Успокаивающие сорта чая¶

Успокаивающий чай — это собирательное обозначение напитков на основе растительного сырья, действие которых направлено на снижение нервного возбуждения, уменьшение тревожности и нормализацию сна. К этой категории относят как классические сорта чая (Camellia sinensis), так и травяные сборы (безтеиновые или низкотеиновые). Успокаивающий эффект обусловлен либо отдельными компонентами чайного листа (L-теанин), либо биологически активными веществами лекарственных растений (апигенин, гесперидин, рутин).

¶Механизмы успокаивающего действия

¶L-теанин

L-теанин (глутамилэтиламид) — аминокислота, содержащаяся преимущественно в зелёном чае и в белом чае в наибольшей концентрации. Вещество проникает через гематоэнцефалический барьер и влияет на уровень нейромедиаторов: повышает концентрацию гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК), серотонина и дофамина, одновременно снижая уровень кортизола. Клинические исследования показывают, что доза 200 мг L-теанина вызывает заметное расслабление без седативного эффекта в дневное время.

¶Кофеин и баланс с теанином

Сам по себе кофеин чайного листа является стимулятором, однако в чае он действует совместно с L-теанином, что смягчает возбуждающий эффект. В зелёном и белом чае соотношение теанина и кофеина благоприятствует расслаблению; в крепком чёрном чае доля кофеина преобладает, поэтому он чаще тонизирует, чем успокаивает.

¶Травяные компоненты

Растения, традиционно применяемые в успокаивающих сборах, содержат флавоноиды и эфирные масла, взаимодействующие с ГАМК-рецепторами:

• Апигенин (мята, ромашка) — модулятор бензодиазепинового сайта ГАМК-рецептора.
• Гесперидин (цитрусовые, мелисса) — снижает кортизол, обладает анксиолитическим действием.
• Рутин и гесперидин (пустырник, боярышник) — нормализуют сердечный ритм при нервном возбуждении.

¶Основные успокаивающие сорта и растения

¶Зелёный чай

Наиболее изученный сорт в контексте расслабления. Высокое содержание L-теанина (обычно 20–40 мг на чашку) обеспечивает спокойную концентрацию. Сорта с низкой степенью ферментации (например, китайские лунцзин, би ло чунь) считаются более мягкими, чем японский матча, который содержит больше кофеина.

¶Белый чай

Минимально ферментированный вид чая, богатый теанином. Обладает самым мягким воздействием из всех видов Camellia sinensis, подходит для вечернего употребления в умеренной крепости.

¶Матча

Порошковый японский зелёный чай. Содержание теанина в матче выше, чем в заваренном листовом чае, поскольку употребляется вся ткань листа. Однако и кофеина в ней больше, поэтому рекомендуется в первой половине дня.

¶Мелисса лимонная

Травяное растение семейства яснотковых. Листья мелиссы содержат гесперидин и флавоноиды, обладают лёгким седативным и спазмолитическим действием. Применяется в виде настоя (2–3 г сухого сырья на стакан кипятка, настаивать 15 минут).

¶Пустырник

Трава пустырника пятилопастного (Leonurus quinquelobatus) — классическое российское седативное средство, включённое в Государственную фармакопею РФ. Настой пустырника снижает нервную возбудимость и учащённое сердцебиение. Входит в состав многих аптечных успокаивающих сборов.

¶Валериана

Корни валерианы лекарственной (Valeriana officinalis) содержат валепотриаты и эфирные масла, действующие на ГАМК-систему. Эффект развивается постепенно, при курсовом применении. В России валериана официально признана лекарственным растительным сырьём.

¶Ромашка аптечная

Цветки ромашки содержат апигенин, который связывается с ГАМК-рецепторами. Напиток из ромашки традиционно употребляется перед сном. Обладает также противовоспалительным и ветрогонным действием.

¶Боярышник

Цветки и плоды боярышника (Crataegus) нормализуют сердечный ритм при функциональной аритмии на фоне невроза. Снижают артериальное давление при лёгкой гипертензии нервного генеза.

¶Сборы и смеси

В промышленности выпускаются готовые успокаивающие сборы. Наиболее известный российский продукт — «Чай № 3 успокаивающий» (производство «Фитосбор» и аналоги), содержащий смесь пустырника, мяты, валерианы, солодки и хмеля. Существуют также монастырские сборы (например, сбор отца Георгия), позиционируемые как натуральные седативные средства, однако их эффективность в контролируемых исследованиях не изучалась.

¶Рекомендации по применению

• Успокаивающие травяные настои обычно принимают за 30–60 минут до сна.
• Суточная доза сухого сырья пустырника — 2–4 г, валерианы — 2–3 г, мелиссы — 3–5 г.
• Курс приёма — 10–14 дней, после чего делается перерыв.
• При беременности, лактации и приёме седативных препаратов необходима консультация врача: некоторые травы (мелисса в больших дозах, пустырник) могут усиливать действие лекарств.
• Детям до 12 лет травяные седативные сборы назначаются только по назначению педиатра.

¶Ограничения

Успокаивающий чай не является лекарством от генерализованного тревожного расстройства, панических атак или бессонницы хронического характера. При стойких симптомах требуется психотерапевтическое и/или медикаментозное лечение. Эффект травяных сборов умеренный и индивидуальный: у части людей он не ощущается.

Источники:

• Государственная фармакопея РФ, XII издание, раздел «Лекарственное растительное сырьё».
• Kakuda T., Nozawa A. Effects of L-theanine on sleep and its relationship with stress // Food Science and Technology Research, 2011.
• Shinjyo M. et al. Green tea extract in regulation of sleep and stress // Nutrients, 2021.
• Braun L., Cohen M. Herbs and Natural Supplements: An Evidence-Based Guide, Elsevier.
• Справочник «Лекарственные растения» под ред. И. А. Дудченко, НАН Украины.