Эрмиталь — немецкий производитель кормов¶

Эрмиталь (нем. Ermitäl, от названия долины реки Эрмс в Баден-Вюртемберге) — торговая марка и неофициальное название продукции немецкой компании Josera GmbH & Co. KG, специализирующейся на производстве сухих кормов для сельскохозяйственных и домашних животных. В русскоязычной среде термин закрепился прежде всего как обозначение линейки кормов для кроликов, морских свинок, шиншилл, декоративных крыс и других мелких грызунов, а также для кроликов мясных и шкурковых пород в кролиководческих хозяйствах.

¶Происхождение названия

Компания Josera была основана в 1941 году в немецком городе Кляйнхойбах (земля Бавария) как семейное предприятие по производству комбикормов. Название торговой марки «Эрмиталь» связано с наименованием исторической местности и реки Эрмс (Erms) в соседней земле Баден-Вюртемберг, где расположены предприятия-партнёры и сырьевая база. В русскоязычном сегменте название закрепилось в транслитерации «Эрмиталь» и используется как синоним кормов немецкого производства для грызунов и кроликов.

¶Ассортимент продукции

Линейка кормов, известная под этим названием, включает несколько групп:

• Корма для декоративных грызунов — гранулированные и зерносмесевые рационы для кроликов, морских свинок, шиншилл, хомяков, дегу, крыс и мышей. Отличаются повышенным содержанием витамина C (для морских свинок), сбалансированным соотношением кальция и фосфора, отсутствием сахара и мелассы.
• Корма для кроликов продуктивных пород — полнорационные гранулы для откорма, применяемые в кролиководческих хозяйствах.
• Корма для сельскохозяйственных животных — комбикорма для крупного рогатого скота, свиней, овец и птицы, выпускаемые под материнским брендом Josera.
• Минеральные добавки и лакомства — солевые камни, минеральные смеси, травяные гранулы.

Продукция выпускается преимущественно в виде экструдированных гранул, что обеспечивает однородность состава и предотвращает выборочное поедание компонентов животным.

¶Технология производства

Основу технологии составляет экструзия — кратковременная обработка сырья при высокой температуре и давлении с последующим резким сбросом давления. Такой метод:

• обеззараживает сырьё, снижая риск бактериального и грибкового заражения;
• повышает усвояемость питательных веществ;
• позволяет формировать гранулы заданного размера и твёрдости под конкретный вид животного.

В составе используются злаковые культуры (пшеница, ячмень, овёс, кукуруза), травяная мука, люцерна, жмыхи, витаминно-минеральные премиксы. Ряд линеек не содержит ГМО-компонентов и искусственных красителей, что декларируется производителем.

¶Применение в кролиководстве

В России и странах СНГ корма этой марки получили распространение в частных и фермерских кролиководческих хозяйствах. Их применяют как в составе комбинированного рациона (вместе с сеном, сочными кормами, веточным кормом), так и в качестве основного полнорационного корма при интенсивном откорме. Стандартные нормы — от 100 до 180 граммов гранул в сутки на взрослую особь в зависимости от породы, возраста и физиологического состояния (покой, сукрольность, лактация).

Для декоративных грызунов корм дозируется иначе: морским свинкам требуется неограниченный доступ к сену и постоянное поступление витамина C, поэтому гранулы выступают дополнением, а не единственным источником питания.

¶Критика и ограничения

Основные замечания, встречающиеся в обсуждениях животноводов, касаются:

• высокой цены по сравнению с кормами отечественного производства;
• ограниченной доступности отдельных позиций в регионах;
• необходимости постепенного перевода животного на новый корм во избежание расстройств пищеварения;
• риска подделок на вторичном рынке, что характерно для популярных импортных марок.

Корма не являются лечебным средством и не заменяют ветеринарную помощь при заболеваниях.

¶Значение

Марка относится к числу узнаваемых импортных брендов на российском рынке зоотоваров. Её распространение способствовало формированию культуры гранулированного кормления мелких грызунов и продуктивных кроликов, а также повышению требований к маркировке состава и питательной ценности кормов в целом.

Источники: материалы производителя Josera GmbH & Co. KG; справочники по кормлению сельскохозяйственных животных; публикации по кролиководству и содержанию декоративных грызунов.