СПРУТ¶

Спрут — обиходное, несистематическое название крупных осьминогов (лат. Octopoda), преимущественно относящихся к роду Octopus, а также некоторых других родов отряда осьминогов класса головоногих моллюсков. В русском языке слово «спрут» исторически употребляется для обозначения особо крупных представителей этих животных, обитающих в придонных слоях тёплых и умеренных морей, и часто используется как синоним слова «осьминог» в художественной литературе и публицистике.

¶Этимология и употребление

Слово «спрут» происходит от немецкого Spruch (изречение, заклинание) либо от нидерландского spruit (отросток, побег), что связано с характерным внешним видом животного — наличием длинных щупалец-«отростков». В отличие от научного термина «осьминог», слово «спрут» не имеет строгой таксономической привязки. В обыденной речи «спрутом» чаще называют крупных осьминогов, тогда как мелкие виды, как правило, именуются просто осьминогами. В переносном смысле слово используется для обозначения разветвлённой, всепроникающей структуры (например, преступной организации или монополии), что получило широкую известность благодаря роману польского писателя Юлиана Семёнова «Спрут» (в оригинале — «Пресс-аташе»), а также итальянскому телесериалу «Спрут» о борьбе с мафией.

¶Биологическая характеристика

¶Строение

Как и все осьминоги, спруты обладают мягким мешкообразным телом (мантией), восемью щупальцами с присосками и отсутствием внутреннего скелета. Ключевые анатомические особенности:

• Щупальца: восемь длинных мускулистых рук, покрытых одним или несколькими рядами присосок. У крупных видов, таких как гигантский тихоокеанский осьминог (Enteroctopus dofleini), размах щупалец может достигать 3–4 метров.
• Мантия: полость, содержащая внутренние органы, жабры и чернильный мешок.
• Голова: несёт сложные глаза, обеспечивающие острое зрение, и клюв, напоминающий клюв попугая, для раздробления добычи.
• Кровеносная система: замкнутая, с тремя сердцами (одно системное и два жаберных). Кровь голубого цвета из-за содержания гемоцианина.

¶Размеры

Размеры варьируются от нескольких сантиметров до нескольких метров. Самым крупным представителем является гигантский тихоокеанский осьминог, масса которого может превышать 50 кг, а длина с щупальцами достигать 4,3 м. Обычные промысловые виды, такие как обыкновенный осьминог (Octopus vulgaris), вырастают до 60–90 см и веса 3–8 кг.

¶Поведение и интеллект

Спруты считаются одними из самых интеллектуальных беспозвоночных. Они способны:

• решать простые лабиринтные задачи;
• открывать банки и завинчивающиеся крышки;
• использовать подручные предметы (раковины, кокосовую скорлупу) для укрытия;
• менять окраску и текстуру кожи для маскировки (мимикрия);
• проявлять кратковременную и долговременную память.

Они ведут одиночный, преимущественно ночной образ жизни, обитая в расщелинах скал, норах и среди коралловых рифов. Спруты — хищники, питающиеся крабами, лобстерами, рыбой и моллюсками.

¶Размножение

Размножение происходит один раз в жизни (семельпария). После спаривания самец вскоре погибает. Самка откладывает яйца в укрытие и охраняет кладку, не питаясь, до вылупления личинок, после чего также погибает от истощения. Молодь ведёт планктонный образ жизни, затем опускается на дно.

¶Среда обитания и распространение

Спруты распространены в тропических, субтропических и умеренных водах Мирового океана. Они встречаются от прибрежной литорали до глубины 200–300 метров, хотя отдельные виды (например, Vulcanoctopus hydrothermalis) обитают на глубинах более 2500 метров у гидротермальных источников. В морях России спруты встречаются в Японском, Охотском и Беринговом морях (гигантский тихоокеанский осьминог), а также в Чёрном море (обыкновенный осьминог).

¶Хозяйственное значение

Спруты являются объектом интенсивного морского промысла, особенно в странах Восточной Азии (Япония, Китай, Корея), Средиземноморья и Западной Африки. Мясо осьминогов — диетический продукт, богатый белком, витаминами группы B и микроэлементами (цинк, медь, селен). Из чернильного мешка получают натуральный пигмент сепию, используемый в живописи и пищевой промышленности. В последние десятилетия развивается аквакультура осьминогов, однако коммерческое разведение остаётся сложным из-за особенностей жизненного цикла и каннибализма молоди.

¶Спрут в культуре

Образ спрута широко представлен в мировой культуре:

• Мифология: скандинавский кракен, гигантское морское чудовище, вероятно, основан на рассказах моряков о встречах с гигантскими осьминогами.
• Литература: роман Виктора Гюго «Труженики моря» (1866) содержит знаменитое описание схватки человека со спрутом; роман Юлиана Семёнова «Спрут» (1986) и одноимённый итальянский сериал (1984–2001) используют образ как метафору организованной преступности.
• Кинематограф: образ спрута-монстра стал классикой фильмов ужасов (например, «Пираты Карибского моря»).
• Символизм: в геральдике и эмблематике спрут символизирует всепроникающую власть, хитрость и многозадачность.

¶Интересные факты

• У спрутов три сердца и голубая кровь.
• Они способны регенерировать утраченные щупальца.
• Некоторые виды, такие как имитирующий осьминог (Thaumoctopus mimicus), подражают внешнему виду и поведению других морских животных (рыб, крабов, морских змей).
• Спруты — мастера побега: известны случаи, когда осьминоги открывали задвижки аквариумов и перебирались в соседние ёмкости.

¶Источники

• Несис К. Н. Осьминоги // Жизнь животных. Т. 2. Моллюски. — М.: Просвещение, 1988.
• Норман М. Спруты и кальмары мира. — СПб.: Амфора, 2010.
• Hanlon R., Messenger J. Cephalopod Behaviour. — Cambridge University Press, 1996.
• Семёнов Ю. С. Спрут. — М.: АСТ, 2005.