатый румянец, занимающий до половины поверхности плода. Кожица тонкая, гладкая, с сизым восковым налётом.

Мякоть белая, нежная, мелкозернистая, сочная, с ярко выраженным конфетным ароматом и кисловато-сладким вкусом. Дегустационная оценка составляет 4,4–4,5 балла из 5. Плоды содержат до 10–11% сахаров, около 0,6% титруемых кислот и 10–13 мг/100 г аскорбиновой кислоты.

Съёмная зрелость наступает во второй половине августа. Потребительский период короткий: плоды хранятся в холодильнике не более 1–1,5 месяцев, при комнатной температуре — около 2 недель. Транспортабельность средняя.

¶Урожайность и скороплодность

Мельба относится к скороплодным сортам: первые плоды появляются на 4–5-й год после посадки однолетними саженцами. Урожайность нарастает быстро: с 8–10-летнего дерева собирают 40–60 килограммов плодов. Молодые деревья плодоносят ежегодно, взрослые склонны к периодичности — через год.

¶Агротехнические особенности

Сорт требователен к освещённости: при затенении плоды мельчают и теряют окраску. Предпочитает плодородные, хорошо дренированные суглинистые почвы с нейтральной или слабокислой реакцией. Зимостойкость средняя: в суровые зимы возможно подмерзание цветковых почек и однолетнего прироста.

Основная проблема сорта — сильная восприимчивость к парше, особенно в дождливые годы. Также поражается мучнистой росой и плодовой гнилью. Для получения товарных плодов требуется регулярная обработка фунгицидами.

¶Клоны и гибриды

На основе Мельбы создано несколько клонов, улучшающих её свойства:

• Мельба красная — мутантный клон с более интенсивной окраской плодов и повышенной устойчивостью к парше.
• Мельба ранняя — клон с более ранним сроком созревания.

Сорт широко использовался в селекции как донор скороплодности и десертного вкуса. С его участием выведены отечественные сорта: Квинти, Чудное, Каравелла и другие.

¶Значение и распространение

Мельба остаётся одним из самых популярных летних сортов в любительском садоводстве России и стран СНГ. Ценится за раннее созревание, отличный вкус и аромат, пригодность для употребления в свежем виде и переработки (соки, компоты, варенье). В промышленных садах встречается реже из-за низкой лёжкости и требовательности к защите от болезней, однако в частных хозяйствах сохраняет лидирующие позиции среди летних сортов.