Разведение раков в домашних условиях¶
Разведение раков — процесс содержания и размножения пресноводных раков в аквариумах, садках или прудах с целью получения товарной продукции или пополнения запасов. Ракообразные относятся к семействам Astacidae, Cambaridae и Parastacidae; в России и странах СНГ наиболее распространены речной (европейский) рак (Astacus astacus), широкопалый рак (Astacus leptodactylus) и мраморный рак (Procambarus fallax f. virginalis). Разведение возможно как в промышленных масштабах, так и в домашних условиях — на даче, в подвале или в аквариуме.
¶Виды раков для разведения
Для домашнего разведения чаще всего используют три вида:
- Мраморный (маршал) рак — наиболее неприхотливый вид, быстро размножается, допускает высокую плотность содержания. Взрослые особи достигают 8–12 см. Считается инвазивным видом в ряде регионов.
- **Австралийский голубой рак (Cherax destructor)** — крупный вид (до 15 см), выносливый, пригоден для разведения в аквариумах и бассейнах.
- Речной рак — ценный, но более требовательный к чистоте и температуре воды вид; в неволе разводится сложнее.
¶Содержание и оборудование
Для разведения в домашних условиях подойдёт аквариум объёмом 100–200 л на 10–15 особей, садок в подвале или бассейн на участке. Основные параметры:
- Температура воды — 18–22 °C (для мраморного рака допустимо до 28 °C, для речного — не выше 20 °C).
- Кислодород — аэрация обязательна; раки чувствительны к дефициту кислорода.
- pH воды — 6,5–8,0.
- Грунт — гравий, песок или глина; глубина слоя 5–10 см.
- Укрытия — трубы, черепки, камни: раки территориальные и агрессивны, без укрытий возможны драки и поедание линяющих особей.
- Фильтрация — внешний или внутренний фильтр; раки загрязняют воду продуктами жизнедеятельности.
Плотность посадки — не более 5–10 особей на 100 л. Освещение не требуется яркое; раки ведут сумеречный образ жизни.
¶Кормление
Раки — всёядные. Рацион включает:
- растительную пищу (салат, кабачок, капусту, водоросли, крапиву);
- белковую пищу (рыбу, креветки, мотыля, дождевых червей, специальные гранулы для раков);
- сено, ветки ольхи и берёзы.
Кормят 2–3 раза в неделю, израсходовав корм за сутки. Избыток корма портит воду. Для формирования панциря полезно добавлять кальций (измельчённую яичную скорлупу, мел).
¶Размножение
Половая зрелость наступает в возрасте 2–3 лет. Спаривание происходит в конце лета — начале осени. Самец переворачивает самку на спину и откладывает сперматофор. Через 20–30 дней самка откладывает 200–500 икринок (у мраморного рака — до 800), которые прикрепляются к брюшным ножкам. Через 4–6 недель (в зависимости от температуры) появляются личинки, остающиеся на самке до первой линьки. После этого молодь расселяют — каннибализм среди молодых раков высокий.
¶Болезни и проблемы
Основные заболевания:
- Чума раков (Aphanomyces astaci) — грибковое заболевание, вызывает массовую гибель; лечению не поддаётся, профилактика — карантин новых особей.
- Панцирная болезнь — деформация панциря из-за дефицита кальция и несбалансированного кормления.
- Раковая септицемия — бактериальная инфекция, проявляется пятнами на панцире.
Признаки болезни — вялость, отказ от корма, изменение окраски. Поражённых особей удаляют из аквариума.
¶Промышленное разведение
В промышленных масштабах раков разводят в прудовых хозяйствах и на специализированных фермах. Основные регионы — юг России, Украина, Казахстан. Срок выращивания до товарного размера (80–100 г) — 2–3 года. Прудовое разведение требует наличия чистой воды, глинистого дна и естественных укрытий. Урожайность — 200–500 кг с гектара пруда.
¶Юридические ограничения
В России ловля и вывоз речного рака регулируются законодательством; отдельные виды (Astacus astacus) занесены в Красную книгу ряда регионов. Разведение раков в аквариумах и на частных участках разрешено без специальных разрешений, если вид не является карантинным.
Источники:
- Биология пресноводных раков (Astacidae) — учебные пособия по гидробиологии
- Руководства по аквариумному разведению Cherax и Procambarus
- Материалы ВНИИ прудового рыбного хозяйства
