Где растут мандарины¶
Мандарины — плоды вечнозелёных деревьев рода Цитрус семейства Рутовые, произрастающих преимущественно в субтропических и тропических зонах. Культура мандарина (Citrus reticulata) относится к числу наиболее холодостойких цитрусовых и выращивается в странах с мягкой зимой и умеренно жарким летом. Основные регионы возделывания сосредоточены в Восточной и Юго-Восточной Азии, Средиземноморье, Закавказье, Средней Азии и на юге России.
¶Ареал происхождения
Родиной мандарина считается южный Китай, откуда он вместе с другими цитрусовыми распространился по Азии. Дикие предки мандарина встречаются в горных лесах юга Китая, Мьянмы и северного Индокитая. В Китае возделывание мандарина документировано с X века до н. э., а первые упоминания в европейских источниках относятся к XIV веку. Из Китая культура попала в Японию, затем в Индию, а в XVI–XVII веках — в Европу через Мальту и Италию (отсюда название группы сортов «танжерины»).
¶Основные страны выращивания
По объёму производства мандаринов Китай занимает первое место в мире, далее следуют Испания, Турция, Египет, Мексика, Япония, Южная Корея и Иран. В Средиземноморье крупнейшие плантации сосредоточены в Испании (провинции Валенсия, Мурсия, Каталония), Италии (Сицилия, Калабрия), Турции (провинция Мерсин) и Египте (дельта Нила).
В Западном полушарии мандарины выращивают в Мексике, Бразилии, США (штаты Флорида и Калифорния), Аргентине и Перу. В Африке значительные плантации имеются в ЮАР и Алжире.
¶Выращивание в России
В России промышленное возделывание мандаринов сосредоточено на Черноморском побережье Краснодарского края, прежде всего в районе Сочи и Адлера. Здесь сформировался уникальный субтропический климат, смягчённый горным хребтом, который защищает побережье от холодных северных ветров. Средняя температура января в Сочи составляет около +6 °C, что позволяет мандариновым деревьям зимовать в открытом грунте.
Наиболее известные сортовые группы, выращиваемые на побережье, — «уншиу» (улучшенный сорт «окитава»), «таврида», «павловский», «кунаширский». Сорт «уншиу» отличается ранним созреванием (октябрь–ноябрь) и относительной морозостойкостью — выдерживает кратковременное понижение до −10…−12 °C. Плантации в Сочи занимают несколько тысяч гектаров, а урожай собирают преимущественно вручную.
Кроме Краснодарского края, мандарины культивируются в закрытом грунте в оранжереях и зимних садах различных регионов России, однако в открытом грунте за пределами субтропической зоны они не растут.
¶Климатические требования
Мандариновое дерево требовательно к теплу: для нормального роста и плодоношения необходима сумма активных температур не менее 3500–4000 °C. Оптимальная температура вегетации — +20…+27 °C. Зимостойкость мандарина невысока: деревья повреждаются при −7…−9 °C, а при −12 °C и ниже гибнет надземная часть. Поэтому в зонах с морозными зимами мандарины выращивают в защищённом грунте или в контейнерах, вынося на лето в открытый воздух.
Культура предпочитает влажные, но хорошо дренированные почвы, чаще всего супесчаные или суглинистые, с pH 6,0–7,5. Недостаток влаги приводит к опадению завязи, избыток — к загниванию корней. В засушливых районах требуется искусственное орошение.
¶Особенности агротехники
Мандарины размножают семенами (для подвоев), черенками, отводками и прививкой. В промышленных садах обычно используют привитые на подвой сеянцы. Первое плодоношение наступает на 3–5-й год после посадки, полное развитие дерева — к 10–15 годам. Срок жизни дерева при правильном уходе достигает 50–60 лет.
Цветение мандарина приходится на апрель–май, плоды созревают в октябре–январе в зависимости от сорта и региона. Плоды собирают в стадии технической спелости, после чего они дозревают при хранении.
¶Распраниранение в закрытом грунте
В регионах с умеренным климатом мандарины выращивают в комнатных условиях и зимних садах. Для этого подходят компактные сорта: «клементин», «калаверна», «микрокарпа». Растениям обеспечивают зимнюю температуру не ниже +8…+10 °C, яркое освещение и регулярный полив. Плодоношение комнатных мандаринов возможно при правильном уходе начиная с 2–3 года жизни.
¶Экологическое значение
Мандариновые рощи выполняют в субтропиках не только хозяйственную, но и защитную функцию: они предотвращают эрозию склонов, участвуют в формировании микроклимата и служат местом обитания для полезных насекомых-опылителей. В Сочи мандариновые деревья высаживают вдоль улиц и в парках как декоративные.
Источники:
- «Цитрусоводство» — учебник под редакцией В. В. Синицкого
- «Помология. Цитрусовые культуры» — В. В. Синицкий
- «Субтропическое садоводство России» — А. А. Чистяков
- «Citrus: The Genus Citrus» — J. Manlan (Woodhead Publishing)
- Данные ФАО (FAOSTAT) по производству цитрусовых