Падуб — вечнозелёное растение семейства падубовые¶

Падуб (лат. Ilex) — род вечнозелёных или листопадных деревьев, кустарников и кустарничков семейства падубовые (Aquifoliaceae), включающий более 400 видов, распространённых преимущественно в тропиках и субтропиках, а также в умеренном поясе Северного полушария. Название рода происходит от древнеанглийского holen («падуб»), восходящего к индоевропейскому корню со значением «колючий». В России и странах СНГ наиболее известен вид падуб остролистный (Ilex aquifolium), традиционно связанный с рождественскими и новогодними обычаями.

¶Ботаническая характеристика

Падубы — однодомные или двудомные растения; мужские и женские цветки обычно расположены на разных экземплярах. Листья простые, очерёдные, кожистые, часто с шипами по краю — колючая листва служит защитой от выпаса. У видов умеренного пояса листья сохраняются на растении 2–3 года, что и определяет их вечнозелёный характер. Цветки мелкие, белые или кремовые, четырёхчленные, собраны в пазушные соцветия. Плод — шаровидная или эллипсоидная костянка ярко-красного, чёрного, жёлтого или оранжевого цвета, содержащая 4–6 косточек.

Корневая система стержневая, глубокая. Деревья падуба доживают до 100 и более лет; отдельные экземпляры падуба остролистного в Великобритании оцениваются возрастом в 400 лет.

¶Распространение

Род падуб имеет космополитичное, но неравномерное распространение. Основное разнообразие видов сосредоточено в Восточной Азии (Китай, Япония, Индокитай), Южной Америке и Малезии. В Северной Америке произрастает около 20 видов, в Европе — единственный вид, падуб остролистный, встречающийся на западе континента — от Португалии и Испании до юга Скандинавии и запада Украины.

В России падуб остролистный произрастает на Кавказе — в субтропических лесах Западного Кавказа, в районе Сочи и Абхазии, где образует подлесок из дуба, самшита и лавра. Здесь падуб занесён в Красные книги России и ряда субъектов РФ как редкое реликтовое растение. В культуре падуб выращивается в парках и садах юга России, а в средней полосе — как контейнерное растение, зимующее в помещениях.

¶Виды

Наиболее известные виды рода:

¶Применение

¶Декоративное садоводство

Падуб остролистный и его гибриды высоко ценятся в ландшафтном дизайне за плотную вечнозелёную крону, способную к стрижке, и яркие плоды, сохраняющиеся на ветвях всю зиму. В умеренном климате России наибольшее распространение получили морозостойкие гибриды группы Ilex × meserveae, выведенные в 1950-е годы селекционером Линн Мезерви в Калифорнии.

¶Мате

Падуб парагвайский — основное сырьё для приготовления южноамериканского напитка мате. Листья и молодые побеги скашивают, подсушивают и измельчают; напиток содержит кофеин и танины. Промышленное культивирование падуба парагвайского ведётся в Бразилии, Аргентине, Парагвае и Уругвае; мировое производство мате оценивается в сотни тысяч тонн в год.

¶Рождественские традиции

Падуб остролистный с древности использовался в Европе как зимнее украшение. В христианскую эпоху его колючие листья и красные плоды символизировали терновый венец и кровь Христа, а вечная зелень — надежду на воскресение. В XVI веке падубовые венки и ветви вывешивали в домах на Рождество; эта традиция сохранилась до сих пор в Великобритании и других странах. В России падубовые ветви как новогоднее украшение распространены с XIX века.

¶Лекарственное и техническое использование

Некоторые виды падуба применяются в народной медицине: отвары листьев падуба остролистного использовались как жаропонижающее и вяжущее средство. Древесина падуба плотная, светлая, с белой заболонью, применяется в столярном деле, для изготовления резных изделий и в производстве музыкальных инструментов.

¶Токсичность

Плоды большинства видов падуба ядовиты для человека и домашних животных при употреблении внутрь из-за содержания сапонинов и алкалоидов илеина. Симптомы отравления — тошнота, рвота, диарея. При этом птицы (дрозды, снегири, свиристели) поедают плоды без вреда и служат основными распространителями семян.

¶Падуб в культуре

В европейской мифологии падуб считался защитным растением: ветви падуба отпугивали молнии и нечистую силу. В древнеримском празднике Сатурналии ветви падуба дарили друг другу как символ дружбы. В современной поп-культуре падуб остаётся одним из главных символов Рождества и Нового года.

¶Источники

• Ботанический словарь / Сост. Н. А. Буш. — СПб., 1878.
• Даррелл К. Деревья и кустарники. — М.: Мир, 1980.
• Жизнь растений. В 6 т. Т. 5. Ч. 2. Цветковые растения / Под ред. А. Л. Тахтаджяна. — М.: Просвещение, 1981.
• Пледова А. И. Род Ilex L. в флоре России // Ботанический журнал. — 2005.
• Huxley A. The New RHS Dictionary of Gardening. — London: Macmillan, 1992.