Донник белый как лекарственное растение¶
Донник белый (лат. Melilótus álbus) — двулетнее травянистое растение рода Донник семейства Бобовые (Fabaceae). Встречается в диком виде на лугах, вдоль дорог, на пустырях и склонах Евразии; культивируется как кормовое, медоносное и лекарственное растение. Характеризуется прямостоячим ветвистым стеблем высотой до 1,5–2 м, тройчатыми листьями и мелкими белыми цветками, собранными в удлинённые кисти. Обладает характерным кумариновым запахом, обусловленным содержанием ароматических соединений.
¶Ботаническое описание
Донник белый — травянистое растение с прямым ветвистым стеблем, достигающим в высоту 1–2 м, иногда до 2,5 м при благоприятных условиях. Корневая система стержневая, с хорошо развитыми боковыми ответвлениями; на корнях образуются клубеньки с азотфиксирующими бактериями, что делает растение важным участником почвообразования.
Листья очерёдные, тройчатые, с ланцетными или продолговатыми листочками и шиловидными прилистниками. Цветки мелкие, белые, собраны в рыхлые удлинённые кисти (пазушные и верхушечные). Цветение приходится на июнь–август, плодоношение — на август–сентябрь. Плод — боб с 1–2 семенами. Растение двулетнее: в первый год формирует розетку и корневую систему, на второй — цветоносные побеги.
От близкого вида — донника лекарственного (Melilotus officinalis) — отличается окраской венчика (белый против жёлтого) и рядом биохимических признаков.
¶Ареал и экология
Природный ареал охватывает умеренные и субтропические зоны Европы и Азии; как заносное растение встречается в Северной Америке и других регионах. В России распространён в европейской части, на Кавказе, в Сибири, на Дальнем Востоке.
Предпочитает открытые местообитания: луга, обочины, железнодорожные насыпи, залежи, склоны, берега рек. К почвам нетребователен, но лучше развивается на рыхлых, дренированных, богатых известью грунтах. Засухоустойчив, светолюбив, плохо переносит переувлажнение и кислые почвы. Благодаря азотфиксации способен улучшать плодородие и нередко выступает пионером зарастания нарушенных земель.
¶Химический состав
В надземной части содержатся:
- кумарины и их производные (кумарин, дикумарол, мелилотин);
- флавоноиды;
- сапонины;
- дубильные вещества;
- эфирное масло;
- аскорбиновая кислота, каротин;
- макро- и микроэлементы.
Именно кумарины определяют как аромат растения, так и его биологическую активность. При неправильной сушке и хранении в сырье может накапливаться дикумарол — вещество, снижающее свёртываемость крови.
¶Применение
¶Лекарственное
В народной и официальной медицине донник белый используется как противосудорожное, отхаркивающее, мягчительное и противовоспалительное средство. Настои и отвары применяют при кашле, бронхите, бессоннице, мигрени, а также наружно — при фурункулёзе, нарывах и в виде припарок. Кумарины обусловливают антикоагулянтное действие, что требует осторожности: растение противопоказано при нарушениях свёртываемости крови, беременности, заболеваниях печени и почек.
¶Кормовое
Донник белый — ценная кормовая культура. Даёт высокие урожаи зелёной массы, богатой протеином и минеральными веществами. Используется на сено, силос, выпас. Однако при скармливании в больших количествах или при загрязнении корма плесенью возможно отравление животных из-за образования дикумарола, поэтому силос и сено нормируют.
¶Медоносное
Один из лучших медоносов: с гектара посевов пчёлы собирают десятки килограммов мёда. Мёд светлый, с тонким ароматом, относится к ценным сортам. Благодаря продолжительному цветению донник поддерживает медосбор во второй половине лета.
¶Почвоулучшающее и техническое
Как сидерат обогащает почву азотом, улучшает её структуру. Используется для закрепления склонов, рекультивации земель, в полеводстве — в качестве предшественника зерновых. Из стеблей получают грубое волокно, из цветков — эфирное масло для парфюмерии.
¶Агротехника возделывания
Донник белый выращивают посевом семян в грунт; перед посевом проводят скарификацию, так как оболочка семян твёрдая. Норма высева, глубина заделки и сроки зависят от региона. Культура отзывчива на фосфорно-калийные удобрения, не требует азотных подкормок благодаря симбиозу с клубеньковыми бактериями. Уборка на сено — в фазе бутонизации — начала цветения; на семена — при побурении бобов нижнего яруса.
¶Меры предосторожности
Растение содержит биологически активные вещества, поэтому самолечение недопустимо. Перед применением препаратов донника необходима консультация врача. Следует учитывать риск кумариновых отравлений при употреблении испорченного или неправильно высушенного сырья, а также при передозировке.
¶Значение и распространение в России
В России донник белый распространён как дикорастущее и культурное растение. Его возделывают в Нечерноземье, Поволжье, Сибири и других регионах как кормовую и медоносную культуру. В ряде областей включён в схемы сидерации и восстановления деградированных почв. Наряду с донником лекарственным образует группу хозяйственно ценных видов рода.
Источники: ботанические определители флоры России, справочники по лекарственным растениям, агрономические руководства по кормовым культурам, материалы по медоносным растениям.