Радужная форель — биология и среда обитания¶
Радужная форель (Oncorhynchus mykiss) — пресноводная и анадромная рыба семейства лососёвых, способная жить как в пресных реках и озёрах, так и в морской воде. В зависимости от условий обитания различают две основные экологические формы: речную (пресноводную) и морскую (проходную, шерстянку). Оба вида принадлежат к одному биологическому виду, но различаются размерами, окраской и образом жизни.
¶Систематика и происхождение
Радужная форель была впервые описана в 1792 году немецким натуралистом Иоганном фон Зибольдом, долгое время работавшим в Японии. Изначально вид относили к роду Salmo, позже выделен в род тихоокеанских лососей Oncorhynchus. Родственники — чавыча, кета, горбуша, нерка.
Вид считается одним из наиболее пластичных среди лососёвых: он способен колонизировать самые разные водоёмы, от холодных горных ручьёв до тёплых озёр. Благодаря этой выносливости радужная форель широко расселена человеком по всему миру.
¶Речная и морская формы
Главный вопрос — речная радужная форель или морская — имеет неоднозначный ответ: вид относится к проходным (анадромным) рыбам, но значительная часть популяций ведёт исключительно пресноводный образ жизни.
¶Речная (пресноводная) форель
Речная форель обитает в реках, озёрах и прудах на протяжении всей жизни. Она не мигрирует в море, нерестится в пресной воде и набирает массу, питаясь насекомыми, ракообразными и мелкой рыбой. Внешне речная форель обычно мельче морской, её тело более стройное, бока покрыты многочисленными мелкими чёрными пятнами, а вдоль боковой линии проходит характерная розово-красная полоса, давшая виду название.
Речные популяции встречаются во всей ареале вида — на Дальнем Востоке, в Сибири, в Европе (куда вид интродуцирован), в Северной Америке, Австралии, Новой Зеландии.
¶Морская (проходная) форель
Морская форель, известная также под названием «шерстянка», нерестится в реках, но подрастив мальков, выходит в океан или море, где набирает значительный вес. В СССР и России эту форму разводили на Дальнем Востоке в промышленных масштабах: шерстянка ценилась за крупные размеры (до 90 см в длину и более 5 кг по массе) и высокое качество мяса.
После нереста морские особи могут возвращаться в океан на повторное нерестование — в отличие от большинства тихоокеанских лососей, погибающих после первого нереста. Радужная форель плодовита и способна нерестоваться несколько раз за жизнь.
¶Биология и образ жизни
Радужная форель предпочитает холодную, насыщенную кислородом воду с температурой 10–18 °C. Оптимальная глубина обитания — 0,5–2 м, дно — галечное или каменистое. При повышении температуры воды выше 22–24 °C рыба испытывает стресс и может погибать.
Питание взрослых особей включает водных насекомых, рачков, червей, икру других рыб и мелкую рыбу. Молодь кормится зоопланктоном и личинками насекомых.
Половая зрелость наступает в возрасте 2–4 лет. Нерест проходит весной, при температуре воды 7–12 °C. Самка выкапывает гнездо в гравии, откладывает от 1000 до 8000 икринок в зависимости от размера. После оплодотворения гнездо засыпается гравием. Инкубация длится 3–8 недель.
¶Хозяйственное значение
Радужная форель — одна из самых распространённых аквакультурных рыб в мире. Её разводят в прудовых хозяйствах России, Европы, США, Чили, Японии. В России основные районы форелеводства — Карелия, Кавказ, Урал, Сибирь.
Ценится за диетическое мясо оранжево-розового цвета, богатое омега-3 кислотами. Средняя товарная масса прудовой форели — 1–2 кг.
¶Спортивная ловля
Радужная форель — объект любительского и спортивного рыболовства. В России её зарыбляют в горные реки Кавказа, Кольского полуострова, Алтая. Популярен лов нахлыстом.
¶Охранный статус
В Красной книге России радужная форель отсутствует как вид, однако отдельные местные популяции, особенно проходные, могут быть объектом охраны. Вид широко используется в акклиматизации и разведении, что снижает риск исчезновения.
Источники:
- Богданов Г. Т. «Промысловые рыбы России»
- Правдин И. Ф. «Пресноводные рыбы СССР»
- Кузнецов В. А. «Рыбы Краснодарского края»
- Скуловец М. Г., Левченко Т. И. «Интродуцированные рыбы в пресных водоёмах России»
- Фауна России: лососеобразные