Полив лука в июле¶

Полив лука в июле — агротехническая процедура, определяющая урожайность и лёжкость луковиц при выращивании культуры в открытом грунте в средней полосе России. В июле лук переходит из фазы активного нарастания листьев к фазе созревания луковицы, поэтому режим полива в этот период имеет принципиальные отличия от поливов в мае — июне.

¶Биологические особенности культуры

Лук (Allium cepa) относится к зонтичным (амариллисовым) и формирует луковицу из утолщённых оснований листьев. В начале вегетации растение активно наращивает листовую массу, и от её объёма напрямую зависит итоговый размер луковицы: каждый лист соответствует одному чешуйному слою. В июле, как правило, приходится вторая половина вегетации — листья уже сформированы, начинается интенсивное нарастание луковицы и отток питательных веществ из листьев в донце.

В этот момент избыток влаги становится вреднее, чем её недостаток. При обильных поливах луковица набирает воду, чешуйки рыхлеют, снижается содержание сухих веществ и сахара. Такие луковицы плохо хранятся, легко поражаются гнилями и ложной мучнистой росой. Кроме того, избыточное увлажнение провоцирует повторное отрастание листьев, что оттягивает созревание и ухудшает товарные качества.

¶Когда полив в июле прекращают

Общепринятая агротехническая рекомендация: полив лука прекращают за 2–3 недели до уборки, то есть когда начинают полегать и желтеть 50–70 % листьев. Для большинства сортов средней полосы уборка приходится на конец июля — август, поэтому поливы в июле сокращают или полностью сводят на нет.

Признаки готовности к прекращению полива:

• полегание листьев у основания розетки;
• пожелтение и подсыхание кончиков листьев;
• образование на поверхности почвы плотной шейки луковицы;
• прекращение роста новых листьев.

Если листья продолжают активно расти и оставаться зелёными, а луковицы ещё не набрали нужный размер, полив продолжают, но реже и меньшими нормами.

¶Режим полива при продолжении ухода

На лёгких песчаных почвах, при засушливой погоде и при выращивании поздних сортов полив в июле может потребоваться. В таких случаях ориентируются на следующие параметры:

Полив проводят под корень, избегая попадания воды на листья и в центр розетки — избыток влаги в шейке провоцирует шейковую гниль. После полива почву мульчируют или рыхлят, чтобы снизить испарение.

¶Зависимость от типа почвы

На тяжёлых глинистых почвах влага задерживается долго, и полив в июле обычно не требуется даже в засушливые годы — достаточно атмосферных осадков. На песчаных и супесчаных грунтах вода уходит быстро, и там полив может потребоваться до самых уборок. На торфяных почвах также важно не переувлажнять: торф долго держит воду, но при этом может кисловать, что сказывается на здоровье корней.

¶Полив лука-севка и лука на перо

Для лука, выращиваемого на перо (зелень), режим иной: там полив продолжают регулярно на протяжении всей вегетации, поскольку урожай формируется из листьев. Для лука-севка, посаженного под зиму или рано весной, июльский полив, как правило, уже не нужен.

¶Признаки избыточного и недостаточного полива

Признаки избытка влаги:

• обилие сорняков и зелёная масса лука при маленьких луковицах;
• растрескивание и разбухание луковиц;
• гниль донца и шейки при уборке и хранении;
• повторное отрастание листьев после полегания.

Признаки недостатка влаги:

• пожелтение и скручивание листьев раньше срока;
• сухая, плотная шелуха;
• мелкие луковицы с недоразвитыми чешуями;
• раннее полегание листьев при малом диаметре луковицы.

¶Роль капельного полива

В промышленном овощеводстве в июле на луковых плантациях нередко применяют капельное орошение, которое позволяет точно дозировать влагу и подавать её непосредственно в зону корней. Однако и там полив прекращают за 2–3 недели до уборки, чтобы луковицы дозрели и подготовились к хранению.

¶Влияние полива на хранение

Луковицы, поливавшиеся вплоть до уборки, содержат больше воды, их ткани рыхлые. При хранении они быстрее утрачивают влагу, сморщиваются и поражаются патогенами. Полив, прекращённый вовремя, позволяет луковице «закалиться»: наружные чешуйки подсыхают, формируется плотная шейка, снижается активность ферментов, вызывающих прорастание.

Источники:

• «Овощеводство», учебник под ред. А. Н. Тюренкова
• «Приусадебное овощеводство», справочник (Гиляров, Косolov)
• Методические рекомендации ВНИИО (Всероссийский научно-исследовательский институт овощеводства)
• Журнал «Приусадебное хозяйство», публикации по агротехнике лука