Технические растения и промышленное сырьё¶

Технические растения — группа культурных и дикорастущих растений, возделываемых или собираемых для получения промышленного сырья, не используемого непосредственно в пищу. К техническим относят растения, дающие волокно, каучук, смолы, камеди, эфирные и жирные масла, дубильные вещества, красители, лекарственные и инсектицидные вещества, а также сырьё для целлюлозно-бумажной и гидролизной промышленности. В отличие от пищевых и кормовых культур, ценность технических растений определяется содержанием специфических органических соединений или механическими свойствами их тканей.

¶Классификация технических растений

По характеру получаемого сырья технические растения подразделяют на несколько основных групп:

• Прядильные (волокнистые) — растения, из стеблей, листьев или плодов которых получают текстильное волокно. К ним относятся хлопчатник, лён-долгунец, конопля, джут, кенаф, сизаль, рами.
• Каучуконосы — растения, в млечном соке которых содержится каучук: гевея бразильская, кок-сагыз, тау-сагыз, гваюла.
• Масличные — растения, семена или плоды которых содержат значительное количество жирных масел, используемых в технических целях: лён, конопля, клещевина, тунг, перилла, рыжик. Технические масла применяются для производства олифы, лаков, смазочных материалов, мыла.
• Эфиромасличные — растения, из которых получают эфирные масла для парфюмерной, косметической и фармацевтической промышленности: мята, лаванда, роза эфиромасличная, шалфей мускатный, кориандр, герань.
• Дубильные — растения, богатые танинами, используемыми для дубления кож: дуб, ель, ива, сумах, бадан, тара.
• Красильные — растения, дающие органические красители: вайда (синий), марена (красный), шафран (жёлтый), индигофера.
• Камеденосы и смолоносные — растения, выделяющие камеди и смолы: трагакант, гуммиарабик, сосна (живица), даммара, канифоль.
• Лекарственные и инсектицидные — растения, используемые для получения алкалоидов, гликозидов и других биологически активных веществ: хинное дерево, опийный мак, наперстянка, ромашка, пиретрум (персидская ромашка).

¶История и значение

Использование технических растений началось в глубокой древности. Лён и конопля возделывались для получения волокна уже в эпоху неолита. В Древнем Египте выращивали лён для изготовления тканей, в Индии и Китае — хлопчатник и коноплю. Красильные растения (марена, вайда) играли ключевую роль в текстильном производстве до появления синтетических красителей в конце XIX века.

В России технические культуры традиционно занимали важное место в сельском хозяйстве. Лён-долгунец был основной прядильной культурой северо-западных и центральных губерний. Конопля выращивалась повсеместно для получения пеньки, идущей на канаты, верёвки и грубые ткани. В XX веке значительные площади отводились под сахарную свёклу (техническая культура для получения сахара), подсолнечник (масличная культура) и хлопчатник (в Средней Азии).

¶Основные технические культуры в России

В современной России основными техническими культурами являются:

• Подсолнечник — главная масличная культура, выращивается в Южном и Приволжском федеральных округах. Используется для производства растительного масла, шрота, а также в лакокрасочной промышленности.
• Сахарная свёкла — выращивается в Центральном Черноземье, Краснодарском крае, Татарстане. Служит сырьём для производства сахара, а отходы переработки (жом, патока) — для кормовых целей.
• Лён-долгунец — возделывается в Тверской, Смоленской, Псковской, Вологодской областях. Волокно используется для производства льняных тканей, а семена — для получения льняного масла.
• Соя — масличная и белковая культура, выращивается на Дальнем Востоке и юге европейской части России.
• Рапс — масличная культура, используемая для производства рапсового масла и биодизеля.

¶Применение в промышленности

Продукция технических растений широко применяется в различных отраслях:

• Текстильная промышленность — хлопок, лён, пенька (волокно конопли) для производства тканей, канатов, мешковины.
• Целлюлозно-бумажная промышленность — древесина хвойных и лиственных пород, а также солома злаков и стебли однолетних растений (тростник, бамбук) для производства бумаги и картона.
• Химическая промышленность — каучук для резинотехнических изделий, жирные масла для олифы, лаков, линолеума, эфирные масла для парфюмерии.
• Фармацевтика — алкалоиды и гликозиды для производства лекарственных препаратов (атропин, морфин, дигитоксин).
• Строительство — костра льна и конопли для производства утеплительных плит, камышит.

¶Современные тенденции

В конце XX — начале XXI века значение ряда технических культур снизилось из-за развития синтетических материалов. Однако наблюдается рост интереса к возобновляемому растительному сырью в связи с экологическими проблемами. Техническая конопля вновь рассматривается как перспективная культура для производства биокомпозитов, утеплителей и целлюлозы. Растительные масла используются для производства биотоплива (биодизель). Ведутся работы по введению в культуру новых каучуконосов, таких как кок-сагыз, для снижения зависимости от импорта натурального каучука.

¶Источники

• Большая советская энциклопедия. Том «Технические культуры». М., 1976.
• Сельскохозяйственный энциклопедический словарь. М., 1989.
• Жуковский П. М. Культурные растения и их сородичи. Л., 1971.
• Вавилов Н. И. Мировые ресурсы сортов хлебных злаков, зерновых, бобовых, льна и их использование в селекции. М., 1957.