Хохлатая — порода курицы¶

Хохлатая — общее название группы пород домашних кур, отличительным признаком которых является крупный хохол из удлинённых перьев на голове, часто полностью закрывающий глаза птицы. Такие породы относятся к декоративному направлению птицеводства и разводятся преимущественно ради внешнего вида, хотя часть из них сохраняет сносную яйценоскость и мясные качества. Наиболее известные представители группы — голландская хохлатая, или падуанская, и русская хохлатая.

¶Общая характеристика

Хохол у кур формируется из перьев теменной части черепа, растущих вверх и вперёд. У хорошо выраженных пород он достигает значительного размера, свисает на лоб и бока, а у отдельных особей почти полностью перекрывает обзор. Из-за этого птицы пугливы, хуже ориентируются в пространстве и чаще подвергаются нападению хищников. Дополнительной особенностью многих хохлатых пород является выступающий черепной бугор, на котором держится основание хохла; у некоторых линий он заметен как шишковидное возвышение.

Оперение обычно пышное, корпус компактный, ноги средней длины. Масса взрослых кур большинства декоративных пород составляет 1,5–2,5 кг, петухов — до 3 кг. Яйценоскость умеренная: 100–160 яиц в год, масса яйца 45–55 г, скорлупа белая или кремовая. Инстинкт насиживания у многих линий сохранён.

¶История

Декоративные хохлатые куры известны в Европе с XVI–XVII веков. Их выводили в Голландии, Италии, Франции, Польше; отсюда пошли названия «голландская хохлатая», «падуанская» (от Падуи), «польская». В Россию такие куры попали, по разным данным, в XVIII–XIX веках и долгое время разводились преимущественно в помещичьих и монастырских хозяйствах как украшение двора.

Русская хохлатая сформировалась как самостоятельная порода в народном птицеводстве; её стандартизация относится к XX веку. В советский период порода была почти утрачена, и её восстановление велось уже в конце XX — начале XXI века усилиями отечественных птицеводов-любителей.

¶Основные породы

Голландская хохлатая отличается белым или чёрным оперением и очень крупным шаровидным хохлом. Русская хохлатая имеет более плотное телосложение, хорошо развитый хохол и небольшую бороду; окраска разнообразна — чёрная, белая, палевая, куропатчатая. Польская, или «хохлатка», мельче и считается наиболее декоративной.

¶Содержание и разведение

Хохлатые куры требовательны к условиям содержания. Главные сложности связаны с самим хохлом:

• перья на голове намокают и загрязняются, поэтому в сырую погоду птицы нуждаются в сухом помещении;
• из-за ограниченного обзора куры плохо находят корм и воду, их приходится содержать в спокойной обстановке;
• в сильные морозы гребень и хохол могут обмораживаться, что требует утеплённого курятника;
• при напольном содержании в подстилку попадают перья хохла, что повышает риск паразитов.

Кормление не отличается от обычного: зерновые смеси, комбикорм, зелень, минеральные добавки, ракушка и мел. Инкубация яиц длится около 21 суток; цыплята выводятся с небольшим хохолком, который окончательно формируется к 4–6 месяцам.

¶Значение и использование

Основное назначение хохлатых пород — декоративное. Их содержат на выставках, в частных подворьях и зоопарках, используют как украшение птичьего двора. Часть пород, прежде всего русская хохлатая, применяется и как продуктивная птица: она даёт яйцо и мясо при неприхотливости к кормам. Хохлатых кур нередко скрещивают с другими породами для получения декоративных гибридов.

В птицеводстве хохол рассматривается и как нежелательный признак у продуктивных кроссов, поскольку он затрудняет механизацию и повышает травматизм птицы. Поэтому в промышленных хозяйствах такие породы не используются.

¶Интересные факты

• У некоторых особей хохол настолько велик, что птица вынуждена запрокидывать голову, чтобы видеть корм.
• Черепной бугор под хохлом — наследственный признак, закреплённый в стандартах пород.
• В ряде стран хохлатых кур специально подстригают, подрезая перья вокруг глаз, чтобы облегчить птице обзор.
• Русская хохлатая была включена в отечественные программы сохранения генофонда местных пород птицы.

¶Источники

• Справочники по породам домашней птицы, издания по птицеводству.
• Материалы отечественных и зарубежных клубов птицеводов-любителей.
• Стандарты пород кур, принятые в европейской практике птицеводства.